的做法,蘑菇烧豆腐怎么做好吃,蘑菇烧豆腐的家常做法 ?
主料
豆腐300克
姜适量
生抽15克
香油适量
蚝油20克
水淀粉适量
葱适量
蘑菇烧豆腐的做法
1.
准备好所有的食材。
2.
豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。
3.
炒锅倒油爆香葱姜倒入洗净的蘑菇翻炒。
4.
蘑菇变软加入豆腐。
5.
加入蚝油。
6.
再加生抽和糖。
7.
加入少许水烧至8分钟。
8.
加少许盐,再勾入适量的水淀粉。
9.
豆腐和蘑菇能一起吃吗 ?
蘑菇豆腐,营养丰富,味道鲜美,做法也简单,是一道家常菜。
食材食谱热量:566(大卡)
主料
蘑菇 200克
豆腐 1块
方法/步骤
1
蘑菇洗净待用。
2
豆腐切块待用。
3
热油下锅炸豆腐块。
4
豆腐炸至金黄盛出待用。
5
热油葱爆香。
6
放入蘑菇。
7
翻炒变色后加入炸好的豆腐,并加入盐、酱油。
8
最后放入空心菜叶、放入味精出锅。
END
注意事项
因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐
脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。
“黄瓜”与含有Vc丰富的食物(西红柿,青椒,菠菜等)一起食用,它会阻碍Vc的吸收。
“菠菜”中的草酸会与虾米、豆腐中钙生成草酸钙,人体不易吸收,要先用水焯一下,去掉草酸。否则长期食用,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。含有草酸的蔬菜还有鲜笋、苦瓜等也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。(注:水里可以放点盐(保持绿色),等水开后放入菠菜,用水焯的时候,不要盖锅盖,可以让草酸充分挥发。此水不可饮用)但是要注意,不会去除干净。 做汤的话,可以最后放入焯好的菠菜,减少在水里的时间,防止维生素C(水溶性维生素)的丢失。
“胡萝卜”用油炒着吃,里面的维生素A才能充分被人体吸收。(因为维生素A是油脂性维生素,要与油一起,才能被人体充分吸收)
近段时间茶、蘑菇成为了减肥的热门食物。那么这些食物应该如何搭配才能有兼具美味和瘦身两种效果呢?好豆美食网这就为你送上一款用蘑菇做出来的好吃又瘦身的食谱,让大家用美食打败脂肪。
食材
内脂嫩豆腐
肉末
蟹味菇
蒜蓉
盐
辣椒酱
蚝油
酱油
高汤.
步骤/方法
豆腐先切小块,放在盐水里泡,泡时可以放醋让他更结实一点.
洗干净蟹味菇,先放在干锅里干炒一下
起油锅,放入蒜蓉,跟肉炒炒至金黄色
放入小量的高汤,酱油,砂糖,辣椒酱,蚝油。做到酱汁
最后放入豆腐跟蟹味菇一起煮收汁,
出碟完成。可以加点柠檬片味道更香,如果有花椒粉的话可以再加上去。
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豆腐和蘑菇能一起煮汤吗 ?
豆腐和蘑菇能一起煮汤,下面介绍蘑菇豆腐汤的做法。
主料:蘑菇 (6个) 、豆腐 (半个)、 鸡蛋 (2个)
调料:香菜 (适量) 、盐 (适量)、 鸡精 (适量)、香油 (适量)、 生粉 (适量)
厨具:不粘锅
1、准备材料。
2、水、蘑菇片、豆腐一起炖到水开。
3、水开后,打入蛋花和生粉水。
4、出锅前,撒入香菜,滴入香油。
蘑菇,豆腐可以一起吃吗? ?
蘑菇和豆腐从营养角度来说是不冲突的,豆腐蘑菇汤是一道好菜。
蘑菇和豆腐可以炒什么呢? ?
食材主料 豆腐 贰400克 蘑菇 50克 猪肉 50克配料 油 适量 盐 少许 淀粉 少许
蘑菇 猪肉 豆腐
蘑菇洗净切片,猪肉洗净切片放少许淀粉拌匀
起油锅加热
放入肉片煸炒
再放入蘑菇煸炒2分钟
放适量的清水加盖大火煮开
煮开后放入豆腐翻炒加盖煮开
煮开后放少许盐翻炒煮2分钟
最后淀粉勾芡出锅
豆腐汤怎么做好吃,蘑菇豆腐汤的家常做法 ?
主料
毛豆腐200g
蘑菇200g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
1.所需原料,豆腐,蘑菇
2.豆腐洗净切块
3.蘑菇洗净掰成块
4.锅中放油,放一点油渣,炒香
5.倒入切好的豆腐
6.翻炒均匀,放入蘑菇一起翻炒
7.放入适量的水
8.放入适量的盐
9.放入适量的糖
10.放入适量的老抽,调好味后,盖上锅盖,中火炖10分钟
11.炖的汤基本没了,放入适量的味精即可
做法,豆腐蘑菇汤怎么做好吃,豆腐蘑菇汤的家常做法 ?
主料豆腐500g蘑菇30g香菇25g海鲜菇30g辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
豆腐蘑菇汤的做法步骤11.准备的材料,
豆腐蘑菇汤的做法步骤22.香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用,
豆腐蘑菇汤的做法步骤33.豆腐切成块
豆腐蘑菇汤的做法步骤44.起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒,
豆腐蘑菇汤的做法步骤55.放豆腐块
豆腐蘑菇汤的做法步骤66.放水
豆腐蘑菇汤的做法步骤77.一勺盐
豆腐蘑菇汤的做法步骤88.一勺鸡精
小贴士
豆腐最好用盒装的,这样形状好看。
豆腐蘑菇汤的做法,豆腐蘑菇汤怎么做好吃,豆腐 ?
食材
主料
蘑菇
500g
豆腐
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜花
10g
步骤
1.豆腐,蘑菇
2.蘑菇撕一下
3.蘑菇洗干净
4.起油锅
5.蘑菇放锅里加适量盐炒一下
6.豆腐劈一下放锅里加水烧开
7.烧开放适量鸡精和蒜花
8.好了,好吃
小贴士
蘑菇还可以炒着吃
蘑菇和豆腐能一起吃吗 ?
蘑菇豆腐,营养丰富,味道鲜美,做法也简单,是一道家常菜。
食材食谱热量:566(大卡)
主料
蘑菇 200克
豆腐 1块
方法/步骤
1、蘑菇洗净待用。
2、豆腐切块待用。
3、热油下锅炸豆腐块。
4、豆腐炸至金黄盛出待用。
5、热油葱爆香。
6、放入蘑菇。
7、翻炒变色后加入炸好的豆腐,并加入盐、酱油。
8、最后放入空心菜叶、放入味精出锅。
注意事项
因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐
脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。