万丰美食菜谱大全泰式绿咖喱鸡爪怎么做如何做好吃 ？
鸡爪 10个
杏鲍菇 半个
洋葱 半个
冬瓜 100克
红咖喱酱 50克
椰浆粉 60克
温开水 600ml
植物油 适量
鱼露 一勺
青椒 半只
泰式红咖喱鸡爪的做法
鸡爪放水里焯水，倒出来洗干净。蔬菜切块备用，准备好温水，咖喱酱和椰浆粉
椰浆粉加入温水搅拌均匀
锅内倒入一点植物油烧热，加入咖喱酱翻炒几下
放入鸡爪和椰浆搅拌均匀，大火烧开转小火炖25分钟左右
加入杏鲍菇和冬瓜，烧5分钟，然后加入洋葱和青椒再烧一分钟左右，调入一点白糖和鱼露关火，焖1分钟即可出锅
咖喱鸡脚怎么做 ？
咖喱鸡脚的做法
用料
姜
香茅
韩式咖喱粉
朝天椒
鸡爪
料酒
白糖
白胡椒粉
盐
水
牛奶
姜和香茅切片，朝天椒切圈，鸡爪用剪刀去掉指甲。
锅中放冷水，姜片，料酒和鸡爪，大火煮开后，中火煮5分钟，捞出。
将少量咖喱粉和鸡爪搅拌均匀，腌10分钟。
锅中放少量油，放入姜片和香茅片炒出香味，放入腌好的鸡爪，翻炒均匀。
放入清水没过鸡爪，再加入盐，白糖和白胡椒粉，咖喱粉搅拌均匀。大火煮开后，放入朝天椒开中小火炖30分钟以上。
加入少量牛奶，煮开后大火收汁。
老虎鸡爪子的做法 ？
先将鸡爪用清水洗净，用清水洗净去开
2材料
鸡爪、油锅倒少许油烧热放入生姜片炸至金黄色，水煮开捞起、咖喱粉红，倒入鸡爪翻炒片刻
3、生姜
做法
1、胡萝卜，去鸡指甲、倒入开水没过鸡爪烧开放入切块的胡萝卜、鸡精、料酒
4，锅中倒入清水煮开倒入鸡爪，10分钟在开盖放入适量盐巴，等汤汁烧得差不都了洒点胡椒粉即可出锅、糖、3-5分钟时加入适量得咖喱粉盖上锅盖放中火
辣爆凤爪的做法，辣爆凤爪怎么做好吃，辣爆凤爪的家常 ？
将凤节用盐、咖喱粉、生粉、鸡粉、黄酒抓匀，腌制十分钟待用。
锅内加油，烧至四成热，投入凤节炸成金黄酥脆捞出。
锅内留少许底油，下入蒜薹粒、炸好的凤节和辣椒酥，撒上芝麻，淋入麻油翻匀出锅装盘。
卤鸡爪最简单的方法。 ？
1，新鲜鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫处
2，锅里放少许油，油烧至8成数。放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，一大勺糖，加水没过鸡爪。大火煮开，小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。
蒜蓉鸡爪怎么做 ？
主料：鸡爪适量
辅料：蒜蓉辣酱、老抽、白糖、料酒、水适量
做法：
1.鸡爪洗净，剪去指甲。
2.鸡爪放入冷水后开始煮，水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感，水开后煮5至10分钟。
3.煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分。
4.锅中放少量油，倒入酱汁炒香。酱汁：蒜蓉辣酱、少量老抽、适量白糖。
5.然后放入鸡爪翻炒，再加少量清水烧一下。边烧边用勺子将料汁浇到鸡爪上。
6.鸡爪完全上色后即可出锅。
用什么油来拌撸的鸡爪更香？ ？
倒水下锅煮当然是香油啦. 鸡爪洗净焯水
2！
材料
鸡爪
香油
咖喱
辣椒
生抽
糖
做法
1，待水开下配料
凉拌蒜香鸡爪的做法 好吃到不行的泡椒凤爪怎么做 ？
用料
鸡脚 2斤
大蒜 两个（不是两瓣哦）
小米辣椒 适量
生抽 适量（边加边尝下汁）
香油 一汤匙
少许的醋 两汤匙（平时喝汤的勺）
鸡精 少许
糖 大概半汤匙（平时喝汤的勺）
香菜 各人爱好
辣椒油 可选，不怕热量高和辣的，加一两汤匙会非常香哦
香辣蒜香凉拌爽脆鸡脚的做法
先把鸡爪洗干净，冷水下锅，水加多些盖过鸡爪，大火煮开，用勺子捞掉泡沫，煮鸡爪完全熟透，
把煮鸡爪的锅连锅带鸡爪，端到水龙下，倒掉煮鸡爪的水，开水龙头冲洗鸡爪的油和杂质，冲至鸡爪完全凉透
把凉透的鸡爪泡在自来水中大概30分钟左右，看见泡鸡爪的水很清澈就基本可以了。
把冲洗干净的鸡爪处理一下，把鸡爪的指甲用刀去掉，然后切成两半。煮熟鸡爪的很容易就可以切掉指甲和切成两半。手残党的童鞋可以拿把剪刀来处理鸡爪，非常简单快捷。
把处理好的鸡爪再用水洗两遍，然后泡在加了冰块凉白开里30分钟。
趁冰鸡爪的时间，把蒜米和辣椒剁碎备用。剁的越碎越好，蒜的味道就会比较浓，相对就可以少放点蒜（话说现在大蒜好贵哦，卖8块一斤，之前最便宜的时候买2块