香椿拌豆腐怎么做 ?
主料: 豆腐(南) 250克 香椿 100克
调料: 香油 25克 盐 3克 味精 1克 各适量
香椿头拌豆腐的做法:
1.将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。
2.香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为翠绿,捞出,放入凉开水中浸凉,再捞出挤去水分,切成细末。
3.在豆腐块上撕上香椿头末、下麻油、精盐、味精,拌匀即成。
香椿拌豆腐的家常做法大全怎么做好 ?
香椿拌豆腐的做法步骤
1
香椿热水焯烫一下。
2
冻豆腐。
3
解冻后焯烫一下
4
豆腐切成小丁,香椿少许也切成碎末。
5
加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可,营养味美。
香椿拌豆腐的做法三 ?
主料 香椿 内脂豆腐一盒 盐 香油 生抽 醋做法1. 烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;2. 将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;3. 香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;4. 内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。
香椿拌豆腐怎么做好吃 ?
1.准备好新鲜的豆腐一块。
2.香椿芽洗净。
3.豆腐切成小丁。
4.把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。
5.再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。
6.焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。
7.把豆腐丁和香椿末放入容器中。
8.加入盐、味精。
9.再放入油泼辣椒拌匀。
10.最后放入熟黑芝麻拌匀即可。
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香椿拌干丝详细制作步骤 1. 把香椿芽用冷开水洗净,切成碎末;2. 豆腐干用温水洗净,切成细丝;3. 味精用素汤3毫升兑汁,加豆豉捣成茸泥,同芝麻酱、酱油、香油调成味汁,与香椿碎末、豆腐干丝拌匀即成。
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用料
主料
香椿100克
南豆腐400克
辅料
盐
1茶勺
香油
1汤勺
香椿拌豆腐的做法
1.
准备材料。
2.
将豆腐切成1厘米的小方块。
3.
放进沸水里,焯烫10秒钟。
4.
装进盘子里待用。
5.
香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒。
6.
捞出控干水分,切成小碎段。
7.
放进豆腐里,加入适量盐。
8.
倒进适量香油拌匀即可。
香椿拌豆腐的美食材料 ?
1.香椿的做法:新鲜的香椿要用开水氽一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐份才去掉.2.豆腐的做法:最好是用老豆腐,要尽量选择色泽不偏黑不偏白的才是好品质的老豆腐.同样豆腐也需要用开水氽一下,去掉涩味. 适用于心烦口渴,胃脘痞满,目赤,口舌生疮等病症。
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香椿豆腐的做法
食材用料
香椿芽100克相克食物
豆腐150克相克食物
食盐半茶匙
香油一茶匙
高汤一汤匙
香椿豆腐的做法
1.准备好洗净的新鲜香椿芽和豆腐一块
2.豆腐切成1厘米见方的小块
3.香椿芽切成半厘米到一厘米的碎末
4.香椿加入少量食盐
5.豆腐淋上煮鸡的高汤和香油
6.放在一起,轻轻拌匀
7.注意不要太用力,以免拌碎豆腐
8.加上一个玉米窝窝头,清清爽爽,好香呀!
9.一起开动咯!
做香椿拌豆腐的香椿需要焯一下吗 ?
不用,而且是千万别“用开水焯一下”! 香椿头有一种特殊的香味,如果用用开水焯一下立马香气就大减! 这是一种生吃的菜,它是香椿树上生长嫩芽,只要用水把它洗净,然后用凉白开过一下切碎即可食用。 香椿头可以直接凉拌,也可以炒蛋,也可拌豆腐,吃法很多。 特别推荐:香椿头蛋炒饭! 做法:把切碎的香椿头拌入打好的鸡蛋液中再加点盐拌和,下锅炒熟装起;再起油锅,炒饭(用冷饭炒)炒好后拌入鸡蛋香椿末,再放点葱花起锅。 呵呵,俗话说“打嘴巴都不丢!”试试看,绝对成功! —— 供您参考
邳州吃香椿拌豆腐怎么办 ?
前言我叫老公帮我钉了一个豆腐模子的四框,感觉我家那个放一斤豆子的豆花有点勉强,每次我都要按几次才能放下,所以就很慢,于是请他帮我再弄个框,比原来高就行,我就省事了。每次弄好豆花,直接往里一倒就行了,今天第一次试用,感觉真好,不用等很久了,一次就倒进去了,可惜由于布太大了,所以铺在豆腐上面再压豆腐就导致豆腐表面严重不平,中间凹下去一大块,看来还要改进一下。今天趁着刚做的豆腐还冒热气呢,用我存的香椿一拌非常好吃呀,试问谁能吃到热乎的豆腐呀,也就咱们自己做的人喽