清炒玉米的做法,清炒玉米怎么做好吃,清炒玉米的家常 ?
食材主料
玉米
1个
火腿
3片
黄瓜
1根
辅料
蒜粒
适量
盐
1勺
生抽
少许
糯玉米
适量
步骤
1.首选我们把玉米煮熟
2.煮好的玉米粒播下适量,准备好黄瓜,火腿
3.黄瓜,火腿都切成丁
4.热锅凉油烧热爆香蒜粒
5.放进火腿丁炒香
6.放进黄瓜丁炒香
7.放入玉米1炒香
8.放入玉米2炒香
9.一起翻炒均匀
10.放一点生抽提鲜
11.一勺盐炒匀出锅
12.成品
清炒玉米粒怎么做好吃 ?
食材明细
糯玉米粒一包
葱白适量
植物油少量
盐少量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒玉米粒的做法步骤
1
一定要用糯玉米粒哦。我家买的是这种。
2
玉米粒常温融化。【微波炉的快速解冻也可】
3
切葱花。用葱白部分。
4
锅内少放油~,我放的有点多了。
5
下葱花,爆香
6
放入玉米粒翻炒。
7
如果锅有点干可以点点水,放盐。
8
炒熟,出锅~
小窍门
1.必须用糯玉米炒出的口感才好。不过不要多吃,会咀嚼肌发达。
2.油要少放。
清炒甜玉米粒怎么做如何做好吃 ?
方法一
食材准备
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香
松仁玉米
松仁玉米
葱2棵,
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
注意事项:
1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜,
2.青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道,
3.松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。
方法二
食材准备
主料:松子仁 50g 玉米粒 300g
配料:广味香肠 50g
松仁玉米
松仁玉米
其它调味料:盐 3g 鸡精 5g 葱花 5g 淀粉 2g
制作步骤
1、松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
3、在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
4、将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
注意事项
1、玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒,各有不同的风味。
松仁玉米
松仁玉米
2、也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒,但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再制作,其它步骤不变。风味略受影响,但是会更快捷。
3、炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。
单独炒玉米怎么炒好吃 ?
1.将玉米棒上的玉米掰下来,洗净待用,
2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁
3.青椒也洗干净切小丁
4.干辣椒和葱切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟,捞出沥干水分
6.锅内放油烧热,放入干辣椒段和葱花炒出香味
7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀,加少许水,烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可出锅
怎么炒玉米粒好吃 ?
你好,清炒玉米粒很好吃哦,做法如下:
特色:口感咸鲜,做法容易,材料简单,热量极低。
主料:糯玉米粒一包。
调料:葱白适量,植物油少量,盐少量。
做法:
1、 一定要用糯玉米粒哦
2、 切葱花。用葱白部分。
3、 锅内少放油,下葱花,爆香,放入玉米粒翻炒。
4、 如果锅有点干可以点点水,放盐,炒熟,出锅即可。
建议:
1、 必须用糯玉米炒出的口感才好。不过不要多吃,会咀嚼肌发达。
2、 油一定要少放。
希望能够帮助。
玉米怎么炒好吃又简单的做法图解 ?
松仁玉米的做法
1.甜玉米剥皮用微波炉打2分钟,然后剥下玉米粒;胡萝卜去皮洗净切小粒;大葱切碎
2.炒锅放植物油烧热,下入葱花爆香
3.把胡萝卜和玉米先放锅内,放少许水,大概两汤匙,中火翻炒
4.最后倒入松子仁,放盐、白糖、淋香油即可,盛出后撒香葱碎装饰
素炒玉米粒怎样做好 ?
玉米先剥粒,洗干净; 加油烧热,倒进玉米爆炒一会, 加水适量,加盖煮一会, 将熟时加盐,炒一会,起锅完成.
嫩玉米怎样炒才好吃 ?
材料
嫩玉米8两,土鸡蛋1个,盐少许,排骨1根,生粉4匙
做法
1.嫩玉米洗净、排骨斩块、鸡蛋打散。
2.排骨裹上鸡蛋液在沾一层生粉入油锅炸至金黄后出锅。
3.油倒出后锅内剩下一点油加热后将嫩玉米爆炒一会,后加入排骨翻炒,然后加入少许兑过生粉的水煮沸后加盐调味即可
清炒玉米粒最多能放几天不会坏 ?
清炒玉米粒盐放少的话容易变质,太咸对身体不好,应尽量新鲜吃,吃不完第二天炒饭时放入剩下的玉米粒,再放些青豆,胡萝卜鸡蛋就是一盘色香味齐全美味的午餐了。
玉米粒怎么炒 ?
材料玉米2个,火腿1根,油、盐、酱、醋、鸡精适量
做法1.玉米掰成小瓣,火腿切成丁。我喜欢双汇的王中王,一般火腿我都会买这个。
2.玉米直接下锅清炒,将水分炒净
3.油锅七分热,放入火腿,翻炒,大概半分钟,待表明都酥软时候加入玉米,翻炒半分钟。放适量盐、鸡精。出锅。
材料玉米粒150公克,火腿50公克,黄瓜50公克,鸡蛋4颗,蒜末1小匙,葱2支,水120㏄,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙
做法 1.火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液,备用。
2.热一锅倒入适量的油,放入蒜末爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后,加入葱花与香油拌匀后即可。