万丰美食菜谱大全猪肉参汤圆子馅的做法 ？
材料：番茄，肉末，蛋清，姜末，香葱
调料：盐，鸡精，胡椒面，淀粉
做法：1.肉末里加入以上调料、蛋清和葱姜，使劲搅拌打泡，如果干加一点水
2.番茄切块，锅里放油炒一下，加入一碗水，一手拿勺子，舀一勺子搅拌好的肉末，和着另一只手的掌心弄圆，下到锅里
3.加入盐后煮5-10分钟后，加入鸡精和胡椒面，盛起后加入香葱和芝麻油
氽汤圆子的做法，氽汤圆子怎么做好吃，氽汤圆子 ？
氽汤圆子的做法：
1.把猪肉绞成末
2.番茄切块
3.把番茄放进烧开的水里面煮
4.把肉末捏成圆子放进锅里煮，圆子熟了起锅
汤圆子是谁啊 ？
汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
掺汤元子怎么做 ？
参汤不是指人参汤，湖北话这个叫参（can）汤丸子，至于为什么这么叫，我也不明就里。说白了参汤丸子其实就是肉丸子。
做法：肉剁碎，不管是包饺子还是别的肉馅，我都喜欢自己动手剁，绞肉机绞出来的肉榨掉了肉汁的鲜美，吃起来味道差很多。加入适量盐、鸡蛋、淀粉、泡好的姜汁，因女儿不吃姜，所以我用姜汁去腥，也有很多人直接把生姜和肉一起剁成末。将肉末和这些作料放在一起朝一个方向搅拌至粘稠上浆。锅里放水烧开后转小火，将搅拌好的肉馅用手挤或勺子弄成圆形的丸子放到锅里，小火煮至丸子漂起来（火大了容易将丸子煮碎），撇去浮沫，倒入切好的冬瓜片烧开，加入盐、胡椒调味，撒上葱花出锅。
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