万丰美食菜谱大全日本团子制作方法 ？
1豆沙白玉团子
·配 料:
〖主料〗：白玉粉200克、红豆茸适量
〖辅料〗：水约1杯
·操 作:
1.白玉粉逐少加入水搓匀，然后将之分成10粒的粉团子，用手指轻按压扁它。
2.将水煲沸后，放入粉团子，1至2分钟后，将浮起来的小团子放入冰水中。
3.3分钟后将白玉团子捞起，盛起，然后再加红豆茸伴食
2樱花团子
具体做法：
先准备好糯米一杯（约150g--200g）水一杯（约150g--200g)，煮熟的加过糖的红豆（300g），以及少许的樱花花瓣-----当然找不到也没关系，就当是制礌普通的糯米团子好了。
首先将糯米研磨，加满水，放置5--6小时，让糯米吸足水，以产生足够的粘性。然后放入锅中加水蒸，等蒸汽开始散发后再蒸15分钟，接着将米取出轻轻捣碎。
捣碎后将米分成12等份。手上沾水，反复揉捏让米成为完全胶粘状态，并趁热将米捏成团子。揉捏的时候可以加入捣碎的樱花末，这样米团子上会渐渐呈现出淡淡的粉红色，很漂亮哦！最后就是将煮好的红豆平铺在食用的塑料纸上，把糯米团子放上，包好。当然也有其他做法是把红豆做成豆沙泥，包在团子里面～～但吃红豆在外面裹着的团子，一入口就很香甜哟～～～
怎么做那种纯糯米的丸子，甜丸子，日本的那种花间团子 ？
一、材料（3色团子各3个3人分）
白玉粉或者糯米粉 储0g
温水 70cc
糖 20g
（配牛排一起吃的话，太甜不好吃。如果就是单做团子点心的话，糖可以根据自己的喜好，一般糯米粉和糖的比率是100g和70g）
胡萝卜 3cm左右
抹茶 1小勺
片栗粉或者玉米粉 适宜
二、做法
胡萝卜煮熟后切碎，自然冷却
白玉粉或者糯米粉加入温水之后搅拌成像耳朵那么软的时候，分成3段
其中一段再分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却
再拿另外一段和胡萝卜搅拌均匀之后分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却
最后一段倒入抹茶搅拌均匀之后分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却
最后放入片栗粉或者玉米粉里四周滚动，放入冷藏，完成。
团子是日式点心（和果子）的一种。
团子的作法：
将米磨成粉末（一般使用糯米）后，加上开水揉捏成小团状蒸熟即成，类似年糕。通常是三到五个串在长竹签上。可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。
团子的质地：
团子刚做好时是软的，但时间一久就会变硬。要预防团子变硬，可以加入砂糖混合，使团子保持弹性。另外也有人加入山芋，口感更好。
团子的主要变化与吃法：
包馅：在团子里面包腰豆豆馅。
淋酱：以酱油，糖，淀粉和水，煮成咸甜的佐料，淋在团子上。
裹粉：裹上豆粉与砂糖。
用海藻包上了矶部，加上点了酱油的团子吃。
加入磨碎的毛豆和糖，成为甜甜的绿色团子。
可以放入年糕小豆汤和什锦甜凉粉一起吃。
其他种类的团子：
花见团子：以食用色素改变团子颜色，通常为红绿白三色组合。于花见（观赏樱花）的时候吃。
月见团子：农历八月十五中秋节赏月的时候吃。
蓬团子：磨碎的的团子，加上黄豆面和糖一起吃。
白玉团子：糯米粉制作的团子。
乔麦团子：
吉备团子（黍子面团子）：以黍子为材料，传说是桃太郎的祖母制作的。
羽二重团子：用制作者羽二重命名的团子。
笹（小竹）团子
面粉团子
参考资料：blog.163.com/...19900/
日式串团子的做法 日本串团子怎么做 日式团子做法 ？
一、将糯米团子入沸水煮熟，捞出后浸入冰水中迅速冷却，沥干水分，用竹签或牙签串起备用
二、最简单地是做成酱油团子，用2勺日式酱油（生抽)，加入适量淀粉、水和糖，倒入锅中勾成薄芡淋在团子上
三、如果正好有红豆沙、抹茶泥（莲蓉+抹茶粉），只要包裹在团子上就可以了。无论是甜味还是咸味，QQ的很好吃
日本有一种食物叫团子吗？ ？
糯米团子，甜食
甜的，很多种口味，有草莓，牛奶，柠檬，豆沙等等
主要是用糯米做的
自己也可以DIY的~^--^~~嘿嘿~~~
美食计划－－用微波炉做草莓糯米团子
这是日本比较受欢迎的一种糯米点心，好吃又好做,而且自己做的难度也不大.
做法：
1．准备好材料：糯米粉150克／砂糖80克／草莓8个／水 1杯／豆沙
馅若干．
2．先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后
容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟．
3．在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心．
4．微波炉停了之后，取出容器，用勺子把面糊用力搅拌均匀，再次放入
微波炉加热3分钟，看到面糊变成透明光洁的面团，就好了．
5．取出容器，稍稍放凉至手可以触摸的温度时，在面团整体均匀的撒上
淀粉，然后切成8块，每块小面团都用手摊开，包入刚才做好的馅儿心
即可．
上海哪里的糯米团子跟日本的差不多好吃? ？
南京路步行街那里有个mochi专卖店 去看看蛮不错的
寻一种日式丸子的做法 ？
大多数丸子原料都是糯米粉和糖做的 不知道你说的是直接拿着吃的还是串起来吃的 你希望是没有馅的那我就给你串起来那种的做法吧
糯米粉200g
粘米粉（大米粉）30g
热水150g
绵白糖20（也可不加）
其余的若是想要花见团子那样的可拿抹茶粉等加入即可
以上材料调好揉成团 分成比一口大小小一些的剂子 搓成圆球下水煮 浮面就可以捞上来了
拿竹签三个一串 团子就做好了 下面是酱油团子上面抹的酱的做法（因为我喜欢吃我就告诉你这个吧= =）
日式酱油2勺 加入淀粉 水 糖适量 倒入锅里勾成薄芡后淋在团子上就可以吃了
有些人吃不惯这味道 你如果想做成其他的 直接把做好的团子沾上花生粉核桃粉或者随便什么你喜欢的粉都可 就是这么随意（但我还是推荐酱油团子 因为我喜欢）
以上全是自己写的 望采纳 有其他问题可以再问我
这种像糯米片一样的日本美食叫什么？ ？
和果子
应该是方的那种
但是每一家店的叫法都不一样，而且种类繁多常
只知道这个总称了
日本的团子有哪些种类，比如月见团子，三色团子 ？
白玉团子，糯米粉制作的团子。
荞麦团子。
吉备团子（黍子面团子），黍子制作的团子，传说桃太郎的祖母制造。
羽二重团子，用制作者羽二重命名的团子。
笹（小竹）团子。
粉团子。
青岛哪里有卖日本那种糯米团子的？就是3个团子串一串那种，有的好像是红白绿三色一串，青岛哪里有卖的？ ？
便利店都有。什么友客，可好之类的。超市也有，我都看到过