万丰美食菜谱大全洋葱炒腊肉怎么做好吃 ？
食材明细
腊肉适量
洋葱适量
杭椒适量
小红尖椒适量
葱适量
姜适量
花椒适量
蒜适量
泡辣椒适量
白糖适量
胡椒适量
味精适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
洋葱炒腊肉的做法步骤
1
把洋葱、杭椒、葱洗净切好备用。
2
把腊肉烧皮刮洗干净，再烧水煮熟捞出。
3
把腊肉切成薄片，姜、蒜、泡辣椒、小红尖椒切碎备用。
4
锅烧热放入腊肉片中火煸炒出油。
5
把锅中的腊肉撇在边上，放入花椒、胡椒、少许白糖、姜、蒜、泡椒炒出香味。
6
把腊肉和调料拌匀翻炒数下。
7
依次加入小红尖椒、杭椒、洋葱、葱头开大火继续翻炒。
8
待香味出来洋葱炒熟时加入葱段，撒入少许鸡精和味精即可。
9
最后把炒好的洋葱腊肉装盘。
洋葱炒腊肉会中毒吗 ？
洋葱炒腊肉会中毒的，还很美味的，洋葱炒腊肉是一道家常小炒菜。多见与湖南、湖北、重庆、四川等喜爱辣食并喜欢腌制腊肉的地方。
洋葱炒咸肉和洋葱炒腊肉哪个好吃 ？
洋葱炒腊肉好吃
洋葱鸡蛋炒腊肉怎么做 ？
洋葱鸡蛋炒腊肉用料
洋葱 1个
鸡蛋 3个
腊肉 若干
洋葱鸡蛋炒腊肉的做法
鸡蛋
洋葱和腊肉切块，下锅翻炒最后加鸡蛋
腊肉，青椒，洋葱，怎么炒才好吃 ？
腊肉，青椒，洋葱，怎么炒才好吃
主料
腊肉
1块
青椒
4个
洋葱
1个
辅料
蒜
适量
步骤
1.原料图，洋葱漏拍了。
2.腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出备用。
3.青椒和洋葱洗净切片（块），腊肉切片，蒜略拍。
4.放少量油，下腊肉炒至微焦。
5.下蒜末炒香，下青椒和洋葱。
6.炒至青椒和洋葱断生即可。
腊肉炒洋葱,洋葱变黑啦!是有毒嘛? ？
洋葱变黑有两种可能，第一：熏腊肉由于薰制而成，表面有一些黑灰，需要用淘米水或温水洗净后再切片；第二：洋葱炒制时间过长，使其焦糊了，不建议继续食用！
腊肉怎么炒 ？
腊肉配蒜苗，我觉着这算是绝好的搭配了，两者的味道都能互相牵引压制，而且能融合得刚刚好，，
作法：
1、准备好洋葱、青红椒、蒜苗、腊肉
2、腊肉先放锅里用白水略煮一下，去去咸味，煮腊肉的同时，这边切好蒜苗段、青红椒段、洋葱段、（蒜苗的根部和叶子分开放，一会儿炒的时候分两次放入）
3、煮过的腊肉，盐味刚刚好，吃起来不会太咸，而且香，切好片，备用（肥瘦分开）
4、炒锅中倒油，等温稍热的时候，倒入肥的腊肉先炒，目的是为了逼出肥肉里的油，更香
5、等肥肉炒得微缩的时候，，倒入蒜苗头、洋葱、瘦腊肉、青红椒，一起翻炒几分钟
6、倒入一点生抽，不用太多，因为腊肉本生是咸的，等蒜苗头快熟的时候，倒入蒜苗叶一起翻炒
蒜苗叶很容易熟，，
7、全过程都用大火爆炒，，最后起锅，，
如果家里有豆瓣酱，，加入一点豆瓣酱翻炒，味道更香浓
腊肉炒什么菜好吃图片 ？
材料
腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油
做法
1、腊肉清洗干净，上锅蒸20分钟，取出切薄片。
2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段，洋葱洗净切丝。
3、锅中适量油加热，将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。
4、炒至洋葱几乎透明，加尖椒丝翻炒。
5、调入生抽、香油，翻炒均匀即可出锅。
芦笋洋葱腊肉可以一起炒吗 ？
当然可以的啊，两者并没有什么相克的。
主料：洋葱 芦笋 腊肉
步骤：
备好材料，腊肉切片，芦笋洗净切斜段，洋葱切片；
锅中加水烧开，入芦笋稍焯后捞出沥干；
热油锅，下入腊肉爆炒，再下入洋葱爆炒香；
下芦笋炒几下，加盐、鸡精调味即可。