万丰美食菜谱大全鱿鱼丝，鱿鱼条跟风琴鱿鱼有什么区别 ？
基本上这两者差异不大，主要还是看个人喜好，鱿鱼丝是将铁板烘烤后的鱿鱼片趁热进行压延，压延后的鱿鱼片平、直、松、薄，但不能拉断。然后送入拉丝机中拉丝，拉出的丝要求粗细均匀，纤维状好，松软。风琴鱿鱼翅的工艺与鱿鱼丝相似只不过通常是比较大块完整。口感上鱿鱼翅会比较鲜一点，在选购过程中建议选择不含任何添加剂的产品，我常卖的是半岛小渔村这个牌子的鱿鱼丝，绿色健康，可以放心选购！
什么是风琴鱿鱼片 ？
应该商家根据它的形状起的一个名称。风琴鱿鱼片原料无特别之处，制作方法是将鱿鱼片轧成瓦楞状，很像手风琴风箱的褶皱，名称很形象。
碳烤风琴手撕鱿鱼是用什么鱿鱼做 ？
原料：
4条中等鱿鱼，洗净，大约750克；1汤匙纯天然橄榄油；海盐和新磨黑胡椒粉；嫩菠菜叶，最后添加；柠檬和胡荽调料；5汤匙花生油；1汤匙炒芝麻油；1个柠檬新挤出的汁；；2汤匙甜酱油(印度尼西亚甜酱油或者普通酱油添加半茶匙糖)；2汤匙切好的新鲜胡荽；1瓣大蒜，扁碎。
制法：1、调料时，把各种成分放入一个有螺旋盖子的瓶中，摇晃使成分均匀。如果要在冰箱中保存的话，先不要放胡荽，使用时再放。
2、把鱿鱼切成两半，展开，在鱿鱼上刷上油，然后用盐和胡椒粉来调味。
3、把烤盘加热5分钟，使烤盘炙热。把鱿鱼和鱿鱼触手放在上面，每面灼烤1分钟，把每面都烤得焦嫩。之后放到切板上把鱿鱼切成厚片。
4、把调料到入碗中，加入鱿鱼片搅拌好。上面再放上菠菜叶，撒上胡椒粉即可。
求赐教，风琴鱿鱼怎么做？ ？
用料
鱿鱼 1条
耗油 适量
柠檬 1片
料酒 少半勺
香草 一棵 风琴鱿鱼的做法
鱿鱼去内脏和去皮，鱿鱼就会看着还能舒服。
掐头去尾，中间窜一把小刀，在上面划10mm宽的口子，窜小刀是为了不让鱿鱼的另一面切开，料酒腌制10分钟，去腥味。
平底锅到橄榄油，加热开始煎鱿鱼。这是鱿鱼会卷起来，用筷子按平，要不中间的就煎不到了。挤一点柠檬汁加一点酸爽的味道，煎到两面焦黄，出锅
出锅后，在放调料，盐 耗油 香草，要趁热，加调料哦
摆盘，慢慢欣赏
风琴鱿鱼 传统做法 ？
风琴鱿鱼是食品名称，是将鱿鱼片轧成瓦楞，像手风琴风箱的褶皱，挺形象的。说一个食品有几个触角，好像不太确切。如果说是鱿鱼有几个触角还行。鱿鱼有八个爪子，两个触角。
手撕风琴鱿鱼干制作流程 ？
可以先来试试我们家的手撕风琴鱿鱼找 海屋 就对了
我要减肥，风琴鱿鱼能吃吗 5分？
最好不吃，海鲜属发性食物，容易引起皮肤敏感和上火！
少食或食后多喝水还好！！
我买的风琴鱿鱼为什么有很重的碱味，还能吃么？在线等，急。 ？
那就是用碱水，把干鱿鱼发的
风琴鱿鱼有几个触角 ？
风琴鱿鱼是食品名称，是将鱿鱼片轧成瓦楞，像手风琴风箱的褶皱，挺形象的。说一个食品有几个触角，好像不太确切。如果说是鱿鱼有几个触角还行。鱿鱼有八个爪子，两个触角。
我买的风琴鱿鱼有好重的碱味，是不是买到假货了，还能吃么？ ？
现在都有碱性物质泡。南方厉害点。北方差点