白色恋人饼干的做法,白色恋人饼干怎么做好吃 ?
白色恋人饼干的做法
1.
夹心材料:
白巧克力:150克、淡奶油:20克
2.
饼干材料:
黄油:50克、糖粉:40克、淡奶油:30克、低筋粉:50克、奶粉:20克、蛋清:50克、糖粉:10克
3.
制作:
黄油自然软化后加入40克的糖粉先用刮刀拌均匀
4.
再用打蛋器打发
5.
加入淡奶油搅拌均匀
6.
筛入低筋粉和奶粉,用橡胶刮刀拌匀
7.
蛋清里加入糖粉用打蛋器打发至可以拉出直立的尖角(干性发泡)
8.
将打发好的蛋白取二分之一加到第4部拌好的面糊里用硅胶刮刀翻拌均匀
9.
再将剩下的蛋白加进去同样用翻拌的手法翻拌均匀
10.
把硅胶垫放烤盘里,硅胶垫上放上瓦片酥模具(底下垫硅胶垫操作时瓦片酥模具不会晃动)
11.
面糊装裱花袋里,裱花袋剪个小口,在瓦片模具的小格子里挤一小团面糊
12.
用抹刀将面糊涂抹开,抹刀从模具一边抹到另一边,使模具内的面糊变平整
13.
抹好后轻轻的拿掉模具
14.
拿掉模具方形的面糊就留在硅胶垫上了
15.
将烤盘放到烤箱中层,上火180度,下火160度烤9分钟样子,直到饼干的四边出现金黄色即可出炉,出炉后把硅胶垫从烤盘里提出来放桌上,用抹刀把饼干轻轻从硅胶垫上移除,再把硅胶垫上放瓦片酥继续同样的方法把剩下的面糊烤完
16.
接下来做巧克力馅,把巧克力在案板上切碎
17.
放巧克力溶化碗里,隔温水溶化
18.
巧克力溶化后加入淡奶油搅拌均匀
19.
将小盘子里铺张保鲜膜,巧克力馅倒一小部分到小盘子里,用小号抹平刀抹平表面,倒入的量不要多,薄薄一层即可,放入冷藏冰箱两分钟样子凝固即可,不要冻硬)
20.
冰箱里取出小盘子,巧克力取出倒扣撕掉保鲜膜
21.
取两块冷却的饼干放巧克力上下两边,用刀按大小切出条
22.
再同样方法切出小正方形
23.
切好取两块饼干中间放一块薄薄的巧克力组合好即可,将组合好的密封存放12小时再食用
24.
完成咯
白色恋人饼干Shiroi Koibito的做法 ?
先在一张纸上画出3.5-4厘米左右的方格(像图片那样就可以),要在方格与方格之间留一点距离。
先把100g融化,个人觉得完全融化会比较好。
加入之前准备好的60g白糖,并搅拌均匀。
再放入一个鸡蛋,也要搅拌均匀。
把100g的低筋面粉,过筛后也放入盆中,并搅拌均匀。也可加入一些自己喜欢的调味剂。(搅拌后的样子如图片所示)
然后把搅拌好的面糊放在裱花袋中。(如果没有保鲜袋也能代替,不过要记得在一个角上,剪出一个口。)
这时候把之前画好格子的纸放入烤盘中,再在格子纸上铺上无油纸。
然后把面糊按照格子的形状,挤在无油纸上。(尽量不要让面糊超出格子)
画好后把格子纸移出烤盘,把烤盘放在180度的烤箱的下层,考8-10分钟。
这个时候你就可以把240g的白巧克力融化一下。
把融化后的巧克力平铺在一个方形或长方形的盒子里。
然后放入冰箱,让巧克力稍微凝固一下。拿出后切成一个一个的方块形。(要稍微有一点硬就好)
把巧克力放在烤好的两片饼干之间(要等饼干晾凉)。然后把做好的白色两人饼干放在冰箱里冷却一下,就可以食用了。
白色恋人奶油饼干配方及工艺 ?
我的姥姥,姥爷
我的姥姥脸上有些皱纹,笑起来的时候,眼睛眯成一条缝。可是她的笑容好像可以带领我们全家,每当她一笑,我们全部都跟着她一起哈哈大笑起来。个子不太高,1。60米左右。姥姥这个人,是个为人善良,性格上风趣幽默的人。经常,她会逗我们开心,有时,用面部表情来讲笑话。姥姥的头发不是太白,可她还是总会把头发染一染。有时还会烫。我觉得,姥姥有一个很好的优点。那就是“特别会夸人”。记得有一次,我和姥姥去小区门口的小卖部里去买饮料,因为家里人很多,所以买了一大箱。买完饮料后,我们准备回家了。可正当我们走了半路的时候,姥姥突然说:啊哟!你不是爱喝酸奶吗?这就是姥姥的第二个优点是:“特别会关心别人”忘记买了……你先走,我去买。我说:不喝了,有饮料呢!可是姥姥已经撂下东西,向小卖部走去了。我不想等姥姥了,就一个人提着饮料,背着菜往回走了。姥姥没一会儿就出来了,看到我一个人提着东西,她紧赶慢赶的想要帮我拿,可是我偏偏要自己拿。到家后,我把东西放到了地上,坐着等姥姥。姥姥一回来就说:“啊呀,你力气真大!好厉害呀!”我听了之后,心里暖洋洋的。我的姥姥特别好,我也特别的爱她!一早上起来,就要操持着我们一家的早饭。这就是我辛苦而棒极了的姥姥同志。
巧克力白色恋人怎么做 ?
准备材料
2.把40克糖粉加入软化的黄油中
3.用打蛋器打发
4.加入30克淡奶油
5.用电动打蛋器打发
6.加入低筋面粉和奶奶,用刮刀拌匀
7.蛋清里加入10g糖粉
8.用电动打蛋蛋打发至干性发泡(可以拉出直立的尖角)
9.将打发好的蛋白取二分之一加到入到6里
10.拌匀
11.再把剩下的二分之一加入到10里,拌匀
12.把瓦片酥模具放到铺有油纸的烤箱上
13.用勺子挖一团面糊放入瓦片模具的小格子里
14.用抹刀将面糊涂抺开,使模具内的面糊变平整
15.抹好后轻轻拿掉模具
16.拿掉模具后的面糊就留在烤盘上
17.放入烤箱中层,170度5分钟,饼干四边出现金黄色即可出炉
18.白巧克力
19.切碎隔热水溶化
20.在盘子里铺保鲜膜,把溶化的巧克力馅倒入,用抹刀抹平薄薄一层,放入冰箱冷藏4分钟,凝固即可
21.巧克力馅从冰箱拿出,按饼干大小切成块
22.下面一块饼干,中间放一块白巧克力
23.最上面再放一块饼干
24.所有的饼干全按这样组合
日本白色恋人饼干味道怎么样?好吃吗? ?
个人觉得一般,曲奇太甜。
人就是这样,越买不到的越觉得好,如果像丹麦曲奇一样官方大量进口,是个超市就有卖的也就那么回事了。
白色恋人的巧克力的外罩怎么做,大神们教教 30分?
买白巧克力,把底子做好后,把白巧克力融了,然后均匀的倒下去就行了,然后等他硬化就行,放冰箱里也可以
有需要白色恋人饼干的吗 ?
这是产自北海道的饼干,非常好吃,也非常有名。女孩子一般都喜欢,这次元旦回国我就给我女盆友带了白い恋人,本来想给她惊喜,可是我女盆友居然不喜欢!!!
北海道白色恋人饼干有什么蕴意 ?
,问。我小姨去北海道回来给我带了一盒,白色恋人的白巧克力饼干18块一盒的多少钱啊,。- -我是打酱油的
送人白色恋人饼干代表什么意思呢 ?
喜欢的
白色恋人饼干为什么这么贵,淘宝特价居然也要79块12枚入==!可是真的很好吃啊…… ?
日本来的东西当然贵了。本来日本就是全世界消费最高的国家之一,而日本这种弹丸小国什么都靠进口,所有的食品原料也是,所以食品就是日本最昂贵的支出之一。
我去日本当地买也没有便宜多少。好吃的话,其实我是觉得偏甜了一点了。不过口味是很个人的事情。