万丰美食菜谱大全芒果奶油蛋糕怎么做 ？
1.将芒果洗干净去皮备用。
2.切下一边，不带核。
3.将一片片芒果围起来成玫瑰花型。
4.依次做好需要的玫瑰花型，放一旁备用。
5.依次做好需要的玫瑰花型，放一旁备用。
6.将淡奶油打至硬性起泡
7.将蛋糕体横切两片。
8.将蛋糕体横切两片。
9.取一片蛋糕片抹上淡奶油，然后铺上一层芒果丁夹层。
10.盖上另外一片，抹上淡奶油，表面抹平
11.将提前围好的玫瑰花型移到蛋糕上，花型的周边铺上猕猴桃片装饰。
12.最后用手指饼干围上围边，绑上绸带。
芒果芝士蛋糕怎么做 ？
建议去买本书看着做，牛奶加糖混合，鱼胶粉或片混合。淡奶油轻打加糖、加鲜芒果打得酱，然后全混合打好，倒入磨具，上面芒果装饰，放入冰箱就ok
芒果蛋糕基本做法，芒果蛋糕怎么做 ？
原料： 面粉（低粉） 80克 鸡蛋 1～2个（60～90克左右） 糖 20克 黄油 15克 牛奶 250ML一瓶 以下奶油部分 淡奶油 300 炼乳 13G 糖 12G 芒果 约一斤 做法：必备工具，打蛋器，电子秤，六寸平底锅，还有一个面粉筛。家庭做的选用工具（打蛋盆可以用深口的大碗代替，刮刀可以用家里的水果刀替，裱花台可以不要）打面糊：面皮部分的材料全部倒入打蛋盆（黄油隔水加热融化后倒入），用打蛋器低速打约一分钟，基本无颗粒状，用面粉筛过筛到另一个碗（可理解为过滤）放入冰箱冷藏半小时煎皮：取适量面糊倒入平底锅，转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。开中火，饼皮周围冒泡的时候换小火，整个饼皮中间起泡是可以出锅。（或者稍微用力晃动平底锅，饼皮可以整张移动时）。准备一盆冰水，奶油打发时的温度要低于4度，否则很容易水乳分离的。 淡奶油250G，加入糖12克炼乳13克，倒入打蛋盆，打蛋盆放入冰水盆先铺一层饼皮，摸一层奶油，奶油不要铺满整个饼皮，周围留一厘米，我是12层皮从下到上是每三层皮一层水果，共三层水果铺到第三层皮，加水果，先铺好水果在家奶油全部铺完，包好保鲜膜，冷藏4个小时或者冷冻两个小时。
芒果（水果）蛋糕的做法，芒果（水果）蛋糕怎么做 ？
芒果（水果）蛋糕的做法
食材
主料
芒果
1个
葡萄
适量颗
鸡蛋
5个个
淡奶油
300ml
低筋小麦粉
175g
辅料
纯奶
40ml
水
20ml
蛋糕油
12g
色拉油
30g
细砂糖
150g
步骤
1.1、以制止175g低筋小麦粉为例，向容器内依次加入175g低筋小麦粉，150g白砂糖、12g蛋糕油、5个全蛋（大约250g）、40g纯奶、20g水；
2.2、用打蛋器先慢速搅拌1分钟左右，至无干性物料后再快速搅拌约10分钟，（最好用电动打蛋器）搅拌至面糊呈白色，体积明显增大且能粘住打蛋器（明显浓稠）
3.3、向面糊中加入30g色拉油慢速搅拌均匀即可；
4.4、将约500g面糊倒入模具中，放入烤箱，上下180度烘烤约30分钟即可；（各品牌烤箱不一样，要根据自家烤箱实际情况作相应调整，控制火候，低了烤不熟，高了烤焦，要看着）
5.5、淡奶油用前在冰箱冷藏好后倒入容器，加入调好的吉利丁粉（吉利丁粉可以用凉水搅拌后隔水加热融化后倒入）白砂糖15g（甜度自己随意调）打发分两份备用，大份加入芒果丁搅拌；小份用来给蛋糕涂抹；
6.6、烤好的蛋糕去皮，分三层，一层层涂芒果奶油；
7.7、自己随意摆放水果至满意样式，完成。
芒果蛋糕怎么做。 ？
芒果用料： 芒果4个 清水150g 砂糖45g 柠檬1个 做法： 1． 将芒果去皮，果肉切成5mm厚的片状。 2． 将水、糖和柠檬汁倒入锅中加热，放入芒果片，小火加热3分钟后取出，晾凉备用。 3． 将芒果核上剩余的果肉刮下来放在剩余的糖水里搅拌成芒果酱备用。 蛋糕用料： A． 鸡蛋3个 砂糖20g 盐3g SP蛋糕油 5g B． 低筋面粉 150g 双效泡打粉 10g C． 浓酸奶 180g 蜂蜜30g 黄奶油 适量 D． 糖浆30g 做法： 1． A料快速打至充分起发。 2． B料过筛加入慢速拌匀，再慢速加入C料拌匀即可。 3． 装入模具入炉烘烤至熟。 将糖浆摸在蛋糕表面，然后摆上芒果，再浇上芒果酱即可
怎样制作芒果蛋糕和巧克力蛋糕？ ？
无盐黄油125克、烤好的蛋糕马上脱模，放凉后筛适量糖粉即可、鸡蛋3个，隔水加热至融化、糖80克： 1、将巧克力切碎和黄油放入盆中：（6寸） 巧克力125克，轻轻摔几下震出气泡后放入180度预热的烤箱中烤30分钟左右即可。 3材料。 5，筛入低粉后用橡皮刮刀快速拌匀，先打至粗泡再将糖分3次加入直至打到干性发泡、模型中事先涂油撒粉，稍放凉后加入3个蛋黄搅拌均匀、低粉50克，再全部倒入蛋白中拌匀、糖粉适量 做法、3个蛋白放入无水无油的盆中。 2、先取少量打发蛋白加入巧克力中搅拌。 4，将拌好的面糊倒入
芒果蛋糕怎么做 ？
3处.鸡蛋打散成蛋液。烤20分钟左右，放入中下层。烤箱预热180度上下火，加入到芒果泥中拌匀。
2。把面糊倒入模具的2/.加入橄榄油，搅拌均匀.加入蛋糕粉拌成面糊。
4。
31。搅打好的芒果泥不用太细腻.芒果加少量的水放入料理机中搅打15秒左右。烤十分钟的时候可以在面糊里加入芒果果粒
芒果生日蛋糕怎么做 ？
1
称量好所有原料。
2
蛋黄蛋白分离，分别装入无油无水的容器里。
3
蛋黄中加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀、成较蓬松的状态。
4
加入玉米油搅拌至完全融合，这时候的状态会比没加玉米油的时候浓绸。
5
缓缓加入牛奶，边加边搅拌。
6
搅拌至完全均匀。（在这步为止，我都是顺同一方向搅拌的）
7
筛入事先过筛了一次的低粉。
8
按不规则方向上下翻拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。
9
蛋白里挤入5、6滴柠檬汁，用电动打蛋器低速搅拌至起大泡，加入20克细砂糖。
10
打蛋器加到3档继续搅拌，待蛋白打至浓绸的状态，第2次加入20克白糖。
11
搅拌至湿性发泡时加入第3次加入20克白糖。
12
继续搅拌成接近干性发泡，关掉打蛋器，提起来，蛋白表面和打蛋器上能出现挺直的尖角。此时倒扣盆，蛋白不会掉，也不会移动.
13
取1/3的蛋白，加入蛋黄糊中。
14
用橡皮刮刀按不规则方向，上下翻拌均匀。（是上下翻拌，就像炒菜那样，而不是画圈圈的方式搅拌）
15
再把拌好的蛋黄糊，倒回剩余的2/3的蛋白中。
16
继续按不规则方向，用上下翻拌的手法搅拌均匀，拌好的蛋糕糊应该是无颗粒、蓬松、轻盈、细腻的状态。
17
拌好的蛋糕糊，倒入干净、无油、无水的蛋糕模中，提起蛋糕模用力震几下，以去除蛋糕糊里的大气泡。然后放入预热好的烤箱。140度，中下层，1小时。（这里说一下温度，温度仅供参考，具体要依据每台烤箱而定，我的第一台烤箱，温度就一直严重偏低，烤戚风需要180，而这个只要140）
18
20分钟以后，蛋糕表面开始变得平整，也开始涨发，此时中间的蛋糕糊还可以看到晃动。也就是说还是液体的。
19
40分钟以后，蛋糕涨发到很高，表面平整，也开始微微上色。这时候开始满屋都能闻到香味了.
20
1小时以后，蛋糕已经烤好了，表面上色也刚刚好。
21
烤好的蛋糕立刻拿出来倒扣在烤架上，待冷却后脱模。
22
凉透的戚风倒扣、脱膜。
23
平均分成三片蛋糕片。
24
准备好需要的水果。
25
取一个大盆，里面装上冰水，然后取一个较小的无油无水的干净盆，倒入淡奶油，加入白糖.
26
隔着冰水打发。白糖的量一般加10%，我不喜欢甜，所以350克淡奶油加了25克白糖.
27
取最底下的蛋糕片，抹上一层奶油，撒上适量芒果粒，然后按压在奶油里，稍微抹平。
28
盖上第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，撒上适量芒果粒.
29
然后按压在奶油里，稍微抹平。
30
盖上最后一片蛋糕。
31
用淡奶油把整个蛋糕的上部和边缘涂抹均匀（俗称抹面），然后在蛋糕边缘的第部贴上芒果片。
32
把剩余的淡奶油装入裱花袋，在蛋糕顶部的边缘挤上裱上一圈花纹。（关于这里裱什么花，我一般是视剩余的奶油量而定）
33
在蛋糕顶部铺上芒果和火龙果即可。最后多了一点淡奶油，我用在了蛋糕的侧面。...余下全文>>
芒果蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
芒果蛋糕的家常做法
主料
蛋糕粉100克
辅料
芒果
1个
鸡蛋
1个
橄榄油
25克
调料
水
50克
1.芒果加少量的水放入料理机中搅打15秒左右。搅打好的芒果泥不用太细腻。
2.鸡蛋打散成蛋液，加入到芒果泥中拌匀。
3.加入橄榄油，搅拌均匀。
4.加入蛋糕粉拌成面糊。把面糊倒入模具的2/3处。烤箱预热180度上下火，放入中下层。烤20分钟左右。烤十分钟的时候可以在面糊里加入芒果果粒。