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雪饼的做法 糯米雪饼的做法

谁知道旺旺雪饼的制作方法 需要什么 要详细的!很急? ?

1、上好的东北大米--淘洗,,浸泡2-3小时后,将水倒掉,烘干(不是特别干)
2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法)
3、将揉出的面摊开(薄片鼎,用刀或者其他任何模具切成不同形状
4、将切出的薄片晾干(或者晒干,旺旺的做法是烘干)
5、将晒干的薄片发泡(**是专用的体积非常大的流水式烤箱),自己在家可以用小型烤箱烤出,记得翻面~~
6、将白砂糖磨粉,加热水少量搅拌至粘稠状,喷洒到刚刚烤出的米饼上,晾干
基本就是上述步骤,由于涉及到具体的配方,我就不阐述原料的配比了,以免被人找麻烦~~
LZ可以去一些视频网站上搜索日本米饼的做法,好像有视频教学~~

雪饼的做法 ?

主料 磨浆江米面 (1块) 自制豆沙 (适量) 玉米油 (适量) 温水 (少许)
做法:自制红豆沙适量,将豆沙搓成6个大小均匀的小球,自制的磨浆江米面一块,将少许温水拍入解冻过的江米面中,揉成柔软的面团,取少许面团,搓成小球状,将面团摁扁,放入豆沙球,包紧封口,团圆,再摁扁成饼状,锅里放玉米油加热至6成热时,放入饼炸,一面炸熟后翻面,油饼漂浮起来并且有少许裂痕就说明炸熟了,捞出放入盘中,蘸糖食用,撒上少许白糖和枸杞装饰。

糯米雪饼的做法 ?

材料
糯米粉200克,葡萄干50克,面粉25克,开水160克
做法
1.准备糯米粉200克
2.倒入洗干净的葡萄干
3.再慢慢倒入开水搅拌
4.加入适量普通面粉揉成面团
5.分成8个小剂子6.每份整成圆形
7.放入电饼铛中
8.正反面全烙成金黄色即可

怎么做雪饼 ?

雪饼的做法:
1.低粉和可可粉混合过筛备用;奶油软化后加上糖粉拌匀;将再次过筛的低粉和可可粉加入到奶油中,用刮刀稍拌匀
2.加入杏仁碎,戴上一次性手套后,抓捏成团(开始和面团的时候会觉得不太好成团,不要着急,耐心地慢慢抓捏);将和好的面团装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏一个小时;取出面团,稍回软后分成15克左右的小面团,揉成小圆球后再按扁
3.依次摆在不沾烤盘上,放入预热170度的烤箱,烤10分钟左右取出放凉;白巧克力装入裱花袋中,隔水融化,在饼干上画出线条即可

雪饼的配方做法 求解 ?

1、上好的东北大米--淘洗,,浸泡2-3小时后,将水倒掉,烘干(不是特别干)
2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法)
3、将揉出的面摊开(薄片),用刀或者其他任何模具切成不同形状
4、将切出的薄片晾干(或者晒干,旺旺的做法是烘干)
5、将晒干的薄片发泡(**是专用的体积非常大的流水式烤箱),自己在家可以用小型烤箱烤出,记得翻面~~
6、将白砂糖磨粉,加热水少量搅拌至粘稠状,喷洒到刚刚烤出的米饼上,晾干
基本就是上述步骤,由于涉及到具体的配方,我就不阐述原料的配比了,以免被人找麻烦~~
LZ可以去一些视频网站上搜索日本米饼的做法,好像有视频教学~~

燕麦雪饼的做法 ?

1、上好的东北大米--淘洗,,浸泡2-3小时后,将水倒掉,烘干(不是特别干) 2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法) 3、将揉出的面摊开(薄片),用刀或者其他任何模具切成不同形状 4、将切出的薄片晾干(或者晒干,旺旺的做法是烘干) 5、将晒干的薄片发泡(**是专用的体积非常大的流水式烤箱),自己在家可以用小型烤箱烤出,记得翻面~~ 6、将白砂糖磨粉,加热水少量搅拌至粘稠状,喷洒到刚刚烤出的米饼上,晾干 基本就是上述步骤,由于涉及到具体的配方,我就不阐述原料的配比了,以免被人找麻烦~

软棉棉燕麦雪饼的做法 ?

燕麦雪饼的做法
材料
低筋面粉90克,燕麦片80克,植物油60g,糖粉65g,小苏打2克
做法
1.所有粉类混合
2.倒入植物油
3.混合均匀无干粉
4.用勺子舀一勺饼干糊
5.铺在烤盘上并用勺子压成后5mm厚的饼状
6.烤箱预热180度,烤15分钟

谁发我这种燕麦夹心的雪饼(软饼)的做法?烘培的,图文,视频都可以 5分?

材料
糯米粉200克,葡萄干50克,面粉25克,开水160克
做法
1.准备糯米粉200克
2.倒入洗干净的葡萄干
3.再慢慢倒入开水搅拌
4.加入适量普通面粉揉成面团
5.分成8个小剂子
6.每份整成圆形
7.放入电饼铛中
8.正反面全烙成金黄色即可

黑皮雪饼的做法 ?

主料
米饭适量
糯米粉少许

方法/步骤

1
泡打粉少许加水调匀(具体用量根据你做的东西多少而定,外包装都有介绍);

2
然后把剩米饭放进去;

3
把米饭弄散了;

4
然后加点盐进去;

加少许味精;

加点食用油;

加点糯米粉进去,为的是吃起来有粘的口感;

然后加面粉进去开始揉;

揉成了团团以后去拿面板;

用擀面杖弄成稍微厚点的圆形;

木有模具随便找个调料盖子弄成圆形,切记不能太厚;

圆形小饼弄好以后,剩下的不是都是洞洞弄不出来圆形了嘛?再揉成面团再擀面杖弄圆继续弄小饼,直到最后都弄好为止;

找个盘子放点油把小饼放进去;

用微波炉烘烤,大概一共两分钟左右就可以了,时间根据你的饼大小厚薄和口感而定,一点点加时间别糊了就好,中途可以翻面继续弄,注意别烫手,弄到中间用牙签插进去不沾牙签就是成熟喽!

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