皮蛋冬瓜汤对人什么好处 ?
清热解毒……保护血管、提高智商、保护大脑,免生疔疮,养胃生津、清降胃火,是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。。。。。。。
冬瓜皮蛋汤有什么营养? ?
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜,同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。
此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
松花蛋(鸭蛋):松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪激总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。
此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。松花蛋含铅,不宜多食,以免铅中毒。
冬瓜皮蛋汤做法:
1.将冬瓜切成小块,不要太厚,否则不容易煮烂,皮蛋切成8份备用
2.皮蛋冬瓜汤的做法步骤22.热锅油爆姜丝和皮蛋,爆过煮出来的汤特别白
3.皮蛋冬瓜汤的做法步骤33.放入清水,煮滚
4.皮蛋冬瓜汤的做法步骤44.倒入冬瓜,煮滚
5.皮蛋冬瓜汤的做法步骤55.最后下盐
冬瓜和皮蛋能混在一起煲汤吃吗? ?
冬瓜和皮蛋混在一起煲汤是一道特别适合夏天喝的一到菜,清热又解暑。
我特别爱做这道菜,教给你吧~
首先把皮蛋切碎放到烧开的油锅里煎,直至金黄,这时候皮蛋已经煎的很香了,然后把切成片的冬瓜加进去,和皮蛋一起炒一分钟,然后加冷水煮,直至冬瓜熟透,这时候汤是乳白色的,最后放些盐就好了,千万别放别的调味料,否则会影响汤的香味。
很简单的一道菜,但我却怎么都喝不够。
你试试吧~!!
皮蛋冬瓜汤的做法,皮蛋冬瓜汤怎么做好吃,皮蛋 ?
食材明细
冬瓜500g
皮蛋2个
鸡蛋2个
盐适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
皮蛋冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜洗净切片。(也可以用毛瓜代替)
2
烧红锅倒油后放进冬瓜,稍稍翻炒一下。盖上盖,倒1L水。
3
十分钟后当汤煮到奶白色就可以放入切碎的皮蛋。烧开后直接打鸡蛋进去搅拌。搅拌后就可以关火。
皮蛋冬瓜汤是怎么做的? ?
皮蛋冬瓜汤的制作材料:
主料:冬瓜200克
辅料:松花蛋(鸭蛋)100克
调料:盐3克,味精1克
皮贰冬瓜汤的做法:
1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条,
2. 皮蛋去壳后切块;
3. 往锅中倒入高汤、水,烧开;
4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块,加入盐、味精烧开即可。
皮蛋冬瓜汤的制作要诀:
本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替
皮蛋东瓜汤怎么做才好喝? ?
冬瓜200克 辅料:松花蛋(鸭蛋)100克 调料:盐3克,味精1克 皮蛋冬瓜汤的做法: 1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条, 2. 皮蛋去壳后切块; 3. 往锅中倒入高汤、水,烧开; 4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块,加入盐、味精烧开即可。 皮蛋冬瓜汤的制作要诀:本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。食物相克松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
痛风能吃皮蛋冬瓜汤吗 ?
最好不要吃哦,皮蛋也属于高嘌呤食物
望采纳,谢谢
肉丸皮蛋冬瓜汤怎么做 ?
肉丸皮蛋冬瓜汤用料
猪肉碎 两饼
姜 多一点 要备姜末和姜丝
皮蛋 4只
冬瓜 1公斤
酱清 盐 糖 麻油 五香粉 料酒 花椒 生粉 全部都要
鸡蛋 一颗
肉丸皮蛋冬瓜汤的做法
剁姜末
花椒泡水
捏肉圆 (每家肉丸相信都是那个家独特的味道 我在肉碎里面放了料酒 白胡椒 花椒水 鸡蛋 生抽 盐 糖 香油 生粉 用手摔打到起浆)
逐个在热水里烫熟定型 因为楼主比较随意 肉丸大小都不太一样
皮蛋剥壳切碎备用
起油锅下姜丝和皮蛋翻炒 不然汤不白
把肉丸冬瓜和煸炒好的姜丝皮蛋防水一起煮汤
煮20分钟撒盐起锅
皮蛋瘦肉冬瓜汤怎么做 ?
皮蛋瘦肉冬瓜汤做法
冬瓜600克
辅料
植物油
20克
食盐
4克
蒜
2瓣
小葱
3根
水
适量
松花蛋
3个
冬瓜皮蛋汤的做法
1.
食材备好
2.
皮蛋剥皮后用水冲冲
3.
切成小块
4.
冬瓜去皮去籽后洗净切成5厘米的厚片,小葱切碎
5.
锅里放油
6.
大蒜放进去炸一下
7.
冬瓜倒进锅中大火炒20到30秒
8.
加水
9.
加切好的皮蛋
10.
煮至汤变白后加食盐调味
11.
起锅,撒小葱即可