懒人咖喱饭怎么做如何做好吃 ?
用料
方便面 1包
鸡蛋 1个
蔬菜 适量
咖喱块 2块
水 适量
懒人咖喱方便面的做法
锅里放好平时煮一包面的水,大火烧开,蔬菜如果希望煮软些就凉水时下菜,比如我放的白菜,就凉水一起煮,水开了菜也OK了~
水开后调到小火,放入咖喱块,用筷子夹着在开水中化开
咖喱全部化开后开中火,汤稍微开时方面,同时打入鸡蛋,鸡蛋吃整的还是吃散的就看你了,想放火腿肠的其实哪步放都行,我的话就和面一起放了,反正是熟的
汤开后用筷子搅拌,面软了鸡蛋也基本好了,怕糖心的话可以稍微多煮一分钟,建议面散开后不要煮太久,不然面软了就不筋道了
关火开吃吧,家里如果有凉肉比如肘子酱牛肉什么的放上几片那就更好啦
懒人咖喱土豆怎么做 ?
用料
削皮土豆 4个
红萝卜 半根
咖喱粉 16克
盐 适量
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步骤 1
懒人咖喱土豆的做法 步骤1
准备食材,把土豆红萝卜削皮切块。建议土豆大块点,吃起来爽,红萝卜比土豆稍微小一点。浸一下水,去掉多余淀粉。
步骤 2
懒人咖喱土豆的做法 步骤2
土豆去水沥干,微波炉大火叮5分钟后翻一下再叮5分钟。一共10分钟。为了更快能熟透。
步骤 3
懒人咖喱土豆的做法 步骤3
热锅放油,建议油多一些,不然即使是不粘锅也会沾一点。油热后放入红萝卜翻一下再放土豆。红萝卜要过油才健康。
步骤 4
懒人咖喱土豆的做法 步骤4
加水,没过土豆,加咖喱粉和盐,捞匀。盖上锅盖焖一下。坐等入味。土豆本身就有淀粉,收汁过程中,汁会变浓稠,不用再放生粉淀粉。
步骤 5
懒人咖喱土豆的做法 步骤5
起锅开吃啦。
步骤 6
懒人咖喱土豆的做法 步骤6
记得把锅泡水。
小贴士
挑选土豆时,买表面平整的,容易削。
削皮时,一定要把坑坑洼洼挖干净。
在第四个步骤可加点牛奶提味。加不加都可以。
懒人咖喱方便面怎么做 ?
用料
方便面 1包
鸡蛋 1个
蔬菜 适量
咖喱块 2块
水 适量
懒人咖喱方便面的做法
锅里放好平时煮一包面的水,大火烧开,蔬菜如果希望煮软些就凉水时下菜,比如我放的白菜,就凉水一起煮,水开了菜也OK了~
水开后调到小火,放入咖喱块,用筷子夹着在开水中化开
咖喱全部化开后开中火,汤稍微开时方面,同时打入鸡蛋,鸡蛋吃整的还是吃散的就看你了,想放火腿肠的其实哪步放都行,我的话就和面一起放了,反正是熟的
汤开后用筷子搅拌,面软了鸡蛋也基本好了,怕糖心的话可以稍微多煮一分钟,建议面散开后不要煮太久,不然面软了就不筋道了
关火开吃吧,家里如果有凉肉比如肘子酱牛肉什么的放上几片那就更好啦
还有什么像咖喱饭一样简单又出效果的 ?
最简单的就是炒饭了,因为比较容易,除非你不会蒸饭,炒饭时多加点材料就会有新变化,颜色也比较好搭配。其实吃面也不错,去买点青菜,蘑菇,一包浓汤宝,再买点现成的熟肉,也比较有营养。沙拉和凉拌菜也不错,制作简单,就是原料要新鲜,没有太大难度,还能随便换材料。
还有花式粥,稀饭应该会煮吧,米和水1;15煮成一锅,然后再加些皮蛋,肉馅,青菜。或者喜欢的原料,加点盐味精胡椒粉,就能吃的舒服点
但是两个人过也不能天天吃这些啊,中国人还是吃炒菜,有主食有汤最舒服。其实做菜不难,挺好玩的,买本食谱看着实验吧,基本上两次就能成功了
咖喱(无肉版)怎么做 ?
用料
土豆 一个
胡萝卜 一根
洋葱 一个
咖喱块 一盒
咖喱(无肉版)的做法
土豆,胡萝卜洗净去皮,切小块,易于煮熟
洋葱切成丝
锅(最好是不粘锅)中放入油烧热,洋葱炒至金黄
放入土豆,胡萝卜翻炒
加水至末过食材,大火煮开后转至中火
十分钟后加入掰咖喱块搅拌至融化,再煮五分钟
用一只小碗装饭稍微压实,倒扣在碟子里,咖喱浇在饭旁边,开吃!
泰国红黄绿咖喱的区别 ?
泰国绿咖喱罐头和泰国红咖喱罐头,是可以在最短时间里做成菜的方便调味罐头。所以受我偏爱。只要冰箱里有冷冻大虾、冷冻鲜贝什么的,或者就是冷冻鸡肉也行,放进去就成。
罐头里,香辛料齐全了,椰奶也配好了。只要倒进锅里,加入主料。我喜欢大虾,但是大虾没有的话,放鸡腿或鸡膀(当然是肉最多的那一段)也很不错的。最好在冰箱里找出点土豆、青椒之类的蔬菜,我个人喜欢放点刀豆(北方人叫豆角),既好吃又能配色。
具体做法很简单,即便从未下过厨的也能煮出个超级大师失手的级别。将罐头倒入锅里,煮开了,喜欢咸的少许再添点盐,喜欢甜味的再加班小勺糖。倒入洗干净并用开水烫滚过的鸡块(开水滚主要是去沫子去腥),鸡半熟后,倒入切成大块的土豆,再煮。快好时,倒入红绿甜椒或一小把豆角长段,一两分钟起锅装盘。
红咖喱罐头也是如此,只是红咖喱配牛肉比较合适。当然,放大虾味道也很好。牛肉只是要花时间煮烂,没有时间最好就拿大虾来做。
总之,这两种咖喱都很香辣,只是绿咖喱比较清爽、红咖喱比较厚重。
泰菜当然要配合适的米饭。用茉莉香米当然最合适。要是没有,那么记着煮饭水不要加得太多。因为泰菜用勺浇在饭上吃比较合适。
要是配上一盘蔬菜色拉,那就搞定了。泰菜的咖喱甜甜的、辣辣的,如一场不寻常的爱情……
要说有什么不满意,那就是毕竟是罐装的,柠檬叶的香不够新鲜,还有就是大蒜的量不能调节。我不怎么喜欢放太多的大蒜,所以……
我从未试过黄咖喱,听说只能配蔬菜。有高手,请告知超级大师只是有点失手的口味以及懒人适用的最简便之方法。
家庭@咖喱土豆怎么做 ?
用料
土豆 适量
咖喱粉 依个人口味
水 适量
盐 适量
糖 适量
家庭@咖喱土豆的做法
土豆洗好切好后沥干水
热锅冷油,油热后倒入土豆。土豆不吃油,不用放多油哦。
闷炒过后,加入冷水、咖喱粉、盐、糖后,加盖焖煮。喜欢酥烂的土豆,时间可久点。
尝下味道,起锅!
咖喱面(泡面版)怎么做 ?
咖喱面(泡面版)的做法
洋葱切丁,土豆、猪肉切块,苹果切碎……
先把面煮了……
锅里倒点油,先炒洋葱,我个人比较喜欢炒到边刚有点焦……
加肉,炒炒……
添水……
加苹果……
煮一会儿……
加咖喱块,接着煮,收收汁儿……
之前煮好的面装盘子里……
浇上咖喱
用咖喱块能做什么样的菜?除了咖喱饭 ?
一:生炒咖喱鸡块
原料:
鸡腿肉500克,葱头150克,香菜叶少许,辣椒粉、黄姜粉、格拉玛什拉粉少许,色拉油150克,精盐、味精适量。
制作:
1、将鸡腿剁成1.5厘米的见方块,葱头切丝,香菜切末。
2、炒锅上火,倒入色拉油100克后,放葱头丝,用慢火煸炒至金黄色时,依次放入辣椒粉,黄姜粉和格拉玛什粉。炒匀后,放入鸡块。用小火煸炒至鸡块自溢水分吸干时,再加适量的鸡汤,烧开后,加盐、味精、用中火烧至成熟。起锅前,淋入50克明油,洒上香菜末即可。
特点:色泽黄亮,成菜汤宽,重油带辣(食时要撇去菜面浮油,另作它用)。
二:咖喱鸡
原料:
咖喱粉、面粉、黄油、洋葱、胡萝卜、土豆、鸡肉
制作:
1 将鸡肉切块,用花椒水抄熟,倒出备用。
2 将黄油放入炒锅,加热熔化后,倒入适量面粉,(以盖住黄油为佳)片刻后加入咖喱粉。
3 另起锅加入色拉油,油热后倒入切好的洋葱。待其变为金黄色加入鸡块,翻炒几下后加入适量水。
4、待水开后加入切好的胡萝卜和土豆。盖上锅盖中火煮10分钟,加入做好的咖喱粉。再加适量水用小火炖1小时左右。出锅前加盐,酱油。
三:凤梨咖喱鸡
【特点】 鲜咸甜适口,有浓郁的咖喱的香味
【原料】
菠萝1个,青椒、红椒各1只,嫩鸡1/2只,洋葱1/4个,干葱2粒,咖喱粉1汤匙,椰汁1/2杯。腌料:生抽1汤匙,酒1/2汤匙,胡椒粉少许,生粉1汤匙,盐1茶匙,糖2茶匙,清汤1杯,胡椒粉少许,生粉1茶匙。 全不同了.
【制作过程】
(1)菠萝从顶部横切开将菠萝肉取出,切块。
(2)干葱洗净切粒。洋葱、青椒、红椒分别洗净切块。嫩鸡洗净斩件加入腌料拌匀。放入滚油中泡油后捞出。用2汤匙油爆香干葱、洋葱后,加入咖喱粉,鸡件炒透,放入调昧料煮10分钟。
(3)将青椒、红椒、椰汁放入上项材料中煮匀,约4分钟,加入菠萝,用生粉水打成薄茨,待沸后,倒入菠萝盅内便可以供食。味道新颖\"凤梨咖喱鸡\"回在咖喱鸡中加入少许新鲜菠萝或罐装菠萝。
四:菠萝咖喱鸡
【原料】
鸡胸肉120克、菠萝球3粒、菠萝(罐头)80克、装饰叶1朵、丘比沙拉酱55克、生菜15克、咖喱粉12克、葡萄7粒
【制作过程】
1、将鸡胸肉放入水中煮熟,冷却后切丁。
2、菠萝切丁(05cm见方)
3、将鸡丁、菠萝丁、咖喱粉和丘比沙拉酱充分混合待用。
4、生菜洗净放于碗底,上面放拌好的沙拉。
五:咖喱鸡块
原料:
肥嫩鸡肉500克,土豆150克,黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
制法:
1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块,放入五成热的油锅内氽。至浮在油上,捞出待用。
2. 炒锅放旺火上,倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉,使鸡清白,加入盐、味精,在旺火上烧滚,改用水火盖锅焖25分钟, 焖至鸡肉与骨稍有脱开,放入咖喱油、土豆,淋湿淀粉拌匀成薄芡,推翻几下,使芡包牢鸡块,再放入猪油15克,推拌后再放入猪油10克,略拌装盘即可。
要点:淀粉要淋得少一些,要掌握好火候。
六:芳香咖喱鸡
原料:
红小扁豆125克、芫荽粉两咖啡匙、小茴香种子二分之一咖啡匙、味道中等强烈的咖喱粉两咖啡匙、月桂叶一片、柠檬皮一片、鸡汤或蔬菜汤六百毫升、去皮的鸡大腿八个、菠菜175克、洗净、切成末、鲜芫荽末一汤匙、柠檬汁两咖啡匙、盐和胡椒
配餐:大米、脱脂自然味酸奶
制法:
1、把红小扁豆......余下全文>>
鲜虾咖喱饭怎么做如何做好吃 ?
做法:
编辑
1、将冻虾自然解冻后,拨去虾壳
2、用刀划开肯部,挑出沙线
3、加入少许盐
4、再加入料酒少许(如是用的活虾,此步骤可省),腌制5分钟5、锅内放适量油,烧至7成热,放下青红椒和洋葱略炒一下
6、倒入腌制过的虾,翻炒片刻,5成熟时即可盛出
7、重新将锅内倒入一小杯水
8、按包装上的食用说明放入好侍百梦多咖喱.
9、煮至咖喱完全溶解(此时熬出的汤汁应较稀)
10、倒入已炒至5成熟的虾肉,继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可