万丰美食菜谱大全孜然鸡腿的做法，孜然鸡腿怎么做好吃，孜然鸡腿 ？
主料小鸡腿
5
辅料
十三香，孜然，辣椒粉，豆粉，鸡精，五香粉
适中
步骤
1.1.将小鸡腿用清水已经，然后将新鲜的小鸡腿用刀划上一些小口
2.2.将划好的小鸡腿放进容器中
3.3.将3勺豆粉放进小碗内加水淹没搅拌均匀成液状
4.4.将搅拌好的豆粉水倒入小鸡腿内搅拌均匀，再加入2至3勺盐，2勺鸡精，2勺十三香，3勺五香粉，3勺孜然粉，3勺辣椒粉，以上总量可根据自己的口味添加
5.5.将加好食材的小鸡腿搅拌均匀腌制30分钟即可
6.6.将腌制好的小鸡腿放入油锅中炸至金黄色，也可延迟几分钟即可入盘使用
做法，孜然烤鸡腿怎么做好吃，孜然烤鸡腿的家常做法 ？
1
将鸡腿放入平底锅不放油小火先煎带有鸡皮的那一面把鸡油逼出煎至金黄在翻面煎另有鸡肉的那一面鸡腿煎约九分熟时就可移放入烤盘
2
将酱油膏均匀的涂抹于鸡肉上在放入已预热的烤箱大火约烤10分钟
3
待10分钟后再将烤盘拿出均匀的涂抹蜂蜜水后再放入烤箱约3分钟涂蜂蜜水的作用在于可综合酱油膏单调的咸味另一面是让鸡腿在烤的过程中保有水份才不会让鸡腿肉过于干材
4
3分钟后再将烤盘取出均匀的撒上孜然粉再进烤箱约2分钟孜然粉跟鸡肉完全吸收就可出炉
5
待凉切块后就可上桌
孜然小鸡腿怎么做好吃 ？
主料
琵琶腿5个
黄瓜适量
辅料
料酒
两勺
五香粉
两勺
孜然粉
两勺
酱油
两勺
孜然小鸡腿的做法
1.
如图
2.
腌制十分钟
3.
不用放很多油
4.
煎的时候翻翻煎.
5.
撒入调料
孜然鸡肉怎么做如何做好吃 ？
主料
鸡胸肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
孜然粉
适量
孜然粒
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
醋
适量
鸡蛋
1个
姜
适量
步骤
1.鸡肉切成片
2.放入葱花、姜条、酱油、醋、糖、孜然粉、盐拌匀腌制15分钟
3.白面，淀粉按2:1的比例，加入一个鸡蛋、适量的水充分搅拌成糊状
4.鸡肉裹上面糊
5.油八分热时放入鸡肉炸
6.炸熟的鸡肉
7.倒出剩余的油，放入孜然粒
8.放入炸好的鸡肉翻两下即可
9.美味装盘
小贴士
小火炸鸡肉，腌制的时间长一点更好
孜然鸡肉怎么做？？ ？
主料：鸡肉300克
辅料：香菜30克，
调料：料酒300克，盐1克，味精5克，辣椒粉10克，孜然15克，葱白20克，姜20克，花生油75克
做法：
1。 将鸡肉洗净切成肉片；
2。葱、姜洗净用刀拍一下，分别切段和块；
3。 香菜洗净放在碗中备用；
4。孜然放在干净锅内用小火炒干，放在砧板上碾压成细末；
5。孜然与辣椒面一同放在器皿中加味精拌匀；
6。将鸡肉放在器皿中，加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀；
7。再将葱姜放入，腌渍20分钟把葱姜去掉；
8。炒锅上火，放油烧到六成热把鸡肉片放人锅内滑开；
9。 待原料出水较多，油温下降时取出；
10。油温重新升高时再把允肉片放入锅内复炸一次取出；
11。放入孜然、辣椒面、味精拌匀装到盘中，上桌时撒上香菜即可。
制作要诀：
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
孜然鸡肉条怎么做好吃，孜然鸡肉条的家常做法 ？
食材
主料
鸡胸肉
400g
洋葱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
10g
辣椒粉
10g
淀粉
适量
鸡蛋清
10g
步骤
1.材料：鸡胸肉 鸡蛋 淀粉 油 盐 孜然粉 辣椒粉 洋葱
2.把鸡胸肉洗净切成条
3.鸡蛋和蛋黄分开
4.洋葱去外皮切丝
5.把鸡胸条放在大盘子里，加蛋清，盐 淀粉
6.拌匀 ，腌制15分钟以上
7.锅里油热加鸡肉条
8.炸成金黄色捞起，沥干油
9.锅里留少许底油，加洋葱丝翻炒
10.加鸡肉条盐
11.辣椒粉孜然粉
12.翻炒均匀出锅
孜然鸡肉条怎么做好吃 ？
孜然鸡肉条的做法步骤
1
材料：鸡胸肉 鸡蛋 淀粉 油 盐 孜然粉 辣椒粉 洋葱
2
把鸡胸肉洗净切成条
3
鸡蛋和蛋黄分开
4
洋葱去外皮切丝
5
把鸡胸条放在大盘子里，加蛋清，盐 淀粉
6
拌匀 ，腌制15分钟以上
7
锅里油热加鸡肉条
8
炸成金黄色捞起，沥干油
9
锅里留少许底油，加洋葱丝翻炒
10
加鸡肉条盐
11
辣椒粉孜然粉
12
翻炒均匀出锅
孜然鸡头的标准做法步骤 ？
鸡头清洗 过水 上糖浆 过油上色 卤煮入味 油炸拌孜然
孜然鸡脆骨做法 ？
孜然鸡脆骨 主料：鸡脆骨500克 配料：青红椒各25克、 调料：孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精，面粉，鸡蛋， 做法：将面粉10克+鸡蛋一枚+淀粉一勺放少许盐（如有吉士粉放一勺）调成糊。鸡脆骨放辣椒面孜然盐入味（10分钟）鸡脆骨战糊过油至熟；出锅后趁热在洒上一层孜然辣椒面芝麻即可
孜然鸡胸肉的家常做法大全怎么做好 ？
主料
鸡胸肉
300g
胡萝卜
50g
洋葱
50g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
黑胡椒粉
适量
白胡椒粉
适量
朝天椒
3个
大蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡胸肉切丝，装盘，备用
2.切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉
3.加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，腌制30分钟
4.胡萝卜切条，备用
5.洋葱切丝，备用
6.朝天椒，大蒜切块儿
7.葱切段儿
8.锅里放油，油热下鸡胸肉煸炒
9.鸡胸肉超值变颜色，基本8分熟即可
10.乘盘备用
11.另起锅，油热爆香朝天椒和大蒜
12.下胡萝卜煸炒
13.胡萝卜差不错熟了，加洋葱煸炒
14.洋葱不用炒的太大，否则就不脆了，加盐煸炒均匀
15.加入已经炒好的鸡胸肉
16.翻炒均匀，加葱花即可
17.出锅乘盘
小贴士
鸡胸肉要用料酒腌制30分钟，入味
胡萝卜要先下锅，洋葱不用炒的太烂