万丰美食菜谱大全爆炒熏马肠的做法，爆炒熏马肠怎么做好吃，爆炒 ？
所有材料搅在一起，加盐和少许酱油调味，肠衣用水泡上，我做了三个漏斗，到做的时候才发现自己买的肠衣有问题，太细了，矿泉水瓶子做的漏斗好像用不上
因为肠衣太细，原来预想很简单的工作立刻变得复杂起来，一度想放弃，可是面对两个孩子期盼的目光只好挣扎着做下去，还好老公及时回来帮助了我，亲戚中午赶来看到我们两口子互相帮助的场景很是羡慕，给我们抓拍了好几个镜头。
做好的一盆肠，我上锅蒸了20分钟，然后又用平底锅煎了一下。
看肠都煎裂了，我现在非常感谢我网恋没有要我做干肠，否则。。。。。。我只能一狠心去秋林买了，呜呜。。
熏马肉和熏马肠怎么吃啊？ ？
食用的时候，将熏马肉或者熏马肠清洗干净，放入锅内加入冷水，然后大火烧开后改用小火慢慢熬煮大约半个小时，出锅后放凉，将熏马肠切成薄片，是饮酒佐餐的佳品，吃到嘴里一股松油和马肉的清香，实在是好吃极了。
熏马肠如何蒸 ？
蒸上一个小时左右，用牙签扎些小孔在马肠上，然后继续蒸一个小时出锅。
的做法，熏马肠抓饭怎么做好吃，熏马肠抓饭的家常做法 ？
熏马肠抓饭的做法
1.食材：熏马肠500克 洋葱100克 胡萝卜500克 盐 植物油 白糖2克 大米1000克 葡萄干50克
2.把熏马肠用热水泡泡洗净
3.用蒸锅蒸30分钟以上
4.捞起凉透切斜片
5.洋葱去皮切丝
6.把大米用水洗净泡1小时
7.把胡萝卜洗净去皮切粗丝，葡萄干用水泡泡洗净
8.热锅凉油加洋葱翻炒出香味
9.加胡萝卜丝少许盐一起翻炒均匀变软
10.加马肠片一起翻炒加水少许白糖拌均匀
11.把大米铺在上面
12.再撒上葡萄干
13.加盖大火烧开转小火焖40分钟左右
14.焖到米饭熟透开盖
15.把下面的胡萝卜马肠米饭拌均匀即可
熏马肠怎么做好吃？有人说煮着吃，有人说蒸着吃？是吗？ ？
熏马肠的做法如下：
1.将马肉和装在马肠里并放在事先搭好的木架上。
2.在木架周围用土坯垒起，下方留一个小洞，上方用毛毡盖住密封。
3.在木架的下方放入松木锯末、新鲜的松树枝叶点燃，因为松木锯末不易起明火，新鲜的松树枝叶含有大量的松脂和水分也不易起明火，点燃后只是冒烟阴燃。等到马肉和马肠脱水萎缩、表面呈黑红色就熏制完成了。
4.先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡，否则肠身易爆裂。
5.等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上，或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却，切片。
6.食用时可根据口味添加佐料：切丝洋葱覆盖肉片上;胡椒，生辣子粉，盐、混合后干沾;蒜泥、香油沾汁 味道鲜美是招待客人的上等食品。
熏马肠怎么煮 ？
煮熟后，可以直接吃，也可以根据个人口味将适当的辣椒面、醋等沾着吃
生的新疆灌马肠怎么吃 ？
细的放在笼屉里蒸15分钟 然后凉却后 切成片吃 一帮人围坐一起,以手当筷,喝一口伏特加,就一片马肠,然后撕一块馕嚼着,地道的中亚风味 还有比较粗的熏马肠的吃法很有讲究，每个地方熏马肠的吃法都不尽相同，但区别不是很大。一般是将熏马肠清洗干净，放入锅内加适量水，先用大火把水烧开后，改用小火慢慢煮大约半个小时，出锅后放凉。 最后一道工序是将熏马肠切成薄片，吃时慢慢咀嚼，嘴里会有一股松油和马肉的清香，味道真是鲜美无比。
熏马肉怎么做 ？
熏马肉和马肠的做法其实很简单，材料：熏马肉，熏马肠，清水
做法：1、支一个大锅，放大量清水，将熏马肉和马肠一起放进去同煮；
2、大火煮半小时后改小火炖三小时；
3、关火焖会，取出熏马肉和马肠切块就可食用了。
4、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这个汁吃更有味。
小贴士：很奇特,熏马肉和马肠煮时放一大锅水煮也不用放盐，而且汤和肉照样很有味，我试过没煮前的肉也不是很咸；这个肉很硬必须煮三小时以上才好吃。
这是煮好的马肉，看着就很有食欲。
这是煮好的马肠，没有拍肋骨，很长的一根。
这是带马油的马肠，吃着一点都不腻，非常香，用它吃面条太好吃了。
面条的制作过程比较复杂，这是请朋友上家里吃饭时做的，怕太麻烦就从外面买的手擀面。
材料：手擀面一斤，熏马肉、马肠汤，洋葱一个，尖椒一个，西红柿一个
做法：
1、前面说的熏马肉和马肠的做法；
2、将煮马肉和马肠的汤煮开下面条，开后加入少许凉水；
3、同时将洋葱、尖椒、西红柿切小块装盆，浇入两大勺开汤拌匀，将汤过滤；
4、加入凉水开后煮三分钟即可将面条捞出；
5、倒入3拌匀即可；
6、无需加别的调料就很有味，也可加入汤一起食用，加入马肉和马肠一起吃更香，尤其是马油哦。
自己做面条的关键就是用原汤和面，制作方法：
1、煮好的熏马肉和马肠的汤放凉，将上面的油滤出备用；
2、用凉汤和面，擀成面条备用；
3、洋葱、尖椒、西红柿切小块备用用滤出的油拌匀装盆备用；
4、汤烧开下面条煮熟捞出倒入3搅拌均匀即可食用；
5、也可加入汤吃汤面。
熏马肉的做法，马肉怎么做好吃，家常熏马肉做法 ？
用料
熏马肉 一块
姜 几片
皮牙子（洋葱） 半颗到一颗
盐
面粉
水
熏马肉&马肉纳仁的做法1
马肉洗净，选一口大锅，锅中放清水
冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可
大火煮开，出现污末尽量撇去
取出后用温水再次清洗干净
连同几片姜一起放入锅中，重新加水
大火煮开后转小火焖
一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时
吃前捞出
汤先不倒
吃纳仁就趁热切肉，吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成
熏马肉&马肉纳仁的做法2
煮肉的时候可以制作面了，面粉加少许盐和水，搅成雪花状
揉成一个光滑柔软的面团，然后醒上一会儿（有时间可以交叉醒面揉面两三次）
擀成一片大薄片，抹上油，盖保鲜膜继续醒着
肉煮好后准备下面，先把面切成宽条
双手依次把宽条面随意的压一下，会变薄变长些
然后捏住两头，由着力道在案板上轻轻碰击着把面抻长
下入沸水锅中（也可以另烧一锅开水，但水里要放盐）
在锅中略煮即熟，案板上的面量多的话可以分几批下完，一批捞完再下另一批
祝好就可全部捞出
下面之前就可以切一些洋葱丝备着，紫色味重，白色柔和，随意，面盘上可以铺少许
煮好的面捞到盘里，再码上一部分洋葱丝
最后将煮马肉的汤趁热浇在洋葱和面上，表面撒上热得马肉碎块即可食用
带骨马肠怎么吃怎么做 ？
材料
熏马肠 盐 洋葱 胡椒
做法
先用开水大火煮10-15分钟，期间要起玉气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出兹堡气泡，否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上，或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出庄锅、冷却，切片。食用时可根据口味添加园佐料：1 切丝洋葱覆盖肉片上。2 胡椒，生辣子粉，盐、混合后干沾 3、蒜泥香油沾汁。4，熏马肠和土豆条烂炖。5，熏马肠抓饭。6，煮的汤做揪片子，汤面条。味道鲜美是招待客人的上等食品。