万丰美食菜谱大全凉拌茴香怎么做? ？
食材:茴香菜-300g 油-适量 盐-适量 辣椒粉-适量 胡萝卜-半根 蒜末-1汤匙
芝麻-半匙 生抽-1汤匙 豉油-1汤匙 白糖-1小匙 味精-少许 花椒油-少许
步骤：
茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出；
焯熟的茴香菜放入凉水或是冰水中冲凉。然后切唬2厘米长的小段备用。
切一些胡萝卜丝备用。
取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。
锅中倒适量油烧热。
油温七、八成热时，将热油浇在辣椒碗中。
放入一匙的生抽，一匙的蒸鱼豉油，
放少量的盐、白糖、味精和几滴花椒油调味。
将切好的茴香菜和胡萝卜丝放凉拌大碗里。
把调好的味汁淋在南瓜尖上拌匀后即可食用。
小贴士
1、茴香菜焯水时，水中放几滴油和少量的盐可以使焯水的蔬菜更翠绿。2、凉拌汁的调制可以按个人的喜好进行调制。
怎样凉拌茴香好吃 ？
凉拌茴香
制作原料：
茴香、香菜、豆腐、红萝卜
做法：
豆腐切小块油炸至微黄备用。
红萝卜切丝，茴香，香菜切段后放入开水烫一下。
把烫好的菜放入盐，生抽，醋拌匀，吃辣的朋友可以放青椒丝。.最后加入提前准备干的豆腐丁。
凉拌茴香菜的做法，凉拌茴香菜怎么做好吃，凉拌 ？
主料
茴香1把
猪肉300克
面粉适量
调料
食盐
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
茴香鲜肉饺子的做法
材料图：
1.猪肉洗净去皮，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末；茴香浸泡洗净，将茴香菜梗粗硬部分摘除，取针叶及较嫩的梗茎部分，细细切末备用
2.将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水；剁好的肉末，分次少量添加花椒水，顺同一方向搅打上劲，淋上1勺浅色酱油拌匀，覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟；将肉馅取出调味，加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，淋上香麻油拌匀，将茴香末倒入肉馅碗中
3.饺子粉中加入少许盐，加水揉成光滑柔软的面团，加盖静置一会备用（约30分钟）；将面团分剂后擀成均匀大小的饺子皮；肉末撒上姜末拌匀，加入茴香拌匀，再淋上小勺香麻油后制成饺子馅；将馅包入饺子面皮中，捏紧封口，馅要多放，馅料饱满的饺子才够好吃；依次将所有的饺子包好，下锅煮熟即可
凉拌茴香头怎么做如何做好吃 ？
主料
茴香头适量
辅料
柠檬适量 芫荽适量
黄甜椒适量 蒜适量
凉拌茴香头的做法步骤
1. 茴香头洗净，切掉头尾；
2. 将茴香头切成较细的丝；
3. 将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟；
4. 黄甜椒切较细的丝；
5. 芫荽切小段；
6. 橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁；
7. 浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀；
8. 上桌前加少许红辣椒添色即可。
凉拌茴香根怎么做 ？
用料
茴香根 一颗
盐 少许
葱花 适量
花椒 几粒
干辣椒 可选
蒜 3瓣
花椒油 可选
醋 按个人口味
凉拌茴香根的做法
茴香根洗净，蒜瓣切末，准备好葱花、干辣椒、花椒。我的茴香根长这个样子 →
把茴香根一片一片掰开（这个过程略困难因为它们真的好紧！）；茎部去除、根部顺着纹路切薄片。
可把切好的茴香根加点盐去水，懒得弄也可以省略。。。锅内热油，爆香花椒、干辣子和葱花。
爆香的油浇入去水的茴香根中（介意葱花花椒啥的可以把它们去掉只把油浇入；对于我这种懒惰+豪放派肯定就不会这么做了。。。）
再加入少许盐、醋（我放的比较多！），有花椒油的也可以再来一两滴，拌匀就好啦
怎样凉拌茴香苗 ？
热水一焯，稍微过凉，攥水改到，花椒油、盐、味精、拌匀即可
茴香头怎么做好吃，凉拌茴香头的家常做法 ？
步骤
1.茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。
2.茴香头洗净，切掉头尾
3.将茴香头切成较细的丝；
4.将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟；
5.黄甜椒切较细的丝；
6.芫荽切小段；
7.橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁；
8.浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀
9.上桌前加少许红辣椒添色即可。
如何制作茴香馅素饺子 ？
可以把茴香洗净切好,葱切成抹(要多切点)把鸡蛋炒好,把油条(最好是前一天的)切成很小的块一起搅拌均匀,放入适量的盐,香油(可以多放点),花生油再次搅拌均匀就可以包饺子了.这样包範的饺子很好吃的,你可以试一下啊!!!
凉拌茴香头怎样做才好吃 ？
主料
茴香头适量
辅料
柠檬适量 芫荽适量
黄甜椒适量 蒜适量
凉拌茴香头的做法步骤
1. 茴香头洗净，切掉头尾；
2. 将茴香头切成较细的丝；
3. 将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟；
4. 黄甜椒切较细的丝；
5. 芫荽切小段；
6. 橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁；
7. 浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀；
8. 上桌前加少许红辣椒添色即可。
小贴士
1．茴香头丝泡在冰水里，可以使之更加爽脆；
2．挤柠檬汁浸泡茴香头丝，可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香；
3．调味汁的口味可以根据个人口味不同，自由调解；
4．柠檬汁不要放入太多，以免太酸；
5．凉拌菜最好现拌现吃，不要放置过夜。
问问首页凉拌小茴香是放水里淖一下,,还是生的凉拌,请高人指点 ？
两种都可以，就看你想怎么做了 给你推荐2种做法 都是凉拌的
茴香拌香菜
开放分类： 美食、菜谱
材料：
A、香菜100克，茴香菜200克，
B、大蒜15克，盐、芝麻粉各适量。
做法：
A、将香菜洗净，切成小段；茴香交，切成小段，撒上盐，大蒜去皮切成细末，备用。
B、把香菜段、茴香菜段装盘，加入大蒜末、芝麻粉拌匀，调好口味，即可食用。
特点：清香酸辣。
芝麻茴香菜
开放分类： 美食、菜谱
材料：
A、茴香菜250克，
B、大蒜15克，盐、芝麻粉各适量。
做法：
A、将茴香洗净，切成寸段，撒上盐，大蒜切成细末备用。
B、把茴香菜段装盘，加入大蒜，芝麻粉拌匀调好口味，即可食用。
特点：清香嫩脆。