培根土豆饼家常做法,正宗培根土豆饼怎么做 ?
用料
主料
面粉300克
培根5片
土豆2个
胡萝卜1/2根
葱2根
辅料
食盐
适量
花生油
适量
黑椒粒
适量
鸡粉
少许
培根土豆饼的做法
1.
食材:中筋面粉
2.
食材:胡萝卜、培根片、小葱、土豆
3.
土豆洗净去皮、刨成丝
4.
再切成粒。不要冲洗土豆流出来的粉末,保留粉末煎出来的饼更香
5.
胡萝卜去皮洗净、切粒,葱切粒、培根片切粒,放进盆子里
6.
加点黑胡椒粒
7.
放少许盐、鸡粉
8.
用筷子划圈搅拌均匀
9.
倒下面粉
10.
再次搅拌均匀,让面粉和食材充分融合,静置10分钟左右
11.
烧热平底锅,放少许食用油,用勺子舀起面糊放进煎饼模具里面(如图)家里没有模具就直接摊上面糊,再用铲子稍稍定型,煎好后也好看的
12.
饼的表面受热,慢慢拉出模具接着做第二个,依次做完,切记一直保持小火慢煎,期间要勤快些翻面。先放下的饼先翻面、后放后翻。煎制两面金黄色
13.
煎饼时尽量摊薄一些,容易煎制,煎好后铲起,用厨房专用吸油纸吸干多余的油分即可开吃~
烹饪技巧
煎饼时不用太多油,和平时做菜时用的油量差不多就好。小火煎、如全部翻面后可以适当调整中火煎至片刻,要掌握火候以免煎糊了,培根有咸味的,加盐少许就够了,其实也可以蘸番茄酱吃。
培根土豆饼怎么做 ?
中等大小土豆 3个
鸡蛋 3个
培根 4片
小号洋葱 一个
面粉 一碗
盐 2小勺
胡椒粉 2小勺
芝麻 一大勺
香酥培根土豆饼的做法
土豆洗净削皮 冷冻的培根解冻香酥培根土豆饼的做法 步骤1
土豆切丝 洋葱和培根切碎即可香酥培根土豆饼的做法 步骤2
把所有原料倒入盆中 加入少量水 我加了大概小半碗香酥培根土豆饼的做法 步骤3
朝一个方向搅拌均匀 可以增加面粉和水的量 到能把土豆丝挂在一起为止香酥培根土豆饼的做法 步骤4
平底锅内少量油 烧热后调中火 用汤勺把面糊放入锅中 轻压平香酥培根土豆饼的做法 步骤5
一分钟左右反面 再压平 两面金黄后盛出享用
培根土豆卷怎么做好吃 ?
培根土豆卷的做法步骤
1
土豆放入煮锅中煮熟
2
小葱切成葱花备用
3
土豆去皮,对半切开
4
取一片芝士,加上葱花,撒少许盐和黑胡椒。用芝士将葱花包起来
5
铺上一片培根,把芝士加在两块土豆中间,再用培根裹起来
6
收口朝下放在烤盘上,180度中层上下火,烤熟培根即可
芝士焗培根土豆泥怎么做 ?
做法一
材料:
土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁
黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶
做法:
1、将土豆去皮蒸熟制成泥。
2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐,胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。
3、另起油锅,加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内,上面盖一层芝士。
4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可
我要吃饼,哪里的好吃 ?
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培根生菜煎饼
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培根蛋饼
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俄式薄饼
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喜好烧
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饼太多,看你想吃啥饼喽~...余下全文>>
意式培根土豆怎么做 ?
中型土豆2个,培根50g,中型洋葱半个,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量(可以加些奶酪)
1.土豆洗净、去皮后切成小块,放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透
2. 培根切碎,洋葱切成小丁
3.土豆蒸熟后放在切菜板上,用菜刀按压成土豆泥
4.锅内倒入少许橄榄油,烧热
5.放入培根碎爆出香味儿
6.放入洋葱碎翻炒至透明
7. 将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中,放入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀
土豆培根怎么做一起 ?
椒盐培根夹土豆
材料
(2人份):土豆2个,培根5片。盐,花椒粉,橄榄油
做法
1.土豆去皮洗净,切成土豆夹:一刀切下去,不切断,第二刀再切断,每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。培根根据土豆夹切合适长度。
2.腌好的土豆夹沥去水份,也可以冲洗一遍再沥干,打开土豆夹,撒花椒粉,加入一片培根。
3.电饼铛只开下火,刷一薄层橄榄油,放入土豆夹,一面煎黄后翻面煎黄即可。(花椒粉最好为自制花椒粉:花椒在热锅里小火慢炒至熟,凉后打碎即可。用煎锅也可,只是要大点的,否则就要煎好几锅。
马铃薯做菜最简单方法怎么做吃 ?
培根土豆饼的做法:
1.土豆洗净,表面切十字,不要太深,放锅中大火煮熟捞出,剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油,大火至4成热,放培根煸炒出油,再放洋葱,待洋葱成透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥,加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油,把食材揉成饼;
5.锅中热油,7成热时,下小饼炸至金黄即可。
培根炒土豆片的家常做法大全怎么做好吃视 ?
培根土豆片做步骤 一 准备材料 二 土豆切片泡冷水培根切片葱姜切丝 三 锅放油烧至陆热土豆片煎至透明捞 四 锅留底油烧热放葱姜丝爆香再培根片烧至两面焦黄 5 土豆片煸炒 陆 放料酒 漆 放抽调味 吧 放糖盐再点适量清水煸炒锅前放味精翻炒均匀锅盘享
土豆炒培根的做法,土豆炒培根怎么做好吃,土豆 ?
培根土豆片的做法步骤
1
准备好材料。
2
土豆切片泡冷水里,培根切片,葱姜切丝。
3
锅中放油,烧至6成热,下土豆片煎至透明,捞出。
4
锅中留底油烧热,放葱姜丝爆香,再下培根片烧至两面焦黄。
5
下土豆片煸炒。
6
放料酒。
7
放生抽调味。
8
最后放糖,盐,再点适量的清水煸炒,出锅前放味精翻炒均匀,出锅成盘享用。