万丰美食菜谱大全怎样炒大米饭 ？
炒米饭可繁可简，简单的：锅内倒油烧热把鸡蛋炒熟盛出，锅内放油葱花炝锅，倒入米饭，鸡蛋即可。复杂的：准备胡萝卜丁、黄瓜丁、青椒丁、香菇丁、肉丁，油烧热后，放入葱花炝锅，倒入肉丁，烹入酱油，倒入香菇丁以及过完油的胡萝卜丁、青椒丁，倒顶米饭，加盐，快熟时倒入黄瓜丁略炒即可。
大米饭怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视 ？
炒米饭的做法步骤
1
将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末（我家的是剩下冰冻的胡萝卜末）。
2
鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。
3
锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。
4
倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
5
加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。
6
加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。
小窍门
1、炒之前尽量把米饭用铲子铲开，散开好炒。
2、胡萝卜可以先过油炒下，这次我偷懒了。
3、炒米的时候多放些油才好。
土豆炒大米饭 怎么做 ？
土豆炒饭的做法
主料：土豆 米饭
辅料：菜油 盐 酱油
步骤：
1.土豆洗净，去皮，切块。
2.锅中放菜油，入土豆炒。
3.加上适量的盐、酱油和水，将土豆先烧软。
4.另起锅，炒米饭。
5.加上已经炒熟的土豆，一起翻炒（这个时候就不要再放盐了）后，出锅。
炒二米饭的做法，炒二米饭怎么做好吃，炒二米饭的家常 ？
蛋炒二米饭
1
主辅料：剩二米饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜。
2
将胡萝卜、青椒切粒备用
3
起锅热油，打入鸡蛋，小火炒至蛋液稍有凝固。
4
把蛋液扒拉到锅的边缘（也可以盛出来），放入胡萝卜粒，小火将其炒熟。
5
再放入青椒粒稍稍煸炒。
6
然后将鸡蛋、胡萝卜、青椒快速翻炒均匀。
7
放入二米饭，（可以烹入少量的清水）还是用中小火。
8
将二米饭炒散，越松散越好，千万不能糊底。
9
加一点点盐提味，翻炒均匀后即可关火。
10
出锅装盘。
炒大米饭怎样炒的好吃啊？ ？
偶炒蛋炒饭的诀窍是用清水把冷饭抓散(因为会结在一起没法炒,骸粒一粒的饭不是那么容易煮的啦~可以用这个方法偷懒),
筛干水分后用旺火快炒一下,
中火时匀匀边翻炒边倒入事先打散调了味的鸡蛋液~
炒到米饭有些干干的最香了~当然也要根据个人口味...
这样家常也可以做到"粒粒金黄"的境界哦~!
嗯...至于其他材料我也不怎么说了,DIY精神最高!
但是调味的盐是不能少的,起锅前放葱花再翻炒,会很香很赞~
煮好运~(*^__^*) 嘻嘻……
炒大米饭怎么做好吃 ？
材料
油，鸡蛋，青椒，黄瓜，香肠，胡萝卜，腐，米饭
做法
1.锅中放油，先炒鸡蛋，2.然后把切好的丁都放入翻炒，把剩米饭到入，炒啊炒，3.最后放盐出锅
材料
隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，葱花，蔬菜丁少许（胡萝卜丁，黄瓜丁）
做法
1、鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀；2、热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散；3、放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。
大米饭炒鸡蛋简单步骤 ？
简介
番茄炒蛋和炒饭都是从小就喜欢的，不知道是不是遗传，咱家的大小姐和大少爷也特别喜欢吃，而且在我认识的所有小朋友好像都喜欢番茄炒蛋和炒饭。有一天，大小姐提议将番茄、蛋和饭一起来炒，可能很美味。于是生平第一次用番茄和鸡蛋来炒饭，想不到无论是色泽或者是味道都是那么诱人，让人难以抗拒，让你吃了一口又一口，直到吃完为止。大小姐和大少爷边吃边说，以后每天吃这个炒饭也愿意，呵呵，太夸张了吧。
用料
冷饭 1大碗
番茄 1个半
鸡蛋 2只
葱 1条
盐
鸡粉
料酒 适量
番茄鸡蛋炒饭的做法
将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤1
锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤2
锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤3
加入冷饭番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤4
洒一点料酒，炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤5
令饭吸收红酱时，放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤6
加入盐、鸡粉调味，炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤7
最后放葱花即可
炒米的家常做法,炒米怎么炒好吃,炒米的做法大全 ？
材料：鸡蛋敲破放在碗里，用筷子或者勺子搅匀
油、盐
先把锅烧干（让锅里的水分全部蒸发掉，不然油倒进去要溅到你的，很烫的！）然后倒一点油，一小会再放少量的盐（那要看你放几个鸡蛋了），然后把鸡蛋放进去，炒熟之后盛在一个小碗里。
还要先倒点油，不然要粘锅的，把事先做好的饭放到锅里，翻动，等热的差不多的时候（如果本来是热的就不用这么麻烦了）把鸡蛋放进去，稍微炒一下OK了！
其实除了放鸡蛋，你还可以很多东西。比如火腿肠（切成丁），剩下来的菜（要没有汤的，或者汤很少很少的，因为有汤容易粘锅，炒出来会有锅巴），甚至你喜欢的话还可以放咸菜、榨菜、或者酸缸豆之类的菜！
炒米饭的做法 ？
蛋炒饭做法： 主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。 配料：油、盐、葱花、花椒面等。 做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。 关键：1，饭要东北大米，南方大米不行。要把饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。2，油要多一点，以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜。3，葱花要后放。4，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎，絮状为佳。5，火候要以300-500度为宜。
大米饭炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ？
原料： 米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量（只这三样就很好吃了，至于再加点什么就都随你意了。）、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。 准备原料： 1、剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。 2、配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类、、、都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋。 3、把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒。 4、取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液。 5、炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可.