万丰美食菜谱大全海参可以和哪些蔬菜一起煮粥？ ？
一般使用海参煮粥求的就是一个字“补”。关于煮粥，可以放入菠菜，比较有营养，还是绿色食品，可以清热除烦，解渴。而加上菠菜，粥里有绿色，会让人胃口大开~可是最主要的是：加入菠菜会很好吃的哦！
在给推荐一款粥：是“大蒜海参粥”。原料是50克海参、30克大蒜、100克大米。
做法：1.把大蒜去皮，一切两半；海参水发胀叮去肠杂，洗净，顺着切长片；大米洗净。
2.把大米放入锅内，放水1000克，置旺火烧沸，加入海参，大蒜及精盐，用小火煮45分钟即成。
食法：每日一次，当早餐食用。
成菜标准：色泽黑白，咸鲜蒜香，粥浓参嫩。
提示：海参切片后，下锅前，用开水烫一下，除生水味、腥味，使粥味更加醇浓。
做法很简单，建议试一下哦~
新鲜海参做粥怎么做好吃（家庭做法） ？
给你推荐个海参的网站，上面有最全面的海参的做法，以及家庭食用海参的注意事项之类的，很全面， 直接百度 子佩海参 在购物交流的论坛里面
海参怎么吃最好 ？
清汤海参
柔软鲜嫩汤清味醇
葱爆海参
鲁菜的当家菜
海参小米粥
将小米和水混合着煮
葱烧海参
山东地区汉族传统名菜
海参汤
补益五脏强肾益精
海参炖香菇
大补啊
海参蛋羹
富含多种微量元素
香菇炒海参
增强抵抗力的圣品
海参炖排骨
海陆营养双汇
懒人版海参青菜粥
味精添加有讲究
家常海参
属于川菜菜谱
海参炒三丝
滋补营养海参家常食谱
马齿苋可以与海参一起煮吗? ？
胡萝卜，青菜
海参青菜粥
用料
主料
大米100克、海参(干)3个
辅料
油菜1小把、胡萝卜1小块
调料
食盐1/3小勺、姜一小块、香油几滴、胡椒粉1/4小勺、水200克
做法
1.准备好原料，海参和大米提前泡好，洗干净青菜；
2.海参切小块；
3.锅中放水，水开后放入大米煮，煮到粘稠时加入胡萝卜丁煮；
4.再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟； 5.加入青菜煮两分钟；
6.最后加入胡椒粉和香油即可。
海参怎么吃 ？
清汤海参
柔软鲜嫩汤清味醇
葱爆海参
鲁菜的当家菜
海参小米粥
将小米和水混合着煮
葱烧海参
山东地区汉族传统名菜
海参汤
补益五脏强肾益精
海参炖香菇
大补啊
海参蛋羹
富含多种微量元素
香菇炒海参
增强抵抗力的圣品
海参炖排骨
海陆营养双汇
懒人版海参青菜粥
味精添加有讲究
家常海参
属于川菜菜谱
海参炒三丝
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吃海参怎样做才好吃 ？
清汤海参
柔软鲜嫩汤清味醇
葱爆海参
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海参小米粥
将小米和水混合着煮
葱烧海参
山东地区汉族传统名菜
海参汤
补益五脏强肾益精
海参炖香菇
大补啊
海参蛋羹
富含多种微量元素
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增强抵抗力的圣品
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味精添加有讲究
家常海参属于川菜菜谱
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朋友送的干海参，不知道怎么吃，真诚求答！ ？
海参瘦肉白果粥
原料:大米一杯, 水九杯, 骨头汤一杯, 白果10个, 干海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量
做法:1. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开, 转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟, 中间不断搅拌2. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎, 出锅
葱爆海参
葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。
主料:干海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
制作方法:海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
葱烧海参的特色:北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。
海参木耳排骨汤
①原料准备:干海参、排骨(460克)、木耳(40克)、火腿半两、葱一条、姜二片。
②将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。
③海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。 ④木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。 ⑤水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味。
海参羊肉汤
原料:海参50g，羊肉250g 生姜2片，葱5g，胡椒末0.5g，食盐3g
制作: ①海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。 ②羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量(约50g)，小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。
海参青菜粥
主料:水发宫品海参3个、大米100g
辅料:胡椒粉适量、盐适量、姜丝适量、香油适量、小青菜适量、胡萝卜适量
做法:
1、准备好原料，海参泡好洗净，大米提前泡好。
2、海参切小丁，青菜切碎，胡萝卜切碎丁。
3、锅中放水，水开后放入大米，煮30分钟至粘稠时，放入胡萝卜丁继续煮。
4、放入海参丁、姜丝和盐煮5分钟。
5、再放入青菜煮两分钟。
6、最后加胡椒粉和几滴香油即可。
熬菜的时候放上个海参行吗? ？
可以的，
您的是即食海参（已经发泡过的）就可以直接在菜里面烫1~3分钟即可食用。
在苏蟹阁&好当家有机海参购买过了解了海参的几种简单烹饪方法，美味又养生，这里分享下：
1）、即食海参的做法：
开袋即食，也可根据个人喜好炝拌蔬菜、煲粥、炖汤等，搭配海参伴侣—汤汁食用更加美味。
特点：海参是浓缩的，而且已经入味，所以个头小、但是很劲道。通过高科技海洋生物保鲜技术加工而成，不含任何添加剂和防腐剂，又除去了海参的腥味。省去了干海参发制的繁琐过程，开袋即食，简单方便，营养美味。
海参小米青菜粥
【材料】：
海参、小米、香菇、青菜、玉米油、白胡椒、盐
【做法】：
1、小米洗净，锅里烧开水，滴几滴玉米油。
2、放入小米，熬制半开。
3、海参、香菇提前泡发好，切成条或者块状。（即使海参可在烹制前轻轻在白开水中漂一下，无需发制）
4、将海参、香菇放入锅中，轻轻搅匀。
5、盖上盖子，小火慢炖，小青菜洗净切碎。
6、粥熬到黏糊后，放青菜煮片刻，加白胡椒粉、盐搅匀即可。
请问:海参的泡发和做法.谢谢! ？
先把海参泡在干净的清水里泡2—3天，然后放到锅里煮40分钟左右，再把海矗底部剪开，把筋挑断，最后把海参放到干净的清水里泡24小时，即可以食用。
活海参的做法 ？
第一种方法：将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品了。
注意事项：①需以淘米水稍煮之，既软化海参肉质，又能排除海参的腥臊，烹之芳香。②活海参煮后，捞时应使其慢慢自凉，再改刀成形。③用这种处理方法加工的活海参，一般适于做凉菜类菜品（如拌、炝、酒醉等烹调技法），其代表菜有凉拌活海参、炝金丝活海参、酒醉活海参等等。④这种方法的优点在于加工方便，火候容易掌握，缺点是活海参的口味比较单一，在调味时须加以注意。
第二种方法：将活海参加蛋清、白糖，搅打数分钟，然后，用清水洗净，放入高压锅中，加入高汤、八角、葱、姜片烧开，加热10分钟左右即成。取出活海参放入热碱水中浸泡4个小时左右，然后捞出，用清水冲洗净碱水，随即放入纯净水中，入冰箱中冷藏5小时左右，取出海参开膛，去净内脏，用开水氽一下捞出，改刀成形。
注意事项：①用这种方法处理的活海参，适于做热菜类菜品，一般采用烧、炸、熬等技法，其代表菜品有：葱烧活海参、扒瓤活海参等等。②掌顶好活海参在高压锅中加热时间的长短，是这种方法成功的关键。③用这种方法加工的活海参，应该现处理现烹调，切勿将处理好的活海参长时间存放，否则活海参容易出现脱水、腐烂等现象，造成浪费。
活海参初步熟处理的作用在于，首先是除去活海参浓重的腥、涩味，突出其鲜味，其次是掌握好活海参的质感，如火候过大，海参就如同橡皮条一样难以嚼烂，干瘪无光泽；如火候不足，活海参的质地就达不到软糯肉嫩的程度，效果不理想。下面，就活海参的两种初步熟处理的方法作一对比介绍。