万丰美食菜谱大全奥尔良汉堡包的做法，奥尔良汉堡包怎么做好吃 ？
鸡肉香而不腻，然后按照料肉比例进行腌制个3，特别好吃的，我是这样做的，香甜辣的味道，我用的是cook奥尔良腌制的，先把鸡肉洗净.4个小时做奥尔良汉堡首先你的做夹的鸡肉
奥尔良鸡肉汉堡的做法，奥尔良鸡肉汉堡怎么做 ？
奥尔良鸡肉汉堡的做法
主料
鸡胸脯肉
250g
吐司
3片
鸡蛋
1个
蛋清
1个
辅料
油
适量
盐
适量
奥尔良烤翅腌料
40g
生菜
适量
沙拉酱
适量
番茄酱
适量步骤
1.将鸡胸肉去骨去皮，洗净剁碎
2.分离出一个蛋清
3.将蛋清倒入到剁好的鸡肉内
4.加入适量的奥尔良腌料
5.加入适量的盐
6.搅拌均匀
7.注意要顺着同一个方向搅拌
8.搅拌均匀后，放入冰箱腌制8小时左右（我是腌制一个晚上第二天早上做的）
9.取出后，加少许生粉将肉泥拌匀
10.将锅加入适量植物油，小火将一面煎炸至金黄色后翻面
11.再打入一个鸡蛋，煎一个太阳蛋
12.准备一吐司片
13.均匀抹上沙拉酱
14.放上生菜一片，加上适量的番茄酱
15.放上煎好的鸡蛋
16.取另外一片吐司片，抹上适量的沙拉酱和番茄酱
17.盖到鸡蛋上
18.吐司片朝上的一面，再涂上适量的沙拉酱和番茄酱
19.加上一片生菜
20.放上一块炸好的奥尔良鸡肉饼
21.鸡肉饼上涂上适量的番茄酱
22.再盖上生菜一片
23.盖上另外一片吐司
24.美味早餐，开启美丽一天啦
肯德基奥尔良鸡烤堡的做法 ？
【仿KFC之新奥尔良烤鸡腿堡】——有详细的图解说明
非常喜欢吃新奥尔良烤鸡腿堡……里面的鸡腿！哈哈^O^
有了烤箱，有了腌料，这么美味的包包，咱们也可以自己做啦！
面包的方子选自北海道牛奶土司，非常的绵软可口；
烤的鸡腿鲜嫩多汁，肉质相当的爽脆，好吃极了~
材料：
(可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘)
高筋面粉270克、糖43克、盐4克（大约4/5小勺）、干酵母5.5克（大约2小勺）、全蛋液43克、鲜奶油30克、牛奶27克、牛奶香料4.5克（这个没有，就给加了2大勺奶粉）、汤种92克、黄油25克、芝麻 适量 (面包表面之用)
制作汤种：
另取25克高粉加入到125克凉水中，搅拌均匀，放到小锅里，用中小火，不停搅拌，至面糊浓稠离火，即成汤种,取92克使用即可
汉堡内馅：去骨鸡腿肉6块，切丝生菜少许。K记的还有青椒丝，我省略了
做法：
制作面包（请以序号对应图中序号）：
1、除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团
2、再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段（即可以拉出薄膜来，手工揉面，也尽量揉到面团比较光滑）
3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成
4、用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成
(可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里，或者微波炉，或者烤箱)
5、用手压去空气
6、取出揉成面团
7、分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟
8、整形成椭圆形
9、面包表面扫上蛋液，洒上芝麻（要用手轻轻按一下以使粘住）
10、将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右
11、第二次发酵完成
12、烤箱预热170度，烤箱中层18-20分钟左右即可出炉
面包出炉后不能立即吃的，这时候我们来烤鸡腿
先看前一天的准备：
1、鸡腿洗净沥去水份，骨肉分离，用刀背把肉稍微敲打一下使之平整些（海漏了这环节，嘿嘿~）
2、取奥尔良腌料若干（以自己口味轻重而定），加清水拌匀
3、鸡腿肉全身泡澡，放入保鲜袋中，再将腌汁全部倒入，封好口
4、放冰箱冷藏保存12至24小时，中间翻面一至两次，使其充分入味
今天要烤了：非常简单，鸡腿肉排盘，烤箱预热200度，烤25分钟左右，中间翻面一次
最后工序：
将放凉的面包横剖开，放入一块鸡腿肉，放入生菜丝、挤上沙拉酱
地址：www.meishichina.com/Eat/WSFood/200801/29892.html
如果楼主怕麻烦，就不用自己做面包醅了，可以去超市买现成的，估计味道也差不多。
希望我的答案对你有帮助。...余下全文>>
新奥尔良烤鸡肉汉堡的做法，新奥尔良烤鸡肉汉堡怎么做 ？
原料：
小面包2个、鸡腿一个、新奥尔良烤翅腌料20g、水20g、西红柿两片、黄瓜几片、生菜几片、奶酪2片。
鸡腿做法：
鸡腿剔骨，切成两块，新奥尔良烤翅腌料和水抓匀，腌制过夜。烤箱预热200度，烤30分钟至熟。然后把小面包中间切开，把材料都加入即可。
汉堡原料：
高粉250g、鸡蛋1个、白砂糖15g、盐少许、酵母3g、牛奶160g、黄油20g。
汉堡做法：
1、除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团；
2、加入黄油，继续摔打至完成阶段，可以拉出透明的薄膜；
3、滚圆发酵至2.5倍大；
4、排气，分割为6等份；
5、滚圆，放入烤盘，入温暖湿润处发酵至2倍大；
6、刷蛋液，撒芝麻；
7、烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟即可。
腌鸡腿时，顺便腌了几个鸡翅。腌法一样。500g肉+35g料+35g水。
奥尔良鸡腿堡的做法？ ？
主料
鸡腿肉
1000g
汉堡胚
2个
辅料
油
适量
奥尔良腌料
适量
沙拉酱
适量
生菜
适量
番茄
适量
步骤
1.鸡腿洗净，去掉皮下的的多余鸡油
2.剖开，慢慢用小一点的刀分离骨头
3.去骨的时候用剪子剪断筋
4.去好骨的鸡腿
5.切成2份
6.去好骨的鸡肉放在容器内
7.每一块都抹匀奥尔良腌料腌制1个小时左右，可以腌制更长时间更加入味
8.腌好的鸡排放入170度的油锅内炸熟
9.汉堡胚横切2半
10.放入炸好的鸡排放入中间，加入生菜、番茄片挤上沙拉酱即可
11.夹在一起就可以吃了
奥尔良鸡腿堡制作方法 ？
1，中间抹上沙拉酱、把奥尔良烤翅料加一点水拌匀：
将面包切两半，取出：
高筋面粉140克，用刀背拍松，发酵成2倍大、糖20克，放上生菜叶和肉排即可，把揉圆后的面团放入烤盘进行最后发酵、全蛋半个。
面包胚制作方法，发酵到2倍大即可、奶粉1小勺，在表面刷一层蛋液：
1、水75克。发酵完成后。
2，烤10分钟左右、给面团排气、松弛好后再揉圆，放入预热好180度的烤箱、无盐黄油15克，撒上芝麻、白芝麻适量、盐1/。
3，揉成能拉出薄膜的阶段，揉圆后松弛15分钟;4小勺，分成6小份、干酵母1小勺、把鸡肉切成面包大小，放入鸡肉腌一下小面包胚原料。
汉堡制作方法。
2。
3。
肉排制作方法、放入烤箱，180度15分钟即可、用后油法把所有材料放入面包机
新奥尔良汉堡的做法，新奥尔良汉堡怎么做好吃 ？
我是这样做的.4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，先把鸡肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3，特别好吃的，香甜辣的味道，鸡肉香而不腻做奥尔良汉堡首先你的做夹的鸡肉
好吃又简便的汉堡怎么做 ？
超好吃又简单的汉堡包