万丰美食菜谱大全空心糯米球怎么做好吃 ？
空心糯米球怎么做
材料
白芝麻100公克，豆沙200公克，糖粉150公克，玉米粉100公克，糯米粉400公克，油少许
做法
A、玉米粉加1／2杯热开水扮成浆状后，再加入糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团，并一旁醒面。
B、将醒好的面团分切成适当大小的等分，再分别包入豆沙并搓揉成圆球状，然后一一滚黏上白芝麻。
C、芝麻球放入热油中，炸至呈金黄色即可捞起食用。贴士：滚黏芝麻时，要稍微压一下，将芝麻压进面团内，免的炸时芝麻掉光光。
空心糯米球芝麻球和实心糯米芝麻球在做法上有哪些区别？也就是空心和实心的做法区别在哪里？ ？
糯米球的做法材料
豆沙300公克，玉米粉150公克，椰子粉150公克，糯米粉500公克，沙拉油5大匙，糖适量，开水1碗
做法
1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。
2、玉米粉加开水烫熟，并用筷子扮成糊状。
3、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团。
4、面团分成适当大小，一一包进适量豆沙，再揉成汤圆状，并压成圆饼状。
5、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中，蒸约10分钟后，取出沾裹椰子粉及完成。
炸糯米球里面是空的怎么做 ？
用小火慢炸，不需要太热，这样在制作过程中芝麻不容易脱落，芝麻球会再次变圆起来.
当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动。
温馨小提示
诗心片语，一边炸一边按扁，是按扁。
7：芝麻球要做得小一点，还是要记得翻动的哈，而不是按破哦）
5，当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了。在这个过程中，盖上保鲜膜静置半小时。
8.
起锅开小火热油食材与明细
糯米粉300克
白糖适量
芝麻适量
开水适量
难度简单
时间数小时
口味甜味
工艺炸
空心芝麻球的做法步骤
1，揉圆.
用开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定），待糖水温热时缓缓加入糯米粉中。
3，这是为了让芝麻球受热更均匀，边加边搅拌。
2，芝麻球的外皮变得薄而金黄，甚至可以很清楚的看到空心。这时候就可以了.
醒发好的糯米团分成若干小份。
2，吃不完的待凉后装入密封罐里保存：
1，我觉得用开水化开后再加入粉中这样更容易揉。
3：白糖也可直接加入糯米粉中：水温不要晾得太低。如此反复2到3次。
6，裹好以后最好拿起来用手轻轻按压一下，最后揉成较软的粉团，并且膨胀得越来越大.
鼓起来以后的芝麻球再次铲子按扁，用铲子不停的把芝麻球按扁，当稍微鼓起的时候。（因为比较多所以要分次炸，放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻，这只是一部分）
4，这时候放入做好的芝麻球胚，不宜过大.
芝麻球也会再次变圆.
炸好的芝麻球出锅控油即可。（轻轻按，因为炸好后会膨胀.
过一会。
4
糯米空心球的面怎么 ？
主料糯米粉200g白糖50g辅料芝麻少许
步骤
空心芝麻糯米球的做法步骤11.糯米粉中间放入白糖
空心芝麻糯米球的做法步骤22.加入沸水拌成雪花状
空心芝麻糯米球的做法步骤33.和成均匀的面团
空心芝麻糯米球的做法步骤44.做成小球拍上芝麻
空心芝麻糯米球的做法步骤55.先只炸四个试一下哟，其他的可以等上十五分钟。
空心芝麻糯米球的做法步骤66.不停用铲子压球入油中。慢慢小球越来越大，越来越圆。
空心芝麻糯米球的做法步骤77.先放在铲上控油，用吸油纸吸过装盘。
空心芝麻糯米球的做法步骤88.趁热吃，外皮脆脆，内心软糯甜香。
空心芝麻糯米球的做法步骤99.装盘。
糯米球怎么做才软 ？
放热水搅拌。。。然后揉。。。
糯米球的做法，糯米球怎么做好吃，糯米球的家常 ？
食材用料
糯米粉适量
白芝麻适量
油多点
水适量
糯米球的做法
1.原料:糯米粉、水、白芝麻
2.将水倒入糯米粉中搅拌（水的比例一定要掌握好 不能太多 也不能太少 太多了面会西 太少了面会干）
3.糯米粉和水搅拌后 弄成球状 看起来表光滑 不干不西
4.将其分成多个小汤圆（如果是做汤圆的话 可以直接下锅煮咯 哈哈）
5.把小汤圆放进装好芝麻的碗里翻滚 直至汤圆裹上芝麻
6.锅里注入大量油
7.等油烧至七成熟后将裹好的汤圆放进锅里 炸至表面焦黄
8.炸好后 装盘即可（我在盘子下面垫了几张生菜）
用手机看这道菜做法
小贴士
油要多 炸的时候注意翻面 火候不要太大 中火就好
圆的做法，空心麻圆怎么做好吃，空心麻圆的家常做法 ？
用料
糯米粉 100克
泡打粉 2克
白糖 30克
开水 70克
食用油
白芝麻
空心麻圆的做法
先用一部分开水溶化白糖，化成白糖水
加入糯米粉和泡打粉，将剩下的开水慢慢加入，边加加揉，直到揉成软硬合适的面团
将面团搓成长条，用刀切割成20克左右的小剂子
用手搓圆剂子，沾点水
放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻
用掌心攥紧麻球，使芝麻更牢固地沾在糯米球上
沾满芝麻的糯米球装盘待用
热油锅，油烧到四成热，把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸
待芝麻球快浮起时，用漏勺背轻按压芝麻球，压扁后待鼓起时再压，让空气进入麻球里，千万不能压破，破了麻球就鼓不起来了
反复几次后麻球鼓起后，用漏勺不停地翻动芝麻球，使其受热均匀
炸至金黄色后捞出，放入垫有厨房纸的盘中，吸掉多余的油
装盘趁热吃即可
咬一口空心的，哈哈!
小贴士
1、揉好的糯米球要用保鲜膜或湿布盖好，以免糯米球变干，不利于操作
2、裹芝麻时在糯米球上蘸点水，便于芝麻沾在上面，裹上芝麻后一定要用手再攥紧，使芝麻紧密的沾到面团上面，不然下锅炸的时候，芝麻容易脱落。
3、炸的时候一定要小火慢慢炸，用漏勺的背面按压麻球，这样不仅受热均匀，而且空气容易进入球中，炸的颜色也漂亮，更是起到体积变大形成空心的作用
4、先用一部分开水溶化糖，剩下的开水酌情添加，各地的糯米粉吸水量不同，自己根据实际情况调整，和面时的加水量至关重要，若水加得过多，面团太软，会使麻球成品塌陷；水加得过少，面团太硬，成品会不膨松。
空心麻圆怎么做好吃，空心麻圆的家常做法 ？
用漏勺不停地翻动芝麻球，边加加揉，破了麻球就鼓不起来了
反复几次后麻球鼓起后，使芝麻更牢固地沾在糯米球上
沾满芝麻的糯米球装盘待用
热油锅，化成白糖水
加入糯米粉和泡打粉，让空气进入麻球里，千万不能压破，放入垫有厨房纸的盘中，将剩下的开水慢慢加入，用漏勺背轻按压芝麻球，把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸
待芝麻球快浮起时，直到揉成软硬合适的面团
将面团搓成长条，油烧到四成热，用刀切割成20克左右的小剂子
用手搓圆剂子，沾点水
放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻
用掌心攥紧麻球空心麻圆的家常做法
用料
糯米粉 100克
泡打粉 2克
白糖 30克
开水 70克
食用油
白芝麻
先用一部分开水溶化白糖，压扁后待鼓起时再压，使其受热均匀
炸至金黄色后捞出
糯米麻球怎样和面，怎样制作 ？
用糯米面和少量水和糖，和好后放在盆里用盖子盖起，放置半个小时。半个小时后打开像做汤圆一样做，做个枣子大小就行(炸好会变大)裹上芝麻。油烧好，放进油锅两面炸得微黄就用锅铲用力压糯米球，反复几次，糯米就像吹气球一样变大了