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排骨炖鸡蛋 炖排骨的家常做法

鸡蛋和排骨能一起炖吗 ?

额。。。这个关键是怎么炖啊?

鸡蛋炒菜或者单独炖倒是可以的了

但是你说的那个做法我是没尝试过了

怎样做排骨炖鸡蛋 ?

排骨就像平常煲汤那样,鸡蛋在煮熟后把壳剥去放到煲排骨的锅里和排骨一起煲,时间越长越好

天津人排骨炖鸡蛋的做法大全 ?

排骨炖鸡蛋的做法大全难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

排骨 鸡蛋
洋葱 青红椒
葱 姜

鸡蛋烧排骨的做法步骤
1. 先煮好几个白水蛋待凉透剥去壳备用。排骨。姜片,干辣椒。冰糖。
2. 锅里放油,油温稍稍起来就放冰糖和姜片,小火,待冰糖化掉成焦糖,放入排骨翻炒,均匀的裹上糖色。
3. 然后放入适量酱油,料酒,干辣椒,加入水(水刚没过排骨即可)大火烧开,中火烧20分钟
4. 然后鸡蛋上划几个口子,便于入味,放入锅中一起烧,不用盖锅盖
5. 待汤汁收干,即可起锅。如果觉得味道不够,可以根据自己口味再适量加盐和鸡精

炖排骨能放鸡蛋吗? ?

不能

如何用排骨汤做鸡蛋羹 ?

把蒸蛋的水改成排骨汤即可。如汤特浓,就先把蛋蒸好,在用汤加些调料浇在蛋羹上

排骨蒸鸡蛋吃啦有什么好处 ?

有补血补气健脾养胃的功效、微量元素及矿物质等排骨蒸鸡蛋可以食用,口感鲜美可口,特别适合老人,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质

排骨蒸蛋怎么做 ?

排骨蒸蛋材料
排骨 一根
鸡蛋 一个
盐 适量
胡椒粉 适量

做法
1. 排骨先用盐腌几个小时 确保本身带有咸味
2. 鸡蛋打散加入少许酱油,腌好的排骨洗净,倒入蛋液,稍加搅拌
3. 撒上适量胡椒粉 放入蒸锅蒸 懒人放入电饭煲中 ~

排骨汤里能打鸡蛋吗 ?

排骨汤里能打鸡蛋,等排骨汤煲好后关火再立刻加入打均匀的鸡蛋,并轻轻搅动,效果非常好,鸡蛋会很美观,汤也不会变混,口感也很滑嫩。
主料:猪小排400克、白萝卜400克 ,鸡蛋一个
辅料:大虾米5个
调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许
做法1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。
2、萝卜去皮切滚块备用。
3、取沙锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁浓白),改小火盖盖炖1小时。
4、放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、郸精调味即可。

排骨和鸡蛋能一起吃吗 ?

三色排骨饭的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:甜咸味 工艺:炒
三色排骨饭的制作材料:
主料:米饭(蒸)200克,猪排骨(大排)300克
辅料:胡萝卜35克,青椒35克,鸡蛋50克,生菜(团叶)20克
调料:料酒15克,酱油10克,糖色10克,大葱30克,姜20克,盐4克,味精2克,淀粉(玉米)5克,植物油100克,大蒜(白皮)10克
三色排骨饭的特色:
饭菜合一,排骨软烂,饭香味美,咸鲜适口。
教您三色排骨饭怎么做,如何做三色排骨饭才好吃1. 将排骨剁成段;
2. 胡萝卜、青椒切小丁;
3. 排骨入沸水锅中焯透捞出;
4. 葱洗净切段20克、末10克待用;
5. 姜去皮洗净切片10克、末10克待用;
6. 勺内加油30克,放葱段、姜片炝锅加料酒、酱油、鲜汤、糖色;
7. 下入排骨、加精盐2克用小火焖至排骨熟烂;
8. 勺内加油30克,倒入搅散的蛋液炒成碎片出勺;
9. 勺内另加油,放入葱、蒜末炝锅,下入配料丁炒熟;
10. 倒入米饭,炒好的蛋片及余下精盐炒透至熟,出勺装盘;
11. 将生菜叶放在饭上,放上焖熟的排骨;
12. 勺内焖排骨的原汁加味精收浓,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,浇在排骨上即成。

三色排骨饭的制作要诀:
1. 事实上,炖排骨是比较费时的;
2. 吃一次不合算,不如多做一些排骨,可以吃两三回;
3. 第二次再吃时就少事多了。
小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡蛋可以和排骨一起煮 ?

1、是可以一起吃的。这是从安全的角度来讲原则性的问题。2、但是从营养学的角度,不建议混在一起食用,以免破坏营养。3、如果你在生活中事事听医生的,你就不敢出门了。如果事事都听营养学家的,你就没有能吃的东西了。

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