新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

烤箱烤草鱼的做法大全 用烤箱做烤鱼的做法

烤箱烤草鱼的做法,烤箱烤草鱼怎么做好吃,烤箱 ?

步骤

1.草鱼洗净后,用食量的盐,孜然玢,大豆油,胡椒粉,辣椒粉,辣子酱,姜蒜子涂抹在鱼上腌制半小时左右即可,再上烤箱

2.温度210度烤15 之20分钟即可

3.烤鱼熟后放入另一个器皿,再用蒜子姜桂皮八角辣子酱回香过油炸后浇洒在鱼身上,用豆芽,香菜,粉丝,花生米等点缀,用酒精炉煮5分钟就好了。

烤草鱼怎么做好吃,烤箱烤草鱼的家常做法 ?

食材
主料
草鱼
1000g

辅料

适量

适量
烧烤汁
适量
红辣椒
适量
西兰花
适量
生姜
适量
香菜
适量
熟芝麻
适量
孜然粉
适量
粗孜然粒
适量
步骤

1.将草鱼去除内脏后洗净。

2.剖开,鱼肚相连。切去鱼尾,鱼身切花刀。

3.淋上充足的烧烤汁,腌制2小时,中途翻几次面,使其充分入味。

4.把烤盘铺上锡纸,放上鱼,烤箱调至上火,230度,烤20分钟。

5.准备配料:红辣椒切圈;西兰花洗净后切小朵;姜切薄片;芝麻和孜然粉孜然粒都分别备好。

6.取出烤箱中的鱼。

7.均匀撒上孜然粉和孜然粒。

8.撒上芝麻。

9.锅中多倒些油。

10.爆香姜片。

11.放入西兰花和辣椒翻炒片刻,放少许盐。

12.放一勺生抽,放少许清水,炒匀。

13.把西兰花、生姜和辣椒圈摆上,油淋在鱼身上。

14.再放入烤箱,烤10分钟。

15.取出时刷上蜂蜜即可。

16.成品图。

电烤箱烤3斤草鱼的做法 ?

先淹制,在用烤箱预热,再烤

怎样用电烤箱烤草鱼 ?

香辣烤鱼属于川菜谱,主要原料是花鲢;工艺是烤,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
  原料:花鲢(鲤鱼、草鱼、黑鱼等都可以);
  配料:平菇、黑木耳、姜、大蒜、干辣椒、泡椒和花椒;
  的调料:豆瓣酱、酱油、盐、糖和油。
  香辣烤鱼的做法:
  1、将鱼洗净,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段、姜片、料酒和盐抹匀鱼身,腌制10分钟;
  2、将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和酱油,撒上辣椒面、孜然粉,放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油);
  3、炒锅热油,放入蒜瓣、姜片、葱段、干红辣椒、花椒、芹菜段爆香
  、加入郫县豆瓣酱翻炒出红油,再加入鲜汤或水烧开,加酱油、盐、糖、鸡精调味;
  5、加入黑木耳和平菇同煮至断生即可关火;
  6、将烧好的配菜和汤倒在鱼身上,再入烤箱烤5分钟即可;
  7、炒锅洗净烧热,油烧至5成热,放入适量干辣椒花椒炒香,趁热浇在烤好的鱼身上,用香菜装饰即可上桌。

烤箱烤鱼干的做法大全 ?

用料   草鱼 1条(2斤) 豆皮,土豆,洋葱,金针菇,花生米,青辣椒,干红辣椒, 各适量 豆瓣酱,花椒,辣椒面,辣椒粉,老干妈 各适量 做法   1 2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时 2 把配料切好备用 3 把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆 4 鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟 5 取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜即可,很美味哦

烤鱼的做法大全:图解家庭烤箱自制烤鱼怎么做好吃 ?

电烤箱烤鱼的做法步骤

1
这次买了一条2斤多的大肥鱼,摊主说叫三花鱼,具体是什么鱼我也不太清楚,不过肉质很嫩,刺也不多,非常好吃。

2
在鱼鳃的后面切一刀,能看到一个小白点,轻轻抽出,这个是腥线。

3
给鱼剖开收拾干净,沿着中间的脊椎切深一点,这样一会才能摊开。

4
在鱼身上抹上盐,少许的白酒,放上葱姜蒜腌制一下。

5
这个时候准备配料,土豆切块,洋葱切瓣,尖椒切段,小白菜洗净备用。

6
腌制10分钟之后在鱼身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉。烤盘里铺上油纸或者锡纸都可以,将鱼平摊在烤盘上。

7
鱼进烤箱,放中间层,上下火200度烤20分钟。

8
鱼在那边烤着,这边制作配菜。锅里加底油,放入麻椒和干红椒炒香。

9
加入尖椒和洋葱翻炒,其实最后我发现洋葱不炒,最后直接放入烤盘应该效果更好,大家可以自行选择方法。

10
加入土豆翻炒,再加入少许酱油,炒到土豆变得金黄的样子吧。

11
加入适量的水后再放入小白菜一起煮一下。最后加入秘密武器小泡椒一起炖一会。

12
这个时候鱼烤差不多了,中间可以停一下再刷一层油,喜欢味道重一点的可以刷一些蒜蓉辣酱,撒上孜然和辣椒粉。

13
将炒好的配菜淋在鱼上,汤汁不要太多,再进入烤箱烤10分钟。

14
鱼就烤好啦!最后出锅的时候再放上香菜即可。

烧烤草鱼的做法汤料 ?

草鱼能烧烤、烤草鱼的做法:
一、材料
主料:草鱼1条
辅料:洋葱10克
调料:食盐2克、醋1汤匙、花椒15粒、料酒1汤匙、香油1汤匙、椒盐2克、白芝麻3克。
二、做法
1.鱼清理干净内脏,用清水冲洗干净备用
2.从鱼头的部位往鱼尾部分慢慢剔掉鱼骨头(两面分开弄)
3.剔掉鱼骨头的两片鱼装盘中,加入准备好的料酒、醋、盐和花椒腌制半个小时左右(中间翻动几次)
4.烤盘上铺上锡纸、将鱼平放在锡纸上,然后按鱼片上撒上少许椒盐、洋葱末、白芝麻、香油(鱼入烤盘前,去掉腌制过程中添加的花椒)
5.烤箱220度预热,放入烤盘,中上层烤20分钟左右即可。

家常电烤箱烤棒鱼的做法 ?

把棒鱼收拾干净,用盐胡椒粉葱淹20分钟.用色拉油拌一下,平铺在烤盘内.放烤箱

烤箱烤青鱼怎么做好吃 ?

1.青鱼去内脏洗净,切段后 再将每段鱼剖成两半

2.将葱姜,蒜,白糖,生抽混入小碗内

3.将剖好的鱼逐片浸入调料碗中,摆盘

4.烤箱200度预热烤10分钟后,取出两面刷调料汁

5.入烤箱后再烤5分钟左右即可

如何用电烤箱烤鱼 烤箱烤鱼的做法 ?

用料

草鱼 1条(2斤)
豆皮,土豆,洋葱,金针菇,花生米,青辣椒,干红辣椒, 各适量
豆瓣酱,花椒,辣椒面,辣椒粉,老干妈 各适量
做法

1

2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时
2

把配料切好备用
3

把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆
4

鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟
5

取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜即可,很美味哦

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 烤箱烤草鱼的做法大全