新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

豆腐鸡蛋汤 家常三鲜汤

豆腐鸡蛋汤怎么做 ?

从来不知道豆腐跟鸡蛋这么配起来有这么好吃。 做了鸡蛋灌饼后多了点鸡蛋液,就用来做汤了1。豆腐半块,切成小块点,放开水焯一下,在准备点毛豆,也跟豆腐同焯2。准备好点木耳,泡发待用3。泡点虾皮、切点葱 锅烧热,放油,放入葱花爆爆,到入焯好的豆腐及毛豆,放入虾皮、木耳,轻炒几下,到入开水或高汤,烧开后到入鸡蛋液,再沸后,放入盐就可以了。不用放味精,虾皮就够鲜的,还补钙,很适合小宝宝跟老人吃哦。

鸡蛋跟豆腐能一起做汤吗? ?

能蛋花豆腐汤豆腐切小丁,鸡蛋打散,锅下少许油,油开到入开水或高汤,烧开放豆腐,烧开关小火顺筷子倒入鸡蛋液搅拌成花,下少许水淀粉,加味精,盐出锅,盛碗撒葱花香菜末.

豆腐鸡蛋汤怎么做好吃 ?

食材明细
豆腐适量
鸡蛋适量
青菜适量
金针菇适量
胡萝卜丝适量
盐适量
香油适量
原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
豆腐鸡蛋汤的做法步骤

1
青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。

2
煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。

豆腐鸡蛋汤的做法,豆腐鸡蛋汤怎么做好吃,豆腐 ?

1.准备所需要的食材。

2.将西红柿切成小块,豆腐切稍大一点儿的块。

3.炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅翻炒。

4.将豆腐入锅煸炒。注意不要将豆腐弄碎。

5.倒入煮锅,加适量水。烧开后3、4分钟,放盐、味精,淋入鸡蛋关火。

6.每个孩子有这么一碗就可以了。汤平常,营养价值不一般。

豆腐可以和鸡蛋一起煮来吃吗 ?

我帮你查了一下,豆腐和鸡蛋可以在一起吃的.如果是水煮蛋的话,要注意饮水. 还有啊,我以前到饭店吃饭,好几家店里都做过青菜豆腐汤,里面都有甩蛋花的,大厨应该比我们懂吧? 抄了几条相冲的食物,作为你的参考吧: 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 (二) 1. 猪肉和菱角——肚子痛 2. 牛肉和栗子——引起呕吐 3. 羊肉和西瓜——伤元气 4. 狗肉和绿豆——会中毒 5. 兔肉和芹菜——脱发 6. 鸡肉和芹菜——伤元气 7. 鹅肉和鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼和苋菜——会中毒 9. 鲤鱼和甘草——会中毒 10. 螃蟹和柿子——腹泻 11. 白酒和柿子——会胸闷 12. 红薯和柿子——会得结石 13. 糖精(片)和鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘和皮蛋——会中毒 15. 洋葱和蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐和蜂蜜——耳聋 17. 萝卜和木耳——得皮炎 18. 马铃薯和香蕉——面部生斑 19. 芋头和香蕉——腹涨 20. 花生和黄瓜——会伤身 (三) 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.

豆腐和鸡蛋能一起吃吗 ?

豆腐和鸡蛋???当然可以了 呵呵

偶自己吃过的(个人感觉)最可口好吃豆腐 :) 豆腐切成方型,外面涂鸡蛋清,油炸! 完毕后外面再根据个人爱好涂上味料..特别爽!!呵呵,具体做法大概如下:

1, 材料:(半干)豆腐,鸡蛋,油
2, 工序:豆腐切方,涂鸡蛋清
3, 油炸2~5m
4, 出锅,涂调料!

豆腐炒鸡蛋

原料:鸡蛋--1/2个,豆腐--1/20块,菠菜叶--7片,海带清汤--2小匙,酱油--若干
制法
(1) 将菠菜用热水焯一下,切碎,豆腐用开水焯一下捣碎。
(2) 在捣碎的豆腐里加海带清汤和适量酱油煮至汤干。
(3) 将切碎的菠菜放入鸡蛋糊里搅匀。
(4) 把(3)放入(2)是用筷子搅,凝集之后关火。

豆腐和鸡蛋营养 ?

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

豆腐鸡蛋汤怎么做好吃,西红柿豆腐鸡蛋汤的家常做法 ?

食材用料

西红柿一个相克食物

鸡蛋豆腐一个

鸡蛋一个相克食物

生姜一片相克食物

油适量

盐适量

鸡粉适量

猪油适量

香菜一根相克食物

水大半碗

西红柿豆腐鸡蛋汤的做法
1.西红柿削皮切块,切片都行,生姜切粒,香菜简单折下留点叶子最后备用,

2.锅烧热加点油,生姜跟西红柿一起入锅炒至稍微发软,加适量水烧开待用

3.烧开后加鸡蛋豆腐,这里把口全部剪开用筷子夹出形状来如图

4.再次烧开加提前打好的一颗鸡蛋液,用筷子顺时针划算有纹路,再快速将鸡蛋绕着锅铲倒入

5.这样比较散

6.等几秒钟用筷子轻轻左右剥开,这样蛋液比较自然

7.最好加点盐鸡粉起锅,在碗里加点猪油更想,事先准备好的香菜叶或者小葱在上面,就ok了
用手机看这道菜做法
小贴士
西红柿一定要削皮再炒这样口感更佳,天热来碗西红柿鸡蛋汤特别下饭哦

做豆腐汤可以加鸡蛋吗 ?

做豆腐汤可以加鸡蛋的,有道家常菜叫做鸡蛋豆腐汤。
  主料:豆腐1000g,鸡蛋2个。
  辅料:火腿肠100g,食油4ml,盐3g,香油适量,面粉100g 。
  步骤
  1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用。
  2.锅内放入少量油煎炒一下豆腐。
  3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开。
  4.待水开后倒入或好的面糊搅匀。
  5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐,熄火后淋上香油即可。

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