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炒空心菜的做法 空心菜怎样炒不变色

炒空心菜的做法,炒空心菜怎么做好吃,炒空心菜的家常 ?

用料主料

空心菜200G

辅料
植物油
5g

3g

1个
鸡精
2g
炒空心菜的做法
1.
空心菜折去老根,洗干净

2.
炒锅放油,油热后下蒜片爆香

3.
放入空心菜,炒焉调入盐,鸡精炒匀,关火

饭店里的空心菜是怎么炒的 ?

按照你说的就是蒜泥空心菜,菜跟最好不要,太老不好吃,吃嫩的就好了。
放入油加热后放入蒜泥,带香味出来后。到入空心菜,从菜入锅到出锅不要超过一分钟!大火快速的翻炒几次,放入调料,起锅。
记得炒青菜类的食物一定要锅热大火快炒。
及时吃,时间长容易出水。
就这么简单。满意吗!

清炒空心菜怎么做 ?

用料
主料

空心菜350克

辅料
花生油
1勺
食盐

鸡精
4克
清炒空心菜的做法
1.
空心菜

2.
摘去老梗,然后清洗干净,沥水待用

3.
炒锅放油,大火把油烧热后,倒入空心菜

4.
大火翻炒至软身,加入食盐、鸡精炒匀即可

5.
出锅

空心菜要怎么炒! ?

素炒空心菜的制作材料: 主料:空揣菜500克
调料:盐5克,味精3克,大葱4克,料酒5克,大豆油50克素炒空心菜的特色: 口味清淡,香嫩可口。教您素炒空心菜怎么做,如何做素炒空心菜才好吃 1. 将葱洗净切成末待用;
2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;
3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;
4. 再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。素炒空心菜的制作要诀: 蕹菜即是空心菜;炒蕹菜也可以做炖肉等荤菜的菜底。

广东人素炒空心菜的做法 ?

素炒空心菜的制作材料: 主料:空心菜500克
调料:盐5克,味精3克,大葱4克,料酒5克,大豆油50克素炒空心菜的特色: 口味清淡,香嫩可口。教您素炒空心菜怎么做,如何做素炒空心菜才好吃 1. 将葱洗净切成末待用;
2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;
3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;
4. 再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。

酱炒空心菜的做法,豆瓣酱炒空心菜怎么做好 ?

食材
主料
空心菜
500g
豆瓣酱
适量
辅料

适量

适量

适量
鸡精
适量
麻辣鲜
适量

适量
步骤

1.1空心菜洗干净控下水,蒜切末,葱切末

2.2锅中倒油加热后,放入蒜葱爆香

3.3放入适量豆瓣酱煸炒1分钟
4.4放入空心菜,鸡精,麻辣鲜,大火炒,炒空心菜炒软放盐炒均匀

5.5就可以出锅咯

正宗炒空心菜杆怎么做 ?

1将清洗干净的空心菜杆放入烧好的开水中焯一下,捞起放凉。
爽口空心菜杆的做法步骤:2 2放凉的空心菜杆中加入米醋拌匀,放置四小时左右,变成腌菜色为止。之后切段,冲洗,拧干备用。
爽口空心菜杆的做法步骤:3 3准备好湖南青椒1个、小红椒2个(能吃辣的可以用小米椒)、蒜瓣4瓣、姜1块、葱1根,切碎备用。
爽口空心菜杆的做法步骤:4 4将切碎的拌料放入小碗中,加入生抽、盐、芝麻油(有些不喜欢吃的可以不放)搅拌均匀。油锅倒入适量食用油烧滚之后,倒入小碗中再搅拌。
爽口空心菜杆的做法步骤:5 5将浸油之后的拌料倒入空心菜杆中搅拌均匀,一道酸辣爽口的小菜就OK了。

爆炒空心菜管的做法,爆炒空心菜管怎么做好吃 ?

步骤

1.第一步择掉叶子~保留菜管…洗净备用

2.菜管择成小段~蒜头切碎~辣椒切小段
3.热锅热油下蒜米辣椒爆香后放菜翻炒…忘拍图了

4.炒至断生…加盐…少许白糖~味精翻炒均匀就可装盘了…不要炒太久否则老了不好吃

豆豉炒空心菜的做法,豆豉炒空心菜怎么做好吃 ?

豆豉空心菜梗的做法
做前准备:
买来的空心菜,洗衣净后,叶、梗分开剔除,精圆的梗茎顺手捏扁(用刀拍扁也行),这样利于空心菜梗入味。
1.空心菜梗切成1厘米长小圈、蒜拍成末、朝天椒切小圈
2.坐锅,热茶油中倒入一小勺猪油化开,下蒜椒末,中小火慢爆香
3.加大火力,下空心菜梗,旺火爆炒
4.撒入豆鼓,一同炒至断生,加入盐提味,放点鸡精即可

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