万丰美食菜谱大全全麦饼干怎么做 ？
食材用料：
全麦面粉300g
甜菊糖粉1tbsp
黄油[图]黄油40g
肉桂粉3tsp
盐1tsp
泡打粉3tsp
菜谱做法：
全麦饼干的做法图解11.将所有原料混合后，中间挖槽加入适量温水约250毫升，也可此时加入一个鸡蛋，随意
全麦饼干的做法图解22.和面后放一边20至30分钟
全麦饼干的做法图解33.烤箱180度预热
全麦饼干的做法图解44.将面团擀成薄饼后，用磨具造型，然后用叉子在上面随意扎孔
全麦饼干的做法图解55.放入烤箱，约10-12分钟即可
全麦饼干的做法图解66.可以品尝了，真的很简单
饼干的做法，微波炉无油减脂全麦饼干怎么做 ？
1
将奶油融化之后.加上砂糖拌匀.
2
再将水和低粉和全麦粉过筛后加入拌匀.
3
再放入塑胶袋中捏成团后杆成薄片.不要太厚
4
烤箱170度预热.将袋子剪开后.用模型压出..剩下的面团一样的再捏成团后再杆开压出模型..最后放入烤箱170度烤20分钟即可.
5
大约可以做出约38片左右的饼干
酥脆全麦饼干怎么做 ？
用料
全麦粉 75g
黄油 60g
核桃碎 酌情
葡萄干碎 酌情
酥脆全麦饼干的做法
核桃碎烤箱230度烤香。大约1-2分钟
黄油隔水融化
将黄油倒入全麦粉＋核桃碎＋葡萄干碎的混合粉。搅拌均匀
烤箱上火165度 下火145-150度。 预热后放入烤10分钟。完毕
减肥全麦饼干做法和配方 ？
全麦饼干做法
主料
低粉
140g
全麦粉
50g
辅料
盐
1g
小苏打
2g
泡打粉
3g
大燕麦
40g
色拉油
60g
炼乳
30g
水
40ml
黑芝麻
30g
步骤
1.材料：低粉140g，全麦粉50克，盐1g，小苏打2g，泡打粉3g，大燕麦40g，色拉油60g，炼乳30g，水40g，黑芝麻30g。
2.所有材料混合后，放入水，用橡皮刮刀拌匀（轻轻拌匀，不用搅上劲，起筋了，影响口感）。
3.拌好的面团，醒至20分钟。
4.把面团放到硅胶垫子上。
5.擀成厚3厘米的大薄。
6.用饼干模具压出形状来。
7.压好的饼干用刮板托住底部，放到烤盘上面。
8.整齐的码放在烤盘上。
9.烤箱预热，190度 20分钟（根据您自家的烤箱温度来调节）
燕麦全麦饼干的做法，燕麦全麦饼干怎么做好吃 ？
用料
黄油 100g
黑砂糖（没有可用白糖替代） 70~80g
盐 少许
鸡蛋 一个
香草精 几滴
全麦粉 100g
燕麦 80g
坚果（核桃仁、杏仁、腰果等） 50g
葡萄干 30g
泡打粉 1/2小勺
肉桂粉 1/4小勺
全麦燕麦饼干的做法
【提前准备】
1、燕麦与核桃仁、大杏仁等坚果一起放入平底锅中略炒一下，再放入食品处理机短暂搅拌打成粗粒状。（也可不打碎，用手掰碎或用刀切碎）
2、配方中黑砂糖按照70g的用量做出的成品几乎不甜。如果喜欢更甜的口味可以按照80g的用量添加。（黑糖可用白糖替代）
将室温软化的黄油用电动打蛋器搅打顺滑以后，加入黑砂糖和盐继续打发。
加入蛋液、香草精后均匀打发。
黑砂糖颗粒几乎溶解后停止打发，加入过筛后的全麦粉、肉桂粉，以及燕麦和坚果仁，用刮刀以不规则的方向切半。
大致拌匀后，加入葡萄干切半成面团。
将面团分为20g一个的小面团后滚圆。
把滚圆的面团摆入烤盘，烤箱提前预热至170~180度，烘烤总共约20分钟。先烘烤10分钟，然后从烤箱取出后用铲子或者杯底将面团压扁，再继续烘烤10分钟左右。
燕麦全麦饼干怎么做 ？
原料：全麦粉100克、燕麦片200克、食盐1茶匙、橄榄油（玉米油）3勺、泡打粉2茶匙、水200亳升。
1.将燕麦和全麦面粉，加入盐、泡打粉、油，混合均匀 慢慢加入热水约200 毫升，搅拌成可以捏到一起的状态。此时形态还比较干，不要给太多水，因为一会刷薄的时候还会吸收很多水份
2. 接小碗水，取合适量面团，用勺子背刷在烘焙纸上。勺子不停沾水，这样比较好刷平，不粘在勺子上，也是同时让面团变得更软。尽量刷薄一点，最后成为约2、3 mm的薄片。尽量刷成长方形，可以多做些饼干，少些边角余料。这个过程需要点耐心
3. 刷好后，用裁饼干的小滚子，最好带花边的，这样出来的形状比较好看，像切Pizza一样切出饼干的形状来，大小按喜好。切出痕迹来就可以，等会烤好了一掰就开了
4. 烤箱预热，200度烤约13-15分钟
5. 最后趁热撕下烘焙纸，放在烤架上等凉。最好全部烤完以后放在还有余热的烤箱里。这样出来的饼干可以保持较长时间的脆口感。烘焙纸一定要马上撕下，不然散热时产生的水汽都凝结在那，饼干马上就会软了。等凉的时候也要一一摊开，让水蒸气散发出去。
全麦饼 怎么做 5分？
，糖，过秤
2，把馅料里的葱，面粉，盐，糖放一起揉匀
3，倒入融化猪油揉成团，不一定是我说的500克，以能揉成团为准
4，现在做酥皮，面粉里倒入猪油，拌匀
5倒入滚热开水，开水以能揉成很柔软的团为准
6，把揉成团的酥皮分割成25克左右的小圆，把揉成团的葱油馅揉成20克左右的小圆
7，取一个酥皮面团压扁，放上葱油馅，包好
8，把包好的面团放入模具压平，压实，没有模具的可以用擀面杖擀平擀圆也可以
9，压好的饼皮放在盘子里
10，锅里放点油，把做好的饼皮放锅里两面煎一会即可，趁热时最好吃了
全麦粉怎么做好吃，自制全麦粉的家常做法 ？
全麦饼干的做法步骤
1
20克黄油隔水化开
2
加入白糖和盐搅拌均匀
3
再加入水搅拌均匀
4
加入全麦粉、小苏打、酵母揉成光滑的面团
5
盖上保鲜膜醒发半个小时
6
把面擀成约0.2厘米的厚度，压出自己喜欢的图案，用叉子叉上眼
7
放入烤盘再次醒发10分钟左右，烤箱160度15分钟即可
全麦饼干能不能减肥？ ？
能，全麦饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉制作而成的饼干。一般的饼干是用白面粉制作，质地精细，易于消化吸收，膳食纤维含量极其低。全麦饼干富含大量膳食纤维，可帮助清理肠道垃圾，延缓消化吸收，有助预防肥胖。
制作全麦饼干的面粉含有普通面粉所没有的麸皮，麸皮的主要成分为纤维素。每100克精白粉约产生350千卡热量，等量的全麦面粉产生的热量为317千卡。因此，吃全麦粉产生的热量比一般面粉少10%左右。
全麦面粉含有大量膳食纤维，不会被人体吸收的同时，还会吸收多于其5－25倍重量的水分，且在胃部停留的时间较长，能够增加饱腹感，从而减少进食。所以，吃全麦饼干有一定程度上的减肥作用。
但是，不要以为吃全麦饼干就肯定不会胖。虽然全麦饼干的热量比一般饼干要少，但吃多了同样会由于摄入过多热量而导致肥胖。大多数饼干制作时，都会添加黄油、植物油、人造奶油、起酥油、糖等辅料，由此带来的热量并不低，全麦饼干自然也不例外。全麦饼干的热量虽然比一般饼干低，也不能过量食用。此外，由于去掉麸皮的面粉更容易发酵，有的厂家会用精制面粉掺上麸皮冒充全麦饼干，购买时要注意。
低脂饼干家常做法，正宗低脂饼干怎么做 ？
低脂饼干的做法
菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀
打好的菠菜汁过滤
把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用；(要过滤网上的菠菜泥，不是过滤出的菠菜汁)
容器里放入一个鸡蛋
加入一克盐
加入70克白糖
搅拌均匀
把做的菠菜泥放入40克
搅拌均匀
加入40克橄榄油,搅拌均匀
加入170克低筋面粉和60克全麦面粉
用炒菜的方式搅拌均匀
捏起一个小面团30克左右
搓圆
摁扁
小火加盖两面各煎15分钟，用两个平底锅可以加快速度
上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干