万丰美食菜谱大全卤鸡腿的卤水卤海带海带热量高吗 ？
只要是没有加入高糖，高油的配料，热量不会高的，大约26 大卡(每100克)
卤海带泡在卤水里过夜会坏吗 ？
不会，但是味道会变重
卤海带怎么做 ？
原料 海带、老卤汁、八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖
1、准备原料，海带待用；
2、将老卤汁和配料（八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖）一起大火煮开；
3、放入海带再度大火煮开；
4、转中小火卤30分钟左右即可
卤海带怎么做 ？
单纯卤海带做了不好吃，因为卤货必须有肉才香，你可以在卤肉的时候加海带。具体卤货的方子看个人口味配制。大料，山萘，桂皮，白芷，肉蔻，小茴香都是必备的卤料，其余看个人习惯添加。
有谁知道卤过肉，卤海带怎么卤吗 ？
1. 将泡发好的海带切成3-4寸的段，然后翻卷再用牙签固定住。
2. 锅内加水，水的量刚好没过海带为好。
3. 水中加作料,先不放白糖。
4. 用大火烧开后，改为小火慢慢卤30分钟，再添加些白糖，5分钟后关火冷却
5.冷却后，去除牙签，切成小细条，装盘撒上葱花，滴上少许麻油即可
这是卤海带
卤肉的做法:材料:五花肉一斤半 葱,姜,蒜,白糖,盐,鸡精,食用油 做法:将肉洗净,猪皮上的毛拔净,改刀成小方块,用水焯一下, 锅里放油,油热放入白糖,熬好,有点和红烧肉做法一样.把肉放进去,炒一下,放入水加入葱,姜,开始炖,40分钟后,放入盐,再收下汤然后放入鸡精和蒜末出锅.
买的肉如果不爱烂还可以在炖时放点醋,不要放多了.
卤肉有很多种做法 随意啦
卤肉、卤蛋、卤海带等是怎么做的？需要什么配料？ ？
最简单的方法—— 到超市买现成的卤料包（不贵）
川式卤水的配制
红卤水：
原料：冰糖250克、桂皮15克、草果15克、甘草15克、花椒20克、草豆蔻5克、八角25克、小茴15克、丁香15克、三萘5克、生姜100克、砂仁10克、葱150克、料酒100克、盐500克、鲜汤5000克、冰糖糖色适量。
制法：将葱、糖色、盐、香料袋放入鲜汤中，熬出味即可。
白卤水：
原料：香叶5两 桂皮5两 甘草2两 沙姜4两 花椒4两 草果1.5两 八角4两 绍酒1斤 清水20斤 味粉1斤
卤海带扣怎么做？ ？
原料 海带、老卤汁、八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖 1、准备原料，海带待用； 2、将老卤汁和配料（八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖）一起大火煮开； 3、放入海带再度大火煮开； 4、转中小火卤30分钟左右即可
海带面的海带卤怎么做？ ？
外脊200克、胡萝卜半只、红尖椒4个、大蒜6瓣、香菜一棵。以上所有原料混合，添加适量味极鲜酱油、老干妈辣酱拌匀即可
卤海带晚上吃了会影响减肥吗 ？
不会的
海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。可以刺激垂体使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
卤海带和豆皮的卤水不是很咸，我每天烧开一次，可以一直保存吗 ？
不能，也会慢慢变坏，