万丰美食菜谱大全片怎么做好吃，韭菜炒土豆片的家常做法 ？
韭菜炒土豆
难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
主料：
韭菜 1把
土豆 1颗
花椒粒 10个
盐 少许
味极鲜酱油 适量
生姜 两片
蒜 三牙
孜然 少量
做法步骤：
1. 土豆切片，韭菜切条，蒜拍碎，生姜切沫。想要好吃的秘诀就认真看下边的方法。首先热锅粮油，八成热的时候把花椒粒放进去，炸出香味后捞出，然后把蒜跟生姜放进去，如果有葱也一起放进去，我这没有就省了，记住不要着急忙慌的放菜进去，等蒜姜炸至焦黄（调料就可以很好吃了），再把控干水的土豆片放进去（控干水直接影响口感，非常重要），不要急着翻炒，让油充分煎每一片土豆片，煎到变色以后翻炒煎另一面（这就是土豆片颜色焦黄发光的原因），两边都煎好以后，你就可以晃动加翻炒，使土豆片偏的沙一点，接着就把姜面，孜然，盐放进去，炒匀，当你看见颜色特别鲜艳的时候把韭菜放锅底（把土豆片拨开，韭菜放到锅底有油的地方翻炒煸一下，直接放进去没有被油跟锅底煸过就不香），等韭菜变色就跟土豆片翻炒在一起，然后味极鲜到在热锅底，不要到在菜上，让锅底的油跟热把它挥发，看见差不多的时候翻炒均匀就可以出锅了。
土豆片炒韭菜怎么做好吃，土豆片炒韭菜的家 ？
先炒土豆片，再加韭菜进去炒。韭菜一定得最后加，韭菜熟得快
韭菜洗净切成一厘米左右的小段
土豆去皮切成小片
油可以稍微多一点，防止粘锅，不粘锅可以少一点，油热下土豆，翻炒一会儿，至边缘金黄
加适量水闷五六分钟
水快要烧干时，加入韭菜继续翻炒
加入适量酱油、蚝油、糖，继续翻炒至土豆棱角边缘模糊，出锅前加少许盐、鸡精
土豆片炒韭菜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
马铃薯丁(脱水)200g
韭菜150g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
土豆片炒韭菜的做法
1.土豆去皮洗净切片，用水再洗去表面淀粉。
2.韭菜摘洗干净切段。
3.油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入土豆片翻炒，炒至表面有金黄。
4.调入少许生抽，花椒粉，添加一小碗底清水，盖盖焖两分钟。
5.下入韭菜段快速翻炒，撒入适量盐，鸡精即可。
韭菜炒土豆怎么做 ？
用料
主料
韭菜200克
土豆300克
调料
食盐
5克
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
白砂糖
3克
白胡椒
3克
韭菜炒土豆丝的做法
材料集合图：
1.土豆洗净切丝，韭菜洗净切段
2.锅中烧油，炒香葱姜蒜，将土豆丝下锅炒
3.加少量水，将土豆丝炒熟，将韭菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味
4.炒至韭菜变软，即可出锅
怎么做韭菜炒土豆丝？ ？
1.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水； 2.将韭菜浮洗干净，切成略短于土豆丝的段； 3.锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟； 4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。
韭菜和土豆能一起吃吗 ？
菜系及功效：京菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味
工艺：干炒
土豆丝炒韭菜的制作材料：
主料：土豆（黄皮）350克
辅料：韭菜100克
调料：料酒10克,盐4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克
土豆丝炒韭菜的特色：
色彩分明，脆嫩爽口，清鲜味美。
教您土豆丝炒韭菜怎么做，如何做土豆丝炒韭菜才好吃
1. 将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；
2. 将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段；
3. 锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟；
4. 放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。
土豆丝炒韭菜的制作要诀：花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
韭菜炒土豆片放肉好吃吗 ？
只要你的肉不要太硬太老肯定好吃 饺子里面就有包韭菜和肉的
土豆和韭菜能一起吃吗 ？
品名：韭菜骸土豆
材料：土豆 三颗、韭菜 一小把、酱油 适量、蚝油 适量、糖 适量、盐 适量、鸡精
做法：
1、韭菜洗净切成一厘米左右的小段
2、土豆去皮切成0.5厘米左右的小片
3、油可以稍微多一点，防止粘锅，不粘锅可以少一点，油热下土豆，翻炒一会儿，至边缘金黄
4、加适量水闷五六分钟
5、水快要烧干时，加入韭菜继续翻炒
6、加入适量酱油、蚝油、糖，继续翻炒至土豆棱角边缘模糊，出锅前加少许盐、鸡精
韭菜炒鸡蛋土豆能一起吃吗 ？
韭菜，鸡蛋和土豆可以在一起吃。
补充：
一。土豆不能和什么一起吃
1.土豆+ 香蕉 ：一起吃面部会生斑
2.土豆+ 香雀 ：一起吃脸上容易生雀斑
3.土豆+ 石榴 ：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
4.土豆+ 柿子 ：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
5.土豆+ 樱桃番茄 ：导致食欲不佳消化不良
6.土豆+ 西红柿 ：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
二。鸡蛋不能和什么一起吃
1.鸡蛋+ 消炎片 ：一起吃会中毒
2.鸡蛋+ 茶 ：影响人体对蛋白质的吸收和利用
3.鸡蛋+ 豆奶 ：一起吃会影响营养素的吸收
4.鸡蛋+ 鹅 ：损伤脾胃
5.鸡蛋+ 豆浆 ：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
6.鸡蛋+ 菠萝 ：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
7.鸡蛋+ 鹅肉 ：一起吃伤元气
8.鸡蛋+ 雪莲果 ：不利于蛋白质的吸收
9.鸡蛋+ 红薯 ：一起吃会腹痛
三。韭菜不能和什么一起吃
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜+虾皮：影响营养的吸收
韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环
韭菜+蒜薹：影响消化
韭菜+菠菜：腹泻
韭菜+白酒：上火胃肠不适
韭菜+牛排：中毒
油炸土豆片和韭菜怎么做 ？
油炸土豆片韭菜
油炸土豆片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食即是简称为薯片。从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
所需厨具：一般炒菜的锅就行
所需食材
主料：土豆1个、韭菜
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、面粉适量
做法步骤
1.土豆去皮、韭菜，洗净备用
2.土豆切片，韭菜切碎，放入盐，五香粉，放入面粉后抓均匀了，备用（土豆片上占韭菜碎）
3.放入油
4.放入土豆片，炸成金黄色
5.在炸另外一面，煎成金黄色即可出锅
小贴士
吃炸土豆片时要趁热吃，要不就不脆了