万丰美食菜谱大全肉末炒豆角怎么做 ？
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用料图。
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大蒜、洋葱、生姜切好备用。
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把肉切成小丁。
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切好的肉丁放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
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豆角洗净切小段。
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锅中放水煮沸，放入豆角焯至九分熟捞起沥水。
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热锅冷油转小火，放入大蒜、生姜、洋葱炒出香味。
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转大火放入肉丁炒散，再加入一勺豆瓣酱炒匀。
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倒入豆角炒半分钟，放盐调味即可出锅
怎么做好吃，肉末炒豆角末的家常做法 ？
将豆角洗净切成小丁。
先将肉末下油锅爆炒到变色断生，加料酒。
加入豆角丁翻炒。
加入橄榄菜（超市有，是真的有橄榄的那种）适量，大概比例为豆、肉的三分之一或是四分之一，此菜本身有咸味和鲜味，所以先不急着加盐。
加少许水，滚大概八到十分钟，中间需略翻炒。
试味，如淡则加盐，如爱吃辣的还可以稍放些辣酱。然后起锅。
此类菜在饭店也有供应，叫榄菜肉末炒豆角。
注意事项：不要炒得太生，因为豆角必须烧透，否则影响身体健康。
豆角炒肉末的家常做法大全怎么做好 ？
1、豆角洗净摘成段。
2、五花肉切片备用。
3、将蒜拍碎。
4、大葱切片。
5、干红辣椒洗净备用。
6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味
7、放入事先切好的五花肉。
8、快速翻炒。
9、炒至变色后盛出备用。
10、再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。
11、下豆角翻炒。
12、放入适量盐、一点生抽。
13、翻炒均匀。
14、稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。
15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
16、好啦，装盘。
XO酱肉末炒豆角的做法，XO酱肉末炒豆角怎么做 ？
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准备材料。
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酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎，准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。
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锅中烧茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊），先炒辣椒、花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味。
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肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒。
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酸豆角加一点水盖盖改小火炒熟。
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加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉，撒香葱末出锅。
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味道酸爽，十分开胃。
怎么做好吃，孜然肉丝炒豆角的家常做法 ？
食材
主料
豆角
1000g
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
1.准备好材料
2.豆角洗净择好，掰成小段
3.倒入加了油了锅里焯熟
4.焯豆角的时候我们来切肉，把肉切成丝
5.加生粉和料酒腌一会
6.焯熟的豆角过一下凉水
7.坐锅热油
8.下干辣椒和孜然粒爆香
9.倒入肉丝
10.倒入适量酱油
11.肉丝炒白后加入沥干水份的豆角，加盐，再倒入适量孜然粉
12.炒至入味后加入鸡精
13.调少许芡粉
14.撒上蒜碎
15.装盘出锅了，今天中午做了有两盘的量，就剩了一点，说明还挺受大家欢迎
小贴士
应该全用孜然粒的，我家不够了，所以加的孜然粉
炒肉的做法，豆角炒肉怎么做好吃，豆角炒肉的家常做法 ？
豆角炒肉的做法步骤：
1、豆角洗净摘成段。
2、五花肉切片备用。
3、将蒜拍碎。
4、大葱切片。
5、干红辣椒洗净备用。
6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味
7、放入事先切好的五花肉。
8、快速翻炒。
9、炒至变色后盛出备用。
10、再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。
11、下豆角翻炒。
12、放入适量盐、一点生抽。
13、翻炒均匀。
14、稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。
15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
16、好啦，装盘。
鸡脯肉炒豆角的做法，鸡脯肉炒豆角怎么做好吃 ？
主料
豆角500克
鸡腿肉300克
辅料
盐适量，油适量，酱油
淀粉适量
葱，姜，蒜干辣椒适量
步骤
1.新鲜的豆角摘好。
2.放在淘米水中浸泡一会。可以去掉上面的农药。
3.把鸡脯肉切成片加盐，酱油，淀粉。调味粉拌匀。
4.把葱姜蒜辣椒切碎。
5.锅里放油烧热。要热锅凉油下入鸡脯肉。这样做的肉才不会粘锅。
6.把鸡脯肉炒熟盛起。葱姜蒜下在锅中。煸炒出香味下入豆角翻炒。
7.中途翻炒到快熟时，给豆角加盐炒均匀。在把鸡脯肉肉放在豆角上面。一起翻炒，到成熟快出锅时加入大蒜末。
麻烦大家说下瘦肉炒豆角加什么佐料，急！ ？
瘦肉炒豆角加生粉、油、盐、蒜、酱油鸡精等佐料
做法
1.猪肉切块用生粉和油腌15分钟。
2.豆角弄成大小合适的条。
3.下油放进蒜头，然后放进猪肉炒一下。
4.再放进豆角。
5.最后加盐和酱油调味就可以了。
肉炒豆角土豆的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
豇豆300g
马铃薯丁(脱水)1个
猪肉150g
调料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
调和油
适量
肉炒豆角土豆的做法
1.土豆去皮洗净。
2.豆角摘去筋。
3.土豆切成条状备用。
4.猪肉切片。
5.取一个碗，里面加入料酒、盐、淀粉腌渍一会。
6.点火锅里放入油。
7.油热了放入葱姜爆香，加入猪肉片煸炒。
8.肉炒变色加入豆角煸炒。
9.豆角炒制一会再加入土豆。
10.有时候油放少了，就在里面加点水，这样熟的快。
11.这是做好的肉炒豆角土豆家常做法。
猪肉烧豆角，豆角都面了，为什么肉还这么难咬。 ？
你应该先用水闷过猪肉