万丰美食菜谱大全怎样做虾米粉丝煲？ ？
材料：节瓜一只，龙口粉丝一小把，虾米干随意，葱姜适量，广合腐乳（或其他白色腐乳）做法：沙煲烧热后叨少许油，炝入葱姜，虾干，然后放入节瓜丝，加水至刚好没过节瓜即可，加腐乳3-4块，搅碎溶解在汤中。大火加盖烧开后，转小火，节瓜易熟，不用煮太久，最后加入泡软的粉丝，加盐即可出锅，沙煲自身温度较高并且散热慢，放入粉丝后不易久煮，否则粉丝煮烂，并且吸收掉汤汁。
虾皮粉丝煲怎么做 ？
1－将提前泡软的粉丝放入烧开的水中
2－粉丝煮两分钟后放入金针菇
3－粉丝和金针菇7成熟时加入肥牛，同时加入沙茶酱和老抽
4－肥牛变色后1分钟就可以出锅了
河虾粉丝煲怎么做 ？
食材
主料
鲜虾
10只
粉丝
80g
肉馅
100g
辅料
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
食盐
适量
葱姜
适量
蒜
适量
食用油
适量白糖
适量
步骤
1.主要食材：鲜虾、粉丝、猪肉馅。
2.粉丝泡软备用。
3.鲜虾去虾线，去虾枪虾脚备用。
4.葱姜蒜切末、香菇切花刀备用。（香菇可以直接切成块）
5.锅中放油，放入鲜虾。
6.把鲜虾煎至出虾油，变色。
7.煎好的虾盛出。
8.用煎虾的油把葱姜末煸香。
9.倒入肉末
10.肉末翻炒至变色，加入香菇。
11.加入粉丝。
12.稍稍翻炒一下，加入酱油、蚝油。
13.加入少许食盐、胡椒粉、少许白糖，烹入料酒。
14.翻炒均匀后，放入煎好的虾。
15.加入适量水或清汤。
16.盖上锅盖用中火焖煮到汤汁收干（喜欢汤汁的可以剩下一些汤汁）
17.煲仔烧热，把煮好的鲜虾粉丝装入，用少许香葱点缀即可。
虾米蒸粉丝的做法，虾米蒸粉丝怎么做好吃，虾米 ？
主料：粉丝100g
辅料：高汤适量、虾米适量、葱花适量、干贝适量
步骤
1.虾米用清水泡洗净
2.干贝用清水洗净后加入料酒浸泡
3.粉丝用开水泡发后洗净
4.把干贝撕开后放入一些盆底
5.加入粉丝
6.上面再加一些干贝
7.用虾米围边
8.加入高汤
9.冷水上锅大火烧开再蒸10分钟就熄火
10.撒上葱花上桌
小贴士
高汤是有咸味的，很鲜美，所以无需调味。
虾皮圆白菜煲粉丝怎么做好吃 ？
食材明细
圆白菜
龙口粉丝
虾皮
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
虾皮圆白菜煲粉丝的做法步骤
1
虾皮用水泡一会儿，沥干备用
2
圆白菜切丝
3
锅里放油放蒜米，八角，虾皮爆香，小火