焖土豆的做法,焖土豆怎么做好吃,焖土豆的家常 ?
小土豆洗净去皮,切块。
大葱切碎,生姜切片。
起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。
加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。
焖土豆的做法,焖土豆怎么做好吃,焖土豆的家常做法 ?
原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法:
①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可
将土豆切成小块后要煮多长时间才能熟? ?
放开水里不要放太久,一般两分钟多就可以了,那时是刚刚熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很软快要烂的可以多煮久一点.一般做色拉不要太软太工的.
你可以把土豆煮两分钟后从水中捞起放凉,用那水再把生菜煮一下就可以了.
土豆焖鸡块的做法 ?
1.锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香.2.放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态,3.放入土豆块继续小火煸炒,4.直至土豆表面金黄色,5.准备调料,生抽、蚝油、白沙糖、清水,6.将调料倒入,煮开后,转小火,加盖焖制,7.因为土豆会粘锅,途中要常常翻动一下,8.最后汁差不多收干的时候下青蒜,翻炒至断生即可。
油焖土豆的做法,油焖土豆怎么做好吃,油焖土豆 ?
油焖土豆的做法
主料:马铃薯丁(脱水)
辅料:蒜 姜 葱 食盐
步骤:
1.土豆去皮切成块
2.锅里烧水把土豆焯一下
3.锅里放一点油炒香蒜生生姜
4.放土豆下去炒
5.土豆炒黄,加点盐
6.把肉汤倒下去
7.盖盖子,焖10分钟
红焖土豆的做法,红焖土豆怎么做好吃,红焖土豆 ?
红烧土豆
材料
食用油、花椒、辣椒、蒜、姜、土豆、盐、老抽、冰糖、水
做法
1、蒜切末,姜切丝,土豆洗净切滚刀块 。
2、热锅凉油,放花椒、辣椒(依自己的口味轻重放)、蒜末、姜丝爆香。
3、放土豆块翻炒两分钟,放盐,放两勺老抽继续翻炒五分钟,这样土豆的颜色更漂亮。
4、添水没过土豆,大火烧开转小火,盖盖焖15分钟。
5、加冰糖,小火继续焖,直到收汁即可。
闷土豆的做法,闷土豆怎么做好吃,闷土豆的家常做法 ?
酱焖小土豆
主料:小土豆
配料:豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精
做法
1、小土豆洗净去皮,切块。
2、大葱切碎,生姜切片。
3、起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。
4、加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。
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油焖土豆片的做法 ?
1.将蒜、姜分别去皮,蒜切成片,姜切成末,备用;将猪里脊肉横刀切成厚片,外用淀粉抓匀待用。2.将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。
3.将植物油倒入油锅中,放入切好的土豆片,油炸成黄色捞出。
4.炒锅放油烧热,放入肉片滑熟捞出。
5.倒出锅中油,留底油,烧热油锅放入姜末爆香,立即放入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水,翻炒,最后加入蒜片,炒匀后出锅。
土豆焖肉的做法,土豆焖肉怎么做好吃,土豆焖肉 ?
用料
主料
猪肉400g
马铃薯丁(脱水)600g
调料
食盐
适量
姜
适量
调和油
适量
土豆炖猪肉的做法
1.土豆切块
2.切肉成片或块
3.电饭锅水沸后,倒入切好的土豆和肉,加入适量生姜
4.盖住锅盖
5.12分钟后,打开锅盖,加入红干椒
6.盖住锅盖继续煮
7.快熟的时候调入盐
8.撒入葱花,搅拌几下,即可出锅
9.盛在碗里,食用吧
鳕鱼焖土豆的做法? ?
主料
鳕鱼
500g
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
5g
葱段
适量
姜片
适量
蒜瓣
适量
胡萝卜
1根
花椒
适量
大料
适量
豆瓣酱
20g
淀粉
适量
料酒
10ml
步骤
1.鳕鱼清洗干净
2.切成段,用葱姜蒜和料酒腌渍10分钟
3.土豆去皮
4.切成小块
5.鱼块裹上淀粉
6.放入油锅中炸熟
7.土豆放入油锅中炸熟
8.切配好辅料
9.油锅放入葱姜蒜和胡萝卜煸炒,放入郫县酱炒香
10.倒入清水烧开
11.把炸好的鱼段和土豆放入锅中
12.烧制入味成熟