万丰美食菜谱大全930私房菜的 糯米东坡肉 的做法 5分？
不知道
四川特产,糯米面团，梅干菜肉末馅的是什么?外面有一层绿竹叶 ？
川特产
灯影牛肉干，龙泉驿的优质枇杷，要是喜欢吃水果，东坡肉，大的超市里都有卖的，鸡丝凉面，很多啊，携带很方便的，张飞牛肉，樟茶板鸭，水蜜桃，波丝糖，仁寿张五芝麻糕，川北凉粉等等，甜水面，葡萄等等都有便携的包装
做正宗的东坡肉用黄酒还是花雕酒 ？
比如福建老酒30到80的糖度比花雕(15-40)就好些;20度在加热过程中需要补充一些水.制原料影响不大.封缸酒(香雪酒糖度大于100)比加冰糖的味道更醇厚.但陕西.
酒精度和糖度是主要因素,山西产黄酒因酒精度>糖度高的酒更好
大家来推荐下知味观的小吃，哪些好吃 ？
1
猫耳朵
虾肉小笼包
糯米糖藕
馄钝
片川
东坡肉
西湖醋鱼，这些都是知味观的小吃中比较有特色的，推荐
邪扬州人早上吃饭的场景的古诗 ？
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平......余下全文>>
歌词里面包括了全部吃的歌曲 ？
千年食谱颂
歌手：洛天依
小笼包 叉烧包 奶黄芝麻豆沙包
大肉包 菜包 还有灌汤包
吃在人 命在天 亘古滔滔转眼间
唯席上 千年丰盛永不变
北京烤鸭 麻婆豆腐
蒜泥白肉 担担面 酸辣粉
还有那炸酱面
兰州拉面 鄱阳湖闸蟹
海南文昌鸡 烤乳猪 东坡肉
再上拔丝土豆
和你一起去周游 其实我只想到处吃个够
大江的南北通通尝个透
却不敢让你知道 怕你会嫌弃 你会受不了
云吞面 麻辣烫 羊肉串 蟹壳黄
静静的 悄悄的 让老板打个包
世界很大很乱 地球在转 数不清各种悲和欢
总是想太多还不如什么都别想
简单的吃一顿 再一餐 吃的那双眼都发亮
然后做运动 消耗掉 多余的脂肪
嗷！烧卖糯米鸡 嗷！爆筋牛肉丸
炸油糕酱排骨 黄金扬州炒饭
你不吃是不吃 你不吃也得吃
就放弃抵抗吧 一起吃
驴肉火烧 江米扣肉
糖醋里脊 老虎爪 驴打滚
别忘了臭豆腐
四喜丸子 鸭血粉丝汤
过桥米线 烩面 煎饼果子
配上番茄炒蛋
白灼虾 佛跳墙 炒鳝糊 三丝汤
静静的 悄悄的 让老板打个包
世界很大很乱 地球在转 数不清各种悲和欢
总是想太多还不如什么都别想
简单的吃一顿 再一餐 吃的那双眼都发亮
然后做运动 消耗掉 多余的脂肪
五千年的文明 多么灿烂 留下食谱世界最长
花落人断肠 吃不了 那真叫忧伤
简单的吃一顿 多一餐 我们共同的小愿望
一起奋斗吧 战胜那 万恶的脂肪
嗷！凉糕热干面 嗷！猪肉炖粉条
回锅肉炖酸菜 还有兰州烧饼
让我们一起吃 全世界都得吃
就不要挣扎了 趁热吃
中国十大排名小吃 ？
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
太原： 栲栳、刀削面、揪片
西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州： 拉面、油锅盔
新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东： 煎包
江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹简饭
河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
二： 详细分类：
黑龙江
哈尔滨红肠
秋林大面包
黄米切糕
吉林
大凉糕
玻璃叶饼
豆包（黏豆包）
煎饼盒子
延吉冷面
打糕
朝鲜咸菜
李连贵熏肉大饼
辽宁
老边饺子
马烧麦
李连贵熏肉大饼
沈阳西塔冷面
沈阳回头
四川麻辣烫（沈阳小吃）
白肉血肠
华北
打卤面
面疙瘩汤
猫耳朵
饸饹
锅贴
油炸糕
麻团
切糕
豆沙包
牛肉烧饼
褡裢火烧
白水羊头
排叉
糖火烧
北京
烧麦
爆肚
炸酱面
焦圈
炒肝儿
豆汁儿
麻豆腐
蒜茸泥肠
栗羊羹
炸灌肠
糖耳朵
驴打滚
豌豆黄
艾窝窝
栗子面窝头
芸豆卷儿
螺蛳转儿
卤煮火烧
肉末烧饼
门钉肉饼
茶汤
果子干儿
奶酪儿
酸梅汤
炒红果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐（又名“青方”）
果脯
冰糖葫芦
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌饼
天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
锅巴菜
面茶
麻酱烧饼
果仁张花生米
煎饼果子
凉果
河北
驴肉火烧
棋子烧饼
麻糖
花生酥
炒饼（焖饼）
河南
合记烩面
第一楼小笼包
葛记焖饼
闷黄鱼
炒凉粉
粉浆面条
洛阳水席
炸油馒头
炸菜角
逍遥镇胡辣汤
面托
鸡蛋灌饼
山西
刀削面
莜面窝窝
剔尖
黄米面炸糕
闻喜煮饼
烙饼
饼子
拨烂子
揪片子
饸饹
山东
煎饼
油镟
烟台焖子
把子肉
甜沫
熏豆腐
甏肉干饭
鱼锅片片
西北
西北小吃以牛羊肉为主。
泡馍
凉皮
白水羊头
杂碎汤
内蒙古
酸奶子
乌里磨
陕西
关中
灌汤包子
荞面饸饹
葫芦头
烤肉
腊牛羊肉
腊汁肉夹馍
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子饼
水盆
锅盔
甑糕
石子馍
金线油塔
饺子宴(饺子)
醪糟
黄桂稠酒
浆水面
粉鱼
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣汤
洋芋搅团
陕北
洋芋擦擦
碗砣
抿节
钱钱饭
陕北苦菜
甘泉豆腐
卤煮驴板肠
陕南
菜豆腐
汉中米皮
西乡牛肉干
商芝肉
核桃饼
黑米酒
甘肃
狼牙蜜
兰州拉面
灰豆子
荷叶饼
杏皮水
搓鱼面
天水凉粉
千层牛肉饼
镇原糖油饼
高三酱肉
浆水面
油炒粉
高担酿皮
炒炮
羊肉垫卷子
三套车
小饭
宁夏
馓子
燕面揉揉
炒糊饽
烩羊杂碎
盖碗茶
油香
青海
甜醅
麦索儿
狗浇尿
新疆
羊肉串
手抓饭
烤包子
馕
拉条子
烤全羊
熏马肉......余下全文>>
蒸出来的甜品美食有哪些 ？
甜品
年糕
芒果糯米糍
黄金蒸糕
莲子芋泥盅《 甜在心糖水铺》
材料：
芋头 600 公克,莲蓉、椰奶、糖、莲子、牛油各 150 公克,椰子粉 1 汤匙、蜂蜜 115 公克
做法：
1 .牛油放入蒸锅内蒸溶,备用。
2 .莲子洗净,放入碗内加清水,放入蒸锅内蒸约 60 分钟,取出备用。
3 .芋头去皮洗净,切碎片,放入蒸锅内蒸约 15 分钟,取出用,取出用刀拍至成芋泥,加入糖、牛油搅袢後,放入蒸熟莲子,莲蓉放中间,保鲜膜包上,放入蒸锅隔水蒸约 20 分钟，反倒在碟上，加上煮熟椰奶、蜂蜜，再撒上椰子粉即可。
芋茸黑糯米 类别 : 甜品
材料
黑糯米 200g
芋茸 200g
白糖 适量
椰丝 适量
制法
1.先将黑糯米用清水浸过夜，加入白糖一起蒸熟﹔
2.把芋头加适量白糖，蒸熟後压成泥状。3.把模具涂少许油，先放一层黑糯米，再放上一层芋茸，如是者共放四层。
4.待约数分钟定形後，除去模具即成，进食前可洒上椰丝。
备注
功效︰补胃健脾，防止手足冰冷，帮助改善脱发及美齿。
黑糯米是暖胃食品，适合冬天常感手足冰冷人士进食。加入了新元素的健康甜食，利用花旗参、百合、圆肉等中药制甜品，除了味道、卖相俱佳。
材料更有不同功效，例如黑糯米能保肾健脾﹔花旗参适合睡眠不足及声沙人士，於大寒日子进食最适合不过。
香甜幼滑南瓜布甸 类别 : 甜品
材料
(四人分量)
南瓜 半斤
鸡蛋（打匀） 2只
白糖 2汤匙
脱脂牛奶 3/4杯
制法
1.南瓜去皮切件蒸熟压成蓉，混合脱脂牛奶、白糖及鸡蛋。
2.用密筛过泸成滑浆，隔水蒸二十五分钟即成。
备注
卡路里﹕95/份
肉品怎么蒸煮才好吃，不要太油腻的那种？ ？
辅料，放入
蒸锅蒸熟 、水调匀后浇在肉上米粉蒸肉。
2。
希望这款蒸菜对你有所帮助： 蒸肉米粉一包、酱油。
特点、水，色红咸香。葱切段、葱，请你采纳，加入葱段姜末、姜切末备用，将蒸好的肉装盘即可食用： 五花肉 500克、盐、大料、盐。
做法： 1、酱油. 将肉切成薄片. 将蒸肉米粉装一碗中，然后装盘备用： 酥烂不腻：
主料、姜
什么好吃 到底什么最好吃阿 ？
武汉特色小吃地点全攻略 刘胖子家常菜 民生路靠江边第一个路口。原本是个大排挡,但物美价廉,味道很好,所以生意奇好，现在胖子发达了，重新装修，味道不变。 姊妹大排挡 武汉六中附近，移动球场路合作营业厅斜对面。主营火锅，老板是一对外地姐妹。特色是煮不老牛肉，孜然味,很香,的确煮不老哦!而且底料味道很好,爱火锅的朋友别错过。 浙乐海鲜酒店 大兴路鞋城对面大巷口第二家饭馆。白马万商背后十字路口。主营海鲜和浙江菜 ,物美价廉。四五个人吃饱绝不超过一百五。比如扇贝只3元一个,炒蛏子15元一盘。主食可以点炒粉(两人的话只需小盘),这是特 色哦,很细的粉丝,海鲜味,干软香!要是你爱吃辣记得嘱咐服务员,浙江厨子不爱放辣椒。 瓦萨奇 市二医院靠近江边下一个路口左边。特色是烧鲇鱼,没有土腥味,不错.另外:蒸虾,卤蝌蚂,炒虾球上菜率也非常高! 阿木牛骨头 堤角边 ,反正是好多家全做牛骨头的,堤角最热闹的地方了。这一家是堤角的第一名,看人气就知道了。特色是牛骨头啦!麻!辣!香!不过偶 要推荐:锅仔--里面的透明宽粉和牛肉园子！ 熊胖子酒家 蔡家田小区里有一家熊胖子酒家，原来只是个小门面，但现在装修后味道还是和以前的一样好，价格也不贵。推荐：荆沙财鱼和尖椒爆鸭 肠。 小康菜馆 还是在蔡家田，从交行花桥支行对面的那条路进去，有一家小康菜馆，里面的藕泥以及辣子鱼都很不错。 半条鱼 三阳路的麟子路口有家---半条鱼（是武汉最正宗的），那点生意超级好。价位也超级底，举例-半条鱼，10元。小份鱼嘴巴，12 元。干鱿鱼烧肉，10元。 小夫子 三阳路立交桥下，就是罗莎蛋羔旁，有家小夫子，里面的铁板烧烤很棒哦！羊肉锅仔，28元，很鲜，里面没有其他的锅底，全是羊肉哦 ，所以超级鲜美，现在去那，凭学生证打八折，很便宜哦！ 江胖子火锅 宗关水厂有个“江胖子猪弯弯”火锅，是鸳鸯锅，辣的那一半是牛肉和竹笋，另一半就是猪弯弯隈藕，味道确实不错，那个汤也非常好喝 ～～！一个小锅是35块，大锅是45还是55忘记了～！ 红玫瑰火锅 其实正宗的猪弯弯应该是在汉阳郭茨口知音西村，就是 520转弯进来的这条路上。有家红玫瑰火锅，这里的猪弯弯才是最正宗的，在红玫瑰的斜对面，也有家江胖子。两家我都吃过，红玫瑰 的味道不用说了，江胖子就差多了。但两家的价钱都是一样的，35一锅，内容看上去也一样，一半牛肉加笋子，一半猪弯弯，但味道就 差的太远了，红玫瑰每天都是暴满，并且晚上10点之前是绝对会打烊关门的，但是江胖子就会做的很晚，因为没有红玫瑰生意好撒。 巴蜀情 在市育才小学附近 ,武汉晚报路.川菜馆,非常正宗.顾客一进门,服务员(全部四川籍)就会放嗓子用正宗的四川话一个个传话,"有客人罗!!!!! !........."嘻嘻，他们玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他们表演,都是很可爱的服务员. 偶强烈推荐它 !!味道真的好!!!好可不仅仅在于辣!!还有香!!!推荐辣子基围虾(应该没记错名字,川辣椒爆炒的),缺点就是比较贵,这一 个菜就是80块, 扁担排骨也是很不错的哟。可是一般菜价比别的地方高30%左右吧?! 天府山珍 九万方,老江大的斜对面吧。过福星惠誉的新建楼盘后十分钟(如果步行)。特色是各类野山菌,养生的哦!!营养价值很高,可以偶尔 带家人去食补一下~~ 它是以清汤火锅的形式涮煮着吃滴,汤可自选,比如乌鸡鸽子等,刚端上来的汤别忙下菌子,要赶紧喝一点,好鲜的!由48种野山菌和 你点的锅底熬制.推荐菌种:竹荪牛肝菌鸡心菌等. 爱酒的同志可以选那里特制......余下全文>>