万丰美食菜谱大全红豆桂花糯米团子是如何炼成的（有图说明版）求解 ？
先将红豆洗干净，放在水中泡一夜，就可以煮红豆了。红豆比较不容易烂，建议用高压锅或者电饭锅煮，水一定要多放，最少要放煮红豆饭两倍以上的水。开锅后开小火慢慢炖，煮到烂。沥干水后放入炒锅，加入少量芝麻油和糖，适量甜桂花，略炒一下即成红豆沙。
（煮好的红豆可以盛出来一些，做红豆汤圆或者红豆沙冰。哈哈，我是二食堂红豆沙冰的粉丝，暑假没得吃都自己做的。如果做红豆汤圆呢，就将煮好的红豆和小汤圆一起加糖煮即可；做红豆沙冰呢，就将红豆与冰块，蜂蜜一起放入果蔬机内打碎，还可以加入喜欢的水果。）PS：也可以去超市买现成的红豆沙做馅，不过超市卖的里面糖和油都比较多，脂肪含量高，没有自己家里做的健康）Step2:和面糯米面一定要用沸水和面。注意事项：把水倒入面粉中时，切忌一点点的补水，一定要一次把水加够。一点点加水和出的面团筋度不够，要揉很长时间才能达到面光的效果。Step3:包团子先把和好的糯米面团捏成圆柱长条状，再捏成一个个面团，再将面团压扁，制成碗状，
中间加入适量的红豆馅，再包起来封住口。
速度很快的，一下子包了很多，放在竹匾里。
糯米洗净后，放在冷水中浸泡大约二十分钟，起水之后沥干。将包好的团子下沸水后装入准备好的糯米中，让其滚动，均匀地沾上糯米。
团子下沸水锅的时间，应该控制在一分钟之内，让团子洗个澡就上来。这样是为了让其外表面沾上糯米。PS：我试过了，不过水前是绝对沾不上糯米的。）
挥谜磁疵
红豆团子怎么做 ？
用料
糯米粉 适量
水 适量
糖 适量
红豆 适量
芝麻 适量
红豆团子的做法
水与糯米粉混合 糯米粉一小碗就好
倒入大碗 水一点点加 一边混合
保证不会太稀 大约新橡皮泥一样的湿度
取出适量红豆泥（超市装）因为甜度很高 份量按个人口味
方式1： 取一小团糯米面团 搓圆 掐出一个小坑 填入红豆泥 封口（参考包汤圆
方式2： 直接将红豆泥和面团揉在一起
上蒸笼 记得铺一层湿纱布 将搓好的面团放上 大约沸水后蒸10-15分钟
（可选）蒸熟后趁热取出 在装满芝麻与糖的盘子中翻滚一下
糯米粉红豆团子怎么做 ？
主料
糯米粉100g 桂花豆沙适量
辅料
玉米淀粉20g 植物油20g
白砂糖适量
糯米团子的做法步骤
1. 先说桂花豆沙的做法 其实很简单 红小豆煮熟之后放入面粉筛中 用勺子不断碾压 豆沙就从筛下掉下来了 然后拌上糖桂花和适量的植物油即可
2. 然后是糯米团子 糯米粉混合白砂糖，玉米淀粉和适量植物油，加水成团
3. 取一小块糯米粉团 包上桂花豆沙 有虎口收紧 揉成原型 放入事先抹了油的盘子里
4. 等所有团子都做好了 上锅蒸15分钟 乘热滚上椰丝即可。
小贴士
我做了两种口味 一个是原味的 一个是抹茶味的 只要在糯米团里面再加5g抹茶粉即可
那个红豆团子到底是高级黑还是真爱粉 ？
最近身体不适，总是觉得很累，产粮就慢下来了，再加上作业缠身，
他确实活着，但是已经没什么对你说的了
翻起以前的漫画，发现随随便便都是刀
日本团子制作方法 ？
1豆沙白玉团子
·配 料:
〖主料〗：白玉粉200克、红豆茸适量
〖辅料〗：水约1杯
·操 作:
1.白玉粉逐少加入水搓匀，然后将之分成10粒的粉团子，用手指轻按压扁它。
2.将水煲沸后，放入粉团子，1至2分钟后，将浮起来的小团子放入冰水中。
3.3分钟后将白玉团子捞起，盛起，然后再加红豆茸伴食
2樱花团子
具体做法：
先准备好糯米一杯（约150g--200g）水一杯（约150g--200g)，煮熟的加过糖的红豆（300g），以及少许的樱花花瓣-----当然找不到也没关系，就当是制礌普通的糯米团子好了。
首先将糯米研磨，加满水，放置5--6小时，让糯米吸足水，以产生足够的粘性。然后放入锅中加水蒸，等蒸汽开始散发后再蒸15分钟，接着将米取出轻轻捣碎。
捣碎后将米分成12等份。手上沾水，反复揉捏让米成为完全胶粘状态，并趁热将米捏成团子。揉捏的时候可以加入捣碎的樱花末，这样米团子上会渐渐呈现出淡淡的粉红色，很漂亮哦！最后就是将煮好的红豆平铺在食用的塑料纸上，把糯米团子放上，包好。当然也有其他做法是把红豆做成豆沙泥，包在团子里面～～但吃红豆在外面裹着的团子，一入口就很香甜哟～～～
红豆糯米团子怎么做 ？
红豆糯米团子主料
糯米 (250g)
红豆 (100g)
调料
白砂糖 (25g)
水 (420g)
椰蓉 (适量)
做法：
准备材料
糯米与红豆提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜
红豆加200g水，加入25g糖，高压锅煮20~30分钟
糯米倒入面包机
加入220g水
开始年糕模式
时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用
拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆
包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可
红豆沙艾叶团子的做法，红豆沙艾叶团子怎么做 ？
1.这就是艾叶了，特写一张，让亲们看看哈哈
2.采摘顶端最嫩的叶子，清洗多遍，然后放篮子里虑水
3.往锅里放一调羹泡打粉，这样煮艾叶后，艾叶不会变黄
4.然后到艾叶进去，加水淹没艾叶
5.煮开艾叶，然后倒进盘子里去过冷水，捞出
6.放进搅拌机，把煮熟的艾叶打碎
7.打好的样子
8.左边糯米粉，右边粘米粉，左边放几勺，右边就放几勺
9.直到把你的粉能跟那个艾叶糊和成光滑的面条如图
10.去几陀面团出来，放进一个碟子，微波炉高火叮两分钟取出，然后把叮熟的面陀子跟原来的大面团一起揉均匀，这样面团就很有韧性了
11.大面团肉好后，做成小剂子，压扁，放入红豆沙，收口搓圆，收口朝下，上锅里转蒸8分钟熟
12.如果有芭蕉叶或者木菠萝叶用来垫底再蒸就更好了，但是我没有
13.好了，蒸好的样子
江西羹团子（熬井团子）怎么做 ？
红豆煮好就放进煮锅里。
盛出来加糖羹团子
泡红豆，大火滚开，煮饭皮可以脱离豆子，放冰箱里随吃随取，没有的话买点糯米粉用温水调成面团自己揉也很方便的。
煮团子。糯米小团子是在楼下的菜市场的小面店买的，煮熟就可以啦。睡前凉水泡着！然后就可以下糯米团子了。
煮红豆，水可以多一些，红豆尽量多搅拌成红豆沙就最好吃了。泡好的红豆放电饭锅里煮，多搅拌几次，泡一夜
做法，正宗团子怎么做 ？
主料
糯米粉
100g
粘米粉
50g
木薯粉
30g
辅料
油
适量
豆沙馅
200g
步骤
1.原料准备
2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加热水和至光滑的面团
3.豆沙搓圆备用
4.取约30克的粉团，搓圆，再压扁
5.把豆沙馅放入
6.收口
7.再搓至光滑的团子
8.蒸笼底扫一层油，把搓好的团子放入
9.上锅蒸15分钟即可
绿团子是怎样做的 ？
材料
糯米粉280g，小麦草（绿叶菜汁）650g（220g），红豆400g，黄油30g，冰糖106g，水900g，玉米油18g
做法
1、红豆洗净，泡水一天后，锅里加水烧开，转小火焖4小时。
2、将小麦草洗净，用榨汁机榨出汁后，烧开保温。
3、红豆关火后过滤可以喝红豆汤，根据个人喜欢，可以将红豆去皮，也可以不去皮，再用绞肉机打成红豆泥。
4、红豆泥放锅里加入黄油及冰糖，不断翻拌至炒干，就成豆沙了，装盘待凉。
5、都准备好了后就可以上称称出水磨糯米粉的用量，再加入80度温度的麦草汁拌好。
6、然后加入玉米油揉光滑，再分等份大小揉圆，压扁，也可以用擀面棒擀。
7、将25g的豆沙包入55g左右的皮里粘好揉圆。这个配方的量一次做10个。要做多点的，可以根据配方多加点量就行了。
8、蒸锅里垫上油纸防粘，将青团放蒸锅里蒸15分钟即可。