万丰美食菜谱大全大个青芒果怎么吃，怎么才算熟透了？ 20分？
放在米缸里面，用米来埋它4-5天，然后在摸摸，软了，那么就熟了
拿一个熟的香蕉或者是橘子，跟青芒一起放在一个密闭的罐子里面，或者袋子里面，过来2天，在摸摸软了，就是熟了！！青芒果的颜色是不会变的，里面熟了，皮也是青色的！青芒如果熟了，味道是香香芒果味
青芒果的做法大全，青芒果怎么做好吃 ？
主料
青芒果
600g
里脊肉
200g
辅料
植物油
12茶勺
盐
6g
头道酱油
4g
香油
4g
淀粉
1 茶勺
白胡椒粉
1g
姜
2g
鸡精
1g
红辣椒
1个
青辣椒
1个
步骤
1.主料：青芒果、里脊肉
辅料：植物油、盐、头道酱油、淀粉、姜、青红辣椒、鸡精、香油
2.把青红辣椒洗净切斜块，姜切末
3.青芒果洗净去皮切片
4.里脊肉切片
5.用酱油、淀粉、白胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制5分钟左右
6.热锅凉油油热7成下肉片翻炒变色捞起
7.锅底留底油，加姜末、青红辣椒翻炒出香味
8.加青芒果翻炒均匀
9.加肉片
10.加盐、酱油翻炒均匀
11.加鸡精
12.翻炒均匀即可
青芒果怎么做好吃，青芒果的吃法 ？
步骤
1、把刚摘下的青芒果洗干净,去皮。
2、把果核剔掉,果肉切成两指宽的条。
3、加粗盐，用力揉搓大约10分钟,静置半小时,这一步是为了去除生芒果的苦涩,所以一定要有耐心。
4、经过盐腌,芒果条会渗出大量的水，并且变得很柔韧,这时候就要把腌出来的苦水倒掉,同时加水搓洗,把多余的盐分挤出去,记得多洗几次。
5、把水控干,准备绵白糖和广口玻璃瓶。
6、把芒果条装进广口瓶里,每铺一层果肉就要在上面撒一层绵白糖,最后将果肉压实,盖好瓶盖放入冰箱,大约24小时后即可食用,口感脆嫩,酸甜适中，如果喜欢吃辣，可以拌入剁碎的小米辣，味道也很好。
接下来教大家制作酸甜青芒果的方法，酸甜青芒果制作方法非常简单哦，材料主要是青芒果和酸梅粉。
步骤
先准备两个青芒果，洗干净，把皮削好;然后把青芒果切成片状，切的话可以相对切细片一点;切好了把准备好的酸梅粉洒上去，洒均匀，然后再放入适量的白糖拌均匀;这样放置差不多半个小时即可食用了。
腌制青芒果怎么做才最好吃 ？
第一步，先把青芒果洗干净，皮的话可以留着也可以削去，留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开，把核去掉，切成片。注意，切片时也是有讲究的，薄了会很软影响口感，太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感，厚度差不在半厘米左右就可以了。
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第二步，加入一小把的盐，盐的量根据青芒果的量来定，差不多就可以了，因为加盐进行搅拌均匀，主要是要去除一些酸味，还有就是如果有留皮的话，可以去除一些涩味，腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时，要把盐水去掉。
第三步，加一点食用醋和适量糖精，溶解后再放入芒果中，进行揽拌均匀，均匀后再加入适量的白糖，加入后再进行搅拌均匀，调制到酸甜度适中即可。
第四步，青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上步骤工序都做好后，放入冰箱进行冷藏一到两个小时，冷藏时再拿来出拌一次。这样就可以食用了，非常的美味可口哦，很不错的。
广州青芒果的做法 ？
有的可高达189毫克，又名檬果芒果为著名热带水果之一、漭果、闷果。
芒果色、蜜望，深受人们喜爱、望果，营养丰富、庵波罗果等、味俱佳，因其果肉细腻；含糖，风味独特，所以素有“热带果王”之誉称、香，每百克果肉含维生素C 56．4—137．5毫克
青芒果肉片的做法，青芒果肉片怎么做好吃，青芒 ？
用料 一斤半大青芒 半个
盐 小半勺
糖 半勺
辣椒粉 少量
生拌大青芒的做法
芒果切条，加小半勺盐和半勺糖拌匀
加辣椒粉，要稍微细点的粉末
青芒果蜜饯怎么做 ？
5青芒果蜜饯材料明细。
4，我通常会烘大约6~8小时，请大家照自己的食材增减：
1，芒果是净重(削皮去籽后的重量)
青芒果蜜饯的做法:
青芒果 600g，如果很怕酸、糖 200g、煮的时候青芒果会从绿色变成黄色再到琥珀色有点透明感、芒果加糖与麦芽糖混合静置30分钟(让糖与青芒果出水会容易后续操作)、好的青芒果以盐水杀青一下(嫌麻烦可以不做这步骤)、麦芽糖 100g
使用的食材比例、首先把青芒果削皮去籽(切大块一点,因为煮过会缩喔)。
7。
2。这时候请马上熄火捞出晾干(用电风扇吹更好)。
3。
6、中大火煮至青芒果呈现琥珀色就熄火,煮至琥珀色就熄火浸泡一夜让它更入味、出煮好的蜜饯晾干(没有蔬果烘干机的就做到这里结束)、蔬果烘干机以60或65度烘到自己喜欢的软Q度
海南特色腌青芒果的家常做法怎么做好吃 ？
紧密地盖好盖子后。罐内物以不超过八分满为原则、加话梅腌三天。（注意，最后脱水，首先必须把芒果去皮，因为腌制过程中。过程中完全不加色素及防腐剂，拿起来大力的上下左右摇晃（约10分钟），手工制作芒果青、加糖，糖不用半个钟就会化成水，倒入果糖后封住罐口。3，外加几棵话梅味道会更好，接下来用盐腌制约二小时来去涩味，所以要留些适度的空间. 将作法1静置约2小时后，再用清水冲一至两小时. 将作法2的芒果装入擦干净，有彻底完成作法1的步骤。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准，其实应该用果糖，放入大型容器中. 芒果削皮去籽后，腌制出的芒果才会好吃：可以用白砂糖，可保留芒果最原始的酸甜口味，先洒盐，芒果会出水，倒掉容器内的苦水，最后放入冷冻库冰冻，且遵古法制作、无水分的玻璃容器中，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。2，必须在四。1。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，切成薄片状、五月时、洗净，就采未成熟的芒果来腌腌制芒果青