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家常菜谱,美食攻略

豆角丝炒粉条 东北干豆角丝的做法

炒粉条怎么做好吃,豆角炒粉条的家常做法 ?

1.猪肉切成片。

2.葱切葱花、红辣椒切圈。

3.豆角丝放到开水中煮熟。

4.粉条。若是干粉条,泡软。

5.锅上火,油热,放入猪肉煸炒。

6.放入花椒面、葱花、红辣椒。

7.放入豆角丝翻炒。

8.放入粉条翻炒。

9.放入蒸鱼豉油,盐,放一点清水。

10.出锅前,放入葱花、红辣椒翻炒均匀。

干豆角丝炖粉条怎么做 ?

主料:干豆角丝200个,粉条200g
调料:食盐3g,鸡精3g,调和油2小勺,十三香3g,小葱10g
步骤:
1、干豆角丝放入凉水锅中烧开,大约二十分钟左右,豆角丝能用手掐断就可以了。洗净备用。
2、干锅入油,七成热时,放入肉片,去血色,放入葱姜蒜,花椒,酱油。
3、放入豆角丝。翻炒几下
4、放入粉条。
5、把粉条埋在豆角里面,放盐,加水,没过菜。
6、炖10多分钟,粉条熟烂,留有少量的汤汁更好。喜欢吃辣可以放入辣椒。
7、放入鸡精,即可出锅了。

炒粉条的做法,酸豆角炒粉条怎么做好吃,酸 ?

1葱切丝,姜切末,酸豇豆切粒,彩椒、青椒、红辣椒切丁备用。
2肉末调入生抽、老抽、姜末、嫩肉粉、食用油,搅拌匀均,使之上色、入味。

3将粉条浸泡2小时至软,剪成六七公分的小段。这样炒起来不会粘在一起,方便夹取。
4大火烧热炒锅中的油至七成热,放入腌好的肉馅,炒散,炒到肉馅断生即可盛出。

5锅里放入1汤匙油,爆香花椒、葱、姜,放入粉条,调入盐,将粉条炒散。随后放入酸豇豆炒匀,再放入肉末一起翻炒,最后加入青椒、彩椒、红辣椒粒,充分炒匀,使各种原料的味道融合,关火起锅。
美食背后的故事
荤素搭配,营养色彩都不错。不过,下饭才是王道。食材细碎,味道酸辣浓厚,非常好的下饭菜
小贴士
酸豆角、粉条、肉末这三个主料分量匀等,炝入一些青椒和红辣椒可为菜提味
粉条泡软后剪成六七公分的小段,这样炒时就不易粘在一起了。
由于材料都处理得比较细碎,要充分炒匀,使各自的味道相互渗透、融合。

酸豆角炒粉条怎么做? ?

这道菜因为酸豆角吸油和吸味,所以炒时加入少许肉末味道会更好。

主料:洗好切段的酸豆角、红薯粉或者土豆粉、肉末
辅料:料酒、生抽、葱段、蒜末、姜末
制作:
1 将粉放在温水里浸泡半小时至1小时至粉没有白点和白泡泡为断生;
2 锅里放少许油,8成热时放入肉末,炒散,变色后倒入少许料酒调味
3 放入酸豆角翻炒出香味;
4 放入泡好的粉,加一汤勺热水,小火再煮2分钟左右,汤厂快收干时加生抽调味出锅即可。

长豆角炖粉条的做法,长豆角炖粉条怎么做好吃 ?

粉条用温水泡十几分钟备用,先把豆角炒软,在放泡好的粉条炒一会,放点水少炖一下,放上材料就可以了。

豆角粉条炒肉的做法,豆角粉条炒肉怎么做好吃 ?

主料
豆角
500g

辅料
油适量

适量
粉条
适量

步骤

1.准备食材

2.锅烧热,放油,油热将豆角放入煸炒

3.放适量的酱油煸炒

4.将粉条放入煮

5.放适量的盐

6.好了。

豆角炖粉条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材明细
豆角500G
色拉油二勺
盐适量
大蒜瓣适量
原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
豆角炖粉条的做法步骤

1
新鲜豆角 洗好

2
油热大蒜爆锅下豆角

3
小火 放适量的水盖上闷着

4
粉条事先煮好 放些酱油腌几分钟上色

5
豆角熟了 放粉条

6
放盐 翻炒下出锅

东北豆角炖粉条怎么做 ?

用料
宽面豆 半斤
猪肉 80克
粉条 一把
土豆 一个
东北豆角炖粉条的做法
锅下油,放肉炒,下酱油提色,下葱花姜片一起翻炒。
下豆角土豆翻炒几下,向锅里加水,开大火,开后转小火炖10-15分钟。
下粉条,继续炖。
看差不多全熟了,开大火将汤靠干。下点盐和鸡精调味即可出锅.
本人愿意提前下盐这样豆角土豆有味道,但有人说那样没有后下健康。这个看你选择啦!

芸豆炖粉条的做法,芸豆炖粉条怎么做好吃,芸豆 ?

主料: 芸豆 500克 粉条 150克
辅料: 猪肋条肉(五花肉) 50克
调料: 猪油(炼制) 50克 酱油 20克 盐 4克 味精 3克 大葱 15克 姜 10克 各适量
肉炖芸豆粉条的做法:
1. 猪肉切成0.3厘米的厚片; 2. 芸豆去筋,掰成段; 3. 炒锅内放油烧热,葱花、姜末炝锅,放肉片煸炒; 4. 放酱油、芸豆,加500克鲜汤、精盐,芸豆快熟时放粉条、味精,炖透出勺即可。

土豆豆角炖粉条的做法,土豆豆角炖粉条怎么做 ?

食材明细
土豆
适量
豆角
适量
粉条
适量

适量
花椒面
适量
大蒜
适量
蒜香
口味烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
土豆豆角炖粉条的做法步骤
土豆豆角炖粉条的做法步骤:1 1豆角洗净去筋折成段儿,土豆洗净去皮儿
土豆豆角炖粉条的做法步骤:2 2土豆切块儿
土豆豆角炖粉条的做法步骤:3 3炒锅放油,油开后下入豆角和土豆翻炒
土豆豆角炖粉条的做法步骤:4 4倒入适量老抽、盐翻炒均匀
土豆豆角炖粉条的做法步骤:5 5加入与豆角持平的水(冷热均可),水开后下入粉条
土豆豆角炖粉条的做法步骤:6 6用铲子把粉条慢慢压入水中,转小火加盖闷煮
土豆豆角炖粉条的做法步骤:7 7待所有菜全部软烂后,开大火收汤。出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可!
土豆豆角炖粉条的做法步骤:8 8一碗香气扑鼻的土豆豆角炖粉条就可以了!

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