万丰美食菜谱大全蕃茄龙利鱼汤怎么做如何做好吃 ？
1.茄子本身会有一个弧度，将弧背朝上，压下去
2.这样切出来的茄龙会借助茄子本身的弧度，弯曲的更漂亮。且因为是顺应了它本身的弯曲，也不易断裂。反之若刀口在茄龙弧度内侧，形态就很容易被破坏了
3.一刀刀垂直的切下去吧，刀会被下面的筷子挡住，不用担心会切断
4.切好之后的样子，做到这样就成功了1/3
5.小心的拍上生粉，刀口里面也尽量拍到，过程要小心，茄龙是很脆弱的
6.下油锅中火炸到六七分熟。油炸是一个定型的过程，可以借助筷子，稍微调整一下茄龙的形状。像我这个，就让它卷成螺旋形
7.捞出油锅的时候借助笊篱或者平铲之类的，小心操作，当心弄断茄龙
8.锅中放少量油，下葱蒜爆香
9.下肉糜滑散
10.肉糜略变色，烹入料酒，糖和一点老抽
11.放入适量大酱继续翻炒
12.加适量水
13.小心的放入茄龙，大火烧开转小火烧熟
蕃茄蘑菇龙利鱼汤怎么做 ？
1. 简单的原材料。
2. 先将鱼片解冻，清洗干净切片，放少许盐、胡椒粉、碗豆生粉拌点水腌制十几分钟。
3. 蕃茄去皮切块，热锅放一勺猪油，预热一下放姜丝、蕃茄翻炒一下。
4. 渗汤，放大葱开大火熬制几分钟。
5. 见汤汁浓郁时，将鱼片一片一片的放入，开锅煮几分钟，鱼片断生即可。
6. 起锅时再放少许盐，撒上葱花即可。
番茄浓汤鱼怎么做 ？
鱼的头尾，脊骨，西红柿
做法
1.将鱼头尾和脊骨斩块备用；
2.西红柿切块备用；
3.锅内放油少许，加姜片、葱段爆香后放入鱼块略煎一下，然后烹入料酒除腥添香，加入西红柿一起炒一下。
4.加入清水，开大火熬至汤色发白浓稠后，调味出锅即可。此汤浓白鲜香，加入西红柿后鲜中带酸，浓而不腻。
小诀窍
熬鱼汤火候很重要，要熬出白如乳汁的鱼汤，必用猛火，方可以得。所谓文火炖肉，猛火炖鱼。炖清汤必须是文火，如鸡汤、排骨汤等，慢火细炖，在炖出材料的香味时又不会把汤烧混了；熬鱼汤则相反，不用猛火鱼汤就熬不白。我熬的这鱼汤不放任和增白剂，完全是原汁原味的鱼汤。而现在很多饭店的鱼头汤则是放入了牛奶等增白剂，失去原味了。
鱼豆腐番茄煲怎么做 ？
半锅水烧开后倒入番茄，小火熬制
把姜蒜爆香，倒入番茄汤中。
煲制15分钟后加入切块的豆腐继续熬制，过10分钟左右倒入金针菇，调味，煮熟后关火焖一两分钟。
掀盖，撒葱花，完美
我今年16周岁男生，身高1米65 体重40公斤，我从小就不爱吃肉，一直喜欢 茄子炖土豆，和西红柿抄鸡蛋。 ？
营养要充足，还要多出去运动千万不可以这样虐待自己的身体啊。最重要的是一日三餐也要按时按量地多吃。既然不喜欢吃肉！你现在正是长身体的时候，最好是能荤素都吃，那各种非肉类的食物都要吃一点。也有素食主义者体魄很强健的。希望你变得强壮