万丰美食菜谱大全自制雪糕：小布丁雪糕怎么做 ？
淡奶油100g
牛奶250ml
白砂糖50g
香草精适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
纯牛奶放入奶锅
2
倒入白砂糖，和几滴香草精，没有香草精可以不用
3
倒入淡奶油
4
开火，边煮边搅拌均匀
5
煮至奶锅中的奶边缘冒小泡即可关火
6
隔水让奶锅温度快速下降。冷却
7
冷却后倒入事先准备好洗干净无水的容器中
8
放入冰箱冷冻，冻六个小时左右即可食用
9
取出来的时候可以放室温五六分钟。或者隔水放一两分钟，方便脱模。香甜浓郁的冰棒，好吃极了。夏天绝对解暑
10
这个分量可以做六个冰淇淋，我做了四个。剩下用碗装。可以用个勺子刮着吃。非常好吃。
小布丁雪糕的做法只用鸡蛋牛奶糖 ？
自制牛奶雪糕
奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用
玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块
然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色
开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好
小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉
待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模
望采纳
小布丁雪糕怎么做好吃 ？
用料
淡奶油 100g
牛奶 220g
糖 32g
雪糕小布丁的做法
1所有材料放入奶锅中加热 待糖溶化后 继续搅拌5分钟左右
2离火 放在边上 让它稍凉后 倒入模具 这个量 我这样大小的模具 可以做6个
3放冰箱冷冻 就好了
蒙牛小布丁雪糕，1支5毛钱那些怎么做？ ？
小布丁雪糕的做法：
1.雪糕模具洗净。
2.准备好酸奶。
3.将酸奶倒入模具中。
4.盖盖。
5.放冰箱冷冻至凝固即可。
比如布丁，雪糕等材料少，简单的食品制做方法 ？
布丁和雪糕的简单做法：
布丁的做法：
用料鲜牛奶250克、鸡蛋135克、白糖125克做法1. 先将牛奶分成两份，一份与白糖混合放在小火上，慢慢加热使白糖溶化。2. 布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。3. 锅中加水15克，糖50克，用小火慢慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层（约2毫米厚）。4. 鸡蛋磕入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛过滤即成蛋奶浆。5. 将蛋奶浆倒入布丁模内（装至八成满），入笼中用微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃碟（或小茶碟）上即成。
自制香蕉冰糕
材料
香蕉三根，酸奶400克，蜂蜜或白糖
做法1.香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。2.酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。
炸小布丁雪糕怎么做 ？
小布丁的做法：
先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。
布丁制作方法:
1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄)
2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
大布丁冰棒怎么做？ ？
说加了点万能胶吧！我也不太清楚，自己在家试试吧？应该能吃
跪求一种80后应该吃过的雪糕的图片，雪糕叫蛋奶布丁 ？
下面的黄色冰糕入口即化、小时候算是雪糕里的奢侈品了、一块一根、现在竟然吃不到了、好怀念、
可以用冰淇淋粉做布丁吗？如果可以，要怎么做？ ？
不能
布丁粉调水后冷藏会结块，再配上鸡蛋，也就是结成布丁，采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T－95为乳化剂、色，气温高会化
布丁粉用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），气温高不会化
冰淇淋粉调水后冷藏会结冻，营养丰富、砂糖、味俱全、香。发明采用纯天然原料、油脂及其他配料与水搅匀而成，属食品技术领域，可以用来做各种咖啡冻。
布丁粉的配方及制作方法
小布丁雪糕化了以后怎么做才能更一好吃 ？
主料
淡奶油
100g
牛奶
250ml
白砂糖
50g
辅料
香草精
适量
步骤
1.纯牛奶放入奶锅
2.倒入白砂糖，和几滴香草精，没有香草精可以不用
3.倒入淡奶油
4.开火，边煮边搅拌均匀
5.煮至奶锅中的奶边缘冒小泡即可关火
6.隔水让奶锅温度快速下降。冷却
7.冷却后倒入事先准备好洗干净无水的容器中
8.放入冰箱冷冻，冻六个小时左右即可食用
9.取出来的时候可以放室温五六分钟。或者隔水放一两分钟，方便脱模。香甜浓郁的冰棒，好吃极了。夏天绝对解暑
10.这个分量可以做六个冰淇淋，我做了四个。剩下用碗装。可以用个勺子刮着吃。非常好吃