凉拌鱿鱼怎么做 ?
1.鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克.
2.辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯
调味料:糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺
·操 作:
1.鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用.
2.将材料2混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,再用果汁机打成酱汁.
3.将做好的酱汁与调味料拌匀,再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀。
备注:一般而言,泰式凉拌菜,功都是用开水烫主材料后,和调味料拌匀即可。作法2可多做一些,放入冰箱冷藏,也可应用在其它凉拌菜里。
鱿鱼的做法,凉拌鱿鱼怎么做好吃,凉拌鱿鱼的家常做法 ?
食材明细
鱿鱼1大条
三色彩椒适量
黄瓜适量
葱适量
蒜适量
芝麻适量
辣椒粉适量
辣椒油适量
苹果醋适量
糖适量
酱油适量
麻油适量
原味口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度
凉拌鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼先切菱形花纹,再切小件
2
黄瓜切小片
3
葱切斜小段,蒜切碎
4
三色彩椒切丝
5
鱿鱼用放了油盐酒烧开的水稍焯卷起
6
把所有主、配料和调味料混合在一起,最后洒上熟芝麻,即成
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鱿鱼适量相克食物
葱花适量
姜米适量
精盐适量
芝麻油适量
蚝油适量
鸡精适量
调味鱼适量
凉拌鱿鱼的做法
1.买好的鱿鱼 卷解 冻过冷水冼干净,再过开水烫片刻去菌。
2.再改刀装碗里待用。
3.葱花,姜米。
4.放进姜米,葱花。油辣椒 粉,调味鲜,鸡精,淋上蚝油,芝麻油拌匀。
5.放进姜米,葱花。油辣椒 粉,调味鲜,鸡精,淋上蚝油,芝麻油拌匀。
鱿鱼凉拌,该放什么调料比较好吃。 ?
网上下载些烹饪方法有什么用?做海鲜嘛还是听我的吧(海边长大的)1、鱿鱼、墨鱼、比管儿、海兔子也行啊。收拾、洗净、改刀。投入开水锅焯烫2分钟左右(具体要看什么品种的鱼以及鱼体的厚度。墨鱼、鱿鱼2分钟其它的时间还要短)2、葱切丝放入盘内备用,起油锅倒入花生油和花椒烧开后,去掉花椒,热油倒在生葱上(这样葱不辣还有花椒香)3、海鲜是离不开姜的(上面很多人的答案都忘了姜,可见基本都是下载)这就简单了!姜、醋、盐、味精、糖(一点就可以,主要为了体味)不需要放香油,会体现不出,海鲜的鲜味!
凉拌鱿鱼怎样做好吃 凉拌鱿鱼怎么做好吃 ?
用料
主料
鱿鱼300g
调料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
生抽
适量
柿子椒
适量
黄瓜
适量
调和油
适量
芥末
适量
凉拌鱿鱼的做法
1.鱿鱼洗净。
2.大片的切网纹。
3.其他切条。
4.锅子烧开水,将鱿鱼放入,焯熟。时间不要太久,老了影响口感。
5.投凉。
6.将其码在盘内。盘底铺葱姜丝。黄瓜切花边,码在盘边。
7.锅子烧热,倒入油,放入花椒粒,炸成花椒油。
8.将油浇到鱿鱼表面。
9.碗内放生抽,放入少许芥末酱,搅拌均匀。
10.将酱汁浇到表面即可。
凉拌鱿鱼,鱿鱼用水煮多久不会老?刚好合适的那种 ?
主料
鱿鱼300g
调料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
生抽
适量
柿子椒
适量
黄瓜
适量
调和油
适量
芥末
适量
凉拌鱿鱼的做法
1.鱿鱼洗净。
2.大片的切网纹。
3.其他切条。
4.锅子烧开水,将鱿鱼放入,5分钟焯熟。时间不要太久,老了影响口感。
5.投凉。
6.将其码在盘内。盘底铺葱姜丝。
黄瓜切花边,码在盘边。
7.锅子烧热,倒入油,放入花椒粒,炸成花椒油。
8.将油浇到鱿鱼表面。
9.碗内放生抽,放入少许芥末酱,搅拌均匀。
10.将酱汁浇到表面即可。
隔夜凉拌鱿鱼能吃吗? ?
隔夜凉拌鱿鱼最好不要吃。
1、海鲜本身就爱闹肚子,隔夜的最好不要吃。
2、鱼、海鲜、等隔夜食物不应食用,它们分别会损伤人体的肝、肾功能,并有可能致癌。
3、鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
生拌鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
成面条状、按纵向切鱼身、沾酱食用即可。3。
2、脱掉鱿鱼的外皮、苹果醋:
1、拔出软骨、去掉肠胃、芥末酱
做法:
寿司酱油:
鲜鱿鱼一条
调料鱿鱼面的做法
材料
凉拌鱿鱼丝的做法,凉拌鱿鱼丝怎么做好吃,凉拌 ?
1.鱿鱼泡发后洗净,切丝
2.油温5分热倒入鱿鱼
3.一直爆至金黄色捞起
4.香菜洗净后切段
5.爆好的鱿鱼和香菜倒入碗中加入鲜酱油
6.蒜蓉酱
7.芝麻油
8.加入鸡精拌匀
9.上桌
凉拌鱿鱼须是冷水下锅还是热水下锅 ?
热水下,