万丰美食菜谱大全口袋饼家常做法，正宗口袋饼怎么做 ？
1.水和面过称后，清水烧沸，倒入面粉中，边倒边用筷子搅开
2.用筷子拌成棉絮状
3.然后用手和成光滑的面团，盖紧保鲜袋，饧二十分钟
4.准备好青椒、火腿肠，胡萝卜，然后切成丝
5.锅中加适量油，把胡萝卜加点盐炒至断生盛出
6.锅中再加少许油，将青椒丝加点盐炒断生，盛出
7.最后炒火腿肠，不要放油，煸炒一会即可
8.鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散
9.在平底锅中，煎成蛋饼
10.蛋饼切成细丝，和炒好的胡萝卜，青椒．火腿肠丝放一块
11.面团撒些干粉，擀成薄面片，用刀切成，15×30公分左右的面片
12.把每个面片的中间抹上油，边上不要抹油，抹上少许清水
13.折叠对齐，用手压紧两面边缘呈口袋形状，再把口袋面坯，两面抹上油
14.上锅干烙
15.烙至两面金黄，取出烙下一块
16.烙熟的口袋饼，装上自己喜爱的菜，即可食用。
路边摊口袋饼的做法大全 ？
用料
工具： 鏊子
面糊：
面粉 适量
水 适量
配料：
鸡蛋 两个
香肠 一个
油条 两条小的
葱花 适量
香菜 适量
孜然和芝麻
酱料：
蒜蓉辣酱 适量 烧烤酱原味儿 适量
鸡蛋饼（路边摊的小吃）的做法
准备工具，一个鏊子，我用的是10毫米厚直径35厘米的，新买的鏊子需要用猪皮擦拭养一下锅，具体步骤老人们都知道
材料准备好，面粉是家里普通的包子饺子粉就可以，面粉加水，状态以搅拌后，几秒钟消失的纹路就可以，和好的面糊最好放置半个小时，这样的面糊特别顺滑没有小面疙瘩
锅烧热，取适量面糊倒入锅表面中间的位置，用刮板以中心为点画圈转动，把面糊刮成圆形，具体量多少，做两次就上手了，面糊刮好了，立刻在表面打入一个鸡蛋，继续用刮板转圈方式将面糊铺满，面饼只要可以脱离鏊子就可以翻面了，用铲刀铲起面皮，快速反转过来，上面继续打一个鸡蛋，铺满面饼后，再一次翻面
刷酱料，撒香菜，葱花，放一根切两半的香肠，两根儿小油条，在油条香肠上稍微蘸取酱料刷上入味儿，最后撒上孜然芝麻
将一侧盖在香肠油条上，另一侧也折叠覆盖，中间用铲刀横向轻轻压出痕迹，不要压断，这一步方便折叠，在把上下两端折叠，出锅
刚做好的非常嫩
是不是很有食欲！
口袋饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
将高筋面粉+低筋面粉拌匀，然后加入盐和酵母粉，再慢慢加入2/3的水量，边加水，边拌面粉，再加入橄榄油，拌一下，再慢慢加入剩下的水，揉成一个不黏手表面光滑的面团，将面团表面喷少许的水，盖上保鲜膜或盖子，让面团发酵30分钟，或发酵成原面团的2倍大。
将面团分成8份，揉成圆形，再次发酵10分钟。
平底锅小火加热，将面团杆成长椭圆形薄片，先烙30秒再翻面烙1分钟，再翻一次面，面皮会慢慢鼓起
面皮鼓起来之后，就放架子上待凉，就完成了。
将放凉的口袋饼，从中间切开，再放入喜欢的食材，就能够食用了。
黑糖口袋饼干怎么做 ？
用料
低粉200g
淡奶油60g蛋清一只
黑糖35g
奶粉50g
有盐黄油（自选）5g
黑朗姆酒（自选）5ml
小石头口袋黑糖饼干的做法
黑糖称重碾碎，黑糖易结块，单独碾碎后面会更好操作
将淡奶油、蛋清和黑糖混合，搅拌至黑糖溶解
奶粉、面粉混合过筛，加入步骤2的黑糖蛋奶液中，用硅胶铲上下捣拌均匀，或用直接用手混合。混合时注意观察，若有干粉则加几滴淡奶油，面团发粘则撒一点面粉。最终状态是没有干粉也不会黏黏的。
将面团擀至5、6毫米厚，切成食指手指甲盖大小。（擀好可放至冰箱速冻一下，更好切）
烤盘垫烘培纸，中层上下火175度加热风25分钟，100度20分钟。烤好后会有底面有一点焦，这样比较香。
发面口袋饼怎么做 ？
发面口袋饼原 料:
面粉150克、酵母2克、温水80毫升、油适量
操 作:
2、将揉好的面团盖起来，放置于温暖处发酵约2小时。
3、将发酵好的面团放在案板上反复揉压，充分地揉压出里面的空气。
4、然后擀成约0.3厘米厚的长方形面皮。
5、在面皮上均匀地刷上一层薄油。
6、然后沿长边卷起来成长条。
7、切成约45克重的小剂子。
8、将小剂子的四个角抓叠在一起，整理成圆球形。
9、将收口朝下，按扁。
10、再擀成约0.5厘米厚的牛舌状饼胚。
11、做好的饼胚用湿纱布盖起来，再饧20分钟。
12、平底锅内刷一层薄油，下入饧好的饼胚。
13、小火，烙黄一面后翻面，烙至两面金黄中间鼓起熟透后取出。
14、从中间拦腰切开，口袋饼就做好了。中间再装入自己喜欢的菜即可食用
如何做口袋饼 ？
主料：高筋面粉
辅料：盐 凉拌三丝 细砂糖 干酵母 水
步骤
1.准备面团料
2.将所有材料倒入大盆
3.手工搅拌成絮状
4.再用机器搅拌
5.成为光滑有延展性的面团
6.放入大碗，封好保鲜膜放在温暖处发酵50分钟左右
7.膨胀至两倍大
8.分割成5等分，滚圆
9.沾裹上高筋粉，擀成18-20CM的椭圆形
10.放入烤盘，最后发酵10分钟左右
11.烤箱预热230度，放入烤盘，上层，烤约8分钟
12.面饼鼓胀起来，出炉
13.准备凉三丝
14.将口袋饼切成两半
15.填入馅料，食用
小贴士
烘烤时间不宜太长，以免饼皮变硬。面饼膨胀鼓起即可出炉。
夹馅可以根据自己的喜好任意配制，所以就不上做法了。肉食者也可以夹肉食用，即为土耳其版肉夹馍。
可丽饼的制作方法 ？
可丽饼由一种可丽饼烤盘（一种没有边的特殊加热炉具）或平底锅煎制两面而成，可用作甜点的盘底，也可以自成一道佳肴美馔。最普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐，主要分为两种口味，甜可丽饼使用的是小麦粉，而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作。可丽饼代表了独有的法国文化，它和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味，如果你到传统可丽饼小摊点餐，主餐就是咸可丽饼，甜点就是甜可丽饼，饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒和各种果汁。我们经营时搭配珍珠奶茶和浓缩果汁也不错。可丽饼的材料相当简单，饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形；至于内馅可精彩了，各式各样的家常食材，包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉等等，任意组合。最受欢迎的是涂上又甜又浓的巧克力酱口味，抹草莓、杏桃等果酱或柠檬糖浆的也很普遍；还有只撒白糖的阳春可丽饼，口袋钞票有限又嘴馋的学生最常点这种。街上小摊子卖的甜可丽，则是午饭后、晚餐前的重要小吃。饼皮作法【食材准备】低筋面粉100g、砂糖10g、盐 少许、蛋3个、牛奶350g、溶化奶油20g。【制作步骤】1、蛋黄，打散；低粉，过筛。2、低粉+砂糖+盐，倒入搅拌盆，和均匀，中间弄低点，将打散的蛋徐徐加入，用直立型打蛋器，搅拌均匀，直到看不见粉末，面煳看起来很滑顺。3、面煳搅匀后，加入溶化奶油－[最好是30~40℃左右，这样比较容易拌进面煳]，搅匀，过滤－[蛋会有结块的东西]，盖上保鲜膜，放置30分钟~1小时，备用。奶油馅作法【食材准备】a. 牛奶200g、香草1/4根、砂糖40g、低筋面粉20g、蛋黄2个。b. 鲜奶油100g、砂糖10g、水果酒(or莱姆酒、白兰地) 10g。【制作步骤】1、150g牛奶－[留下一些备用]+20g砂糖+1/4根香草－（加入前，压一压），放入单柄锅，煮沸即可。2、20g砂糖+低粉，倒入搅拌盆，和均匀，加点牛奶－（牛奶慢慢加入，直到与蛋黄的稠度相同即可停止，这样在加入蛋黄搅打时，较好拌匀），搅匀。 3、蛋黄加入拌好的低粉及牛奶中，搅拌均匀，再将剩余的牛奶加入，搅匀，让它变稀。4、煮沸的牛奶，慢慢加入蛋黄煳中，边加边搅拌均匀，再通过滤网，过滤掉香草棒、蛋的杂质。5、过滤好之后，再倒入原锅，用中火续煮－[要一边煮，一边拌，免得烧焦]，煮至有沸腾、变稠，即可熄火。*奶油馅里加入鲜奶油，味道会较轻淡点；若不想加鲜奶油，光是奶油馅，此时，可加入20g的无盐奶油，搅拌均匀，味道比较香浓、好吃。6、将煮好的奶油馅，倒入搅拌盆，奶油馅的表面覆盖保鲜膜－（是奶油馅的表面覆盖保鲜膜，而不是盖在盆子上方。保鲜膜一定要盖，要不然表面会变硬），隔冰水降温－（只要放着降温就可以，不用去动它）。7、鲜奶油+10g砂糖，打至6~7分发+水果酒（节目里是用无色的柑橘酒，这样跟奶油馅的味道比较配），搅拌均匀。8、将打发鲜奶油分3次加入奶油馅，使用刮刀，切的方式拌匀，放入冰箱备用。*奶油馅除了可用在可丽饼，也可用在泡芙馅、蛋糕的夹馅。【小贴士】 喜欢嫩一点点，就缩短烙至时间；喜欢焦灿灿感觉的，烙至时间就稍微长一点；可以将打发的淡奶油替换成冰淇淋，水果，果仁，巧克力，随喜好投入；可夹蔬菜、肠、蛋，表面可洒木鱼花，撒满满的。【注意事项】1、要煎可丽饼之前，将面煳再拌一拌，要不然下层的面煳会比较稠。2、平底锅热－（若平底锅不是不沾的，可加少许油），将面煳一匙匙舀入平底锅煎－（面煳一次不要舀太多，只要能形成薄薄的一张饼皮即可），提起平底锅，稍微转动一下平底锅，使面煳能摊平，火的大小自己控制，通常是中小......余下全文>>
盘阳饼的做法 ？
煎饼：
主料：
面粉150克，葱花，鸡粉，盐，芝麻，金额;
做法：
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1面粉，加入盐和鸡粉适量拌匀，再加入温水适量揉面团，盖上保鲜包兴20分钟;葱洗净，切成葱花
2。饧面团搓条，再分成四个小剂子
3。的小剂子擀成片约0.3厘米，再刷上一层油，撒上葱花
4。然后卷起面团沿长边，擦成细长条
5。将剥离的两端卷到中间，形成两个辊
6。将与两卷带，平板手稍微重叠的一些
7。再用擀面杖来擀成一圈约0.5厘米厚的饼
8圆饼，然后双方都涂有芝麻; .. 9锅内放油，下入葱花饼，
小火炒黄侧空翻最后，你可以炒两个成熟的金黄色
口袋饼：。
主料：
200克面粉
做法：。
1面粉，加入适量的温水，充分揉成光滑的面团，盖上保鲜膜兴20分钟
2饧面团。擦条，再分成约50克的小剂子
3。的小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的脸皮
4拍摄一个好的面团辊，刷少许油在面团刷中间，刷上水的边缘，然后再面团，掩盖了边缘按紧口袋面包绿色就做好了;同样的方式面团的其余部分完成
5锅内放油，下入绿口袋面包后，其煎黄另一面小火，最后的鱼苗。当卸下两面金黄鼓起中间，从蛋糕切成两个口袋的中间，你可以把一个好的馅煎鸡蛋
南瓜煎饼。
材料：
南瓜350克，面粉100克，糯米粉50g时，鸡蛋2个，约150毫升的水，姜，葱适量的;
做法：
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1洗净的南瓜肉，去皮，切碎葱切花，姜切成末;鸡蛋打散成蛋液
2月底南瓜，生姜，葱花放入大碗中，倒入面粉和糯米粉，加少许盐（可添加到您喜欢的糖） ，打入鸡蛋，加入约150毫升的水，充分搅拌成面糊;
3，锅内放油，将一半面糊倒入锅内，盖上锅盖，转小火脸上的刻板印象，炒熟后炒，直到最后锅煮熟切块的中间过程中两面金黄装盘和面糊的剩余一半可以熟的方法相同。
白菜虾糕：
主料：
面粉200克，白菜250克，虾皮适量
>主料：
料酒，姜，蒜，葱，鸡精各适量;
做法：
1洗净切碎的白菜。加入适量的盐拌匀腌制甘蓝挤压多余的水后10分钟内;洗净沥干虾;姜切末，蒜，葱切段
2热锅放油，下入。虾，用小火炒至淡黄色平添了两小勺料酒后，炒匀，舀出待用
3。将炒好的虾仁，姜末，蒜末，葱花一起腌制成良好的白菜，再加入鸡精，香油适量拌匀待用;
香甜玉米饼：
主料：
糯米面粉150克，玉米粉50克，嫩玉米1，白糖适量（根据个人口味放用量）
做法：。
1第一嫩玉米煮熟，晾凉，剥成
2糯米粉，玉米粉，熟玉米粒，白糖一起放入一个大的容器; .. BR p> 3加些温水，揉搓成面团（这个过程是很容易滴哈！）;。
4面团擀成条状，然后分成小剂子（我没有点偷懒，只是掰一小块的面团，揉圆再按扁，但做这个蛋糕的蛋糕看起来很相似的大小和哈萨克斯坦），将小剂子，然后用手按扁圆形，饼做成绿色揉;！
5。放油在锅里，加入绿色玉米饼，煎至两面金黄小火出锅。
京东肉饼主料：
面粉300克，250克牛肉，洋葱50克
成份：鸡蛋，辣椒，姜，酱油，淀粉，料酒，香油各适量;
做法：。
1洗净切碎的牛肉，肉末，葱切成碎，生姜切碎成末;
2在牛肉馅中加入少许淀粉抓匀，再加入一勺油，少许盐，胡椒粉，酱油，料酒，香油，打入一个鸡蛋，搅拌在一个方向上劲：
3加入大葱段和姜片，继续盖上保鲜膜腌制30分钟后一个方向拌匀;
面团。和肉饼制作：..
1面粉，加入温水适量，揉成面团表面光滑，盖上保鲜膜醒20分钟
2将醒好的揉成面团切成条，再分成四个......余下全文>>
口袋妖怪白金松饼的制作方法，所有种类！！！！！！！！！！！！1 ？
随着松饼颜色的改变，搅拌的速度要逐渐加快，否则松饼会烤糊，否则会溅出。
参考资料按照箭头按键顺时针或逆时针地搅拌，刚开始要慢一点。
每个果实做出来的松饼都会不一样（还要考虑做松饼的技术）