翻糖蛋糕和奶油蛋糕哪个好吃? ?
很明显是奶油蛋糕,当然我指的是所谓的鲜奶蛋糕那种奶油蛋糕。翻糖蛋糕是欧美人的喜爱,表层的糖皮非常甜,蛋糕体偏硬,适合做出各种漂亮精美的造型,但是口感并不适合我国群众
翻糖蛋糕比一般蛋糕好吃吗 ?
可以学到
奶油霜蛋糕和翻糖蛋糕哪个口味好 ?
奶油蛋糕口味最好,前提是动物奶油。奶油霜主要原料是黄油,口感要比奶油甜腻,热量也大,奶油霜的稳定性较强,一般主要用于裱花;翻糖蛋糕外面的糖皮的原料主要是糖粉,除了甜还是甜,而且一般为了造型都要混以各种颜色的色素,翻糖蛋糕的内芯一般是海绵蛋糕或重油蛋糕,口感不如奶油蛋糕用的戚风细腻。
翻糖蛋糕有人吃过吗?口味这么样?和奶油蛋糕相比哪种更好吃点呢? ?
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。
由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同,其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
由于翻糖蛋糕特殊的材料和工艺,还仅限于部分比较高端的消费市场,不过随着人们生活及品味的提高,对蛋糕产品的多样化需求必将有越来越多的人对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。
普通蛋糕做不出这样的效果
翻糖蛋糕是好看,但是不是不好吃啊? ?
这个的话,
翻糖蛋糕好吃吗 ?
据我所知,
翻糖蛋糕好吃吗? ?
我觉得太甜了,外面糖皮都是糖,里面是重油重糖的磅蛋糕……………………观赏大于食用吧。。。
重庆哪家翻糖蛋糕做得最好?求推荐!一定要好吃的 ?
洛爵翻糖!评价很好,口感非常不错!翻糖蛋糕专卖实体店。
有没有谁能说下翻糖蛋糕好吃不好吃 ?
翻糖蛋糕主要的是造型吸引人,属于比较高端的蛋糕,你要是开店的话,还不能不会。但是翻糖口感确实不怎么样,可以调出新的配方的,我是主厨上海分部的王波老师就是给翻糖做了改良。好吃又好看!