蚝油生菜怎么做好吃,蚝油生菜的家常做法 ?
1、生菜洗净,太长的生菜一切为二,蒜肉切成蒜片备用;
2、锅中下30g油(约两汤匙)烧热,下蒜片炒香再倒入生菜炒拌均匀;
3、根据个人口味,加入小炒料包充分拌匀即可。
蚝油拌生菜的做法,蚝油拌生菜怎么做好吃,蚝油 ?
将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分;
用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内;
将芝麻酱用少许冷开水调稀,加调料搅匀,淋在生菜上即可。
的做法,蚝油西生菜怎么做好吃,蚝油西生菜的家常做法 ?
蚝油生菜的做法步骤
1
生菜一斤洗干净。
2
葱蒜切碎末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,加水调成蚝油汁。
3
生菜放入开水中烫熟,水里放少许糖。
4
烫熟的生菜沥水装盘。
5
热锅下油,爆香葱白蒜末。
6
倒入调好的蚝油汁,小火慢熬至浓稠,用铲子画圈,约两三分钟。
7
熬好蚝油汁后关火,撒上葱花,淋在生菜上。
8
拌拌就可以吃了。
耗油炒生菜怎么做好吃 ?
食材用料
生菜270克相克食物
蒜头适量相克食物
葱适量相克食物
蚝油3勺
生抽1勺
生粉1勺
鸡粉适量
盐适量
食用油适量
蚝油生菜的做法
1.准备好所有的材料
2.生菜切掉头洗净备用,蒜头去皮切成碎,葱切成葱花备用。碗倒入半碗水加入蚝油、生抽、鸡粉、生粉搅拌均匀备用
3.锅中放水烧开后放入盐、食用油
4.放入生菜煮熟后捞出沥干水份后,放入盘中
5.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头炒至爆香
6.碗汁搅匀,倒入锅中炒至收汁关火
7.放入葱花
8.把酱汁淋在生菜上
9.成品图
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用料
蚝油
生菜
蒜
白糖
酱油
水淀粉
蚝油生菜的做法
生菜择去老叶,清洗干净
烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油
下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
小贴士
生菜焯水的时间一定要短,几秒钟,看着生菜被烫软就行了。
注意水一定要彻底滚开,再下生菜,水要宽,菜多的话分次入锅比较好。
耗油生菜怎么做好吃,香菇耗油生菜的家常做法 ?
蚝油香菇生菜的做法步骤
准备好葱末 蒜末 事先泡好的香菇(用热水过了一下)
把水烧开 为了节省时间 这时候可以把准备好的香菇放进去 在开始把洗好的生菜放入锅里 停留30秒-1分钟秒左右拿出来放在干净的盘子里
拿出一个干净的碗,放一勺子耗油,一勺子生抽,一勺子淀粉
调好的料加入适量的水
点火 放适量的油,油热之后 把蒜末葱末放进去炒一下
差不多能闻到香味 放入香菇就可以了
不停的翻炒 以防粘锅
看着汁差不多就可以把火调小 汁收的差不多就可以停火
把弄好的汁淋在生菜上
耗油生菜的做法 ?
我家比较简单又好吃的做法:
1. 生菜洗干净撕成大块,做一锅水,水里放几滴油和小半勺盐,水开后把生菜扔进去烫不超过10秒钟,捞出来沥干放盘子里
2.四五瓣蒜切成蒜末备用
3.调蚝油汁:两勺蚝油,一勺生抽,一勺料酒,1/4勺白糖,一勺淀粉,三~四勺水,一丁点味精,一穿点胡椒粉,几滴香油搅匀
4.锅里放一勺油,蒜末放进去煸香,稍微变黄时候倒进去蚝油汁烧开,关火淋在生菜上就好了。
卖相跟饭馆里差不多,味道也很好。
耗油生菜最简单怎么做 ?
蚝油生菜
材料
生菜,蚝油,葱,蒜泥,糖,盐,生抽,色拉油
做法
1.锅内放水,水开后加入少许食盐;2.滴点色拉油;3.放入洗干净的生菜;4.水重新煮开后捞出,沥干水分;5.锅洗净,倒入油7成热的时候加入葱花,蒜泥爆香;6.加入蚝油;7.加入糖,生抽8.搅拌开后熬开,淋于生菜上即可
小诀窍
1,在开水中加入色拉油可以增加色泽的光亮程度,叶子捞出后也不容易发黄; 2,油烧至7成热的时候再下葱花蒜泥; 3,由于蚝油和生抽都是咸的,此菜在制作过程中无须再放盐.
蚝油美生菜
材料
美生菜300公克,蒜头2颗,红辣椒适量,盐适量,蚝油风味酱3大匙
做法
1.取一锅水煮沸,加入少许盐、沙拉油放入剥好的美生菜片,烫至稍软捞起沥干,盛盘备用。 2.蒜头切片;辣椒去籽切片,备用。 3.热锅,倒入适量油,放入作法2的蒜头片、辣椒片炒香,再加入蚝油风味酱拌炒均匀呈淋酱。 4.将作法3的淋酱淋在作法1的美生菜上即可。
生菜的做法,生菜怎么做好吃,生菜的家常做法 ?
材料
生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油
做法
1、生菜择去老叶,清洗干净。
2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
蚝油青菜的做法,蚝油青菜怎么做好吃,蚝油青菜的家常 ?
健康营养家常菜!
食材
主料
青菜
300g
辅料
油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
大蒜
适量
步骤
1.青菜洗净,蒜米切块
2.起油锅,下蒜块煸香
3.入青菜翻炒
4.加适量酱油和耗油
5.翻炒
6.出锅