万丰美食菜谱大全有什么健康营养的冰淇淋品牌？ ？
冰淇淋是一种含有蛋白质及高糖高脂的畅品，以及其他一些营养素，不过它依然属于垃圾食品，不仅仅因为高糖高脂，还有许多食品添加剂，所以偶尔食之无妨，尽可能远离吧。
吃冰激凌健不健康 ？
不健康，冰淇淋含对人体胆固醇有升高作用的饱和脂肪酸有：月桂酸0.5，肉豆蔻酸2.0，棕榈酸35.2；含对人体胆固醇有降低作用的脂肪酸有：硬脂酸5.9，油酸34.4，必需脂肪酸亚油酸16.2，α－亚麻酸3.2。此外，冰淇淋还含有糖分24.5，并且多不饱和脂肪酸经过氢化处理形成反式脂肪酸。冰淇淋对健康的威胁与动物性食品相比毫不逊色，甚至在某种程度上超过了动物性食品。特别是对高血压、高血脂、冠心病、脑中风等慢性病患者，冰淇淋是潜伏的杀手。因此，提醒喜爱冷饮的朋友，吃冷饮时要有节制，过量食用一是直接刺激消化道，引起不适；二是饱和脂肪和反式脂肪酸对健康产生负面影响，特别是反式脂肪酸对健康有百害而无不一利，是心脑血管疾病患者的杀手。
如何健康吃冰淇淋 7种人不适宜吃冰淇淋 ？
让他吃油炸冰淇淋或者冰淇淋蛋糕
冬天冰淇淋吃多了对健康有害吗？叫什么分子冰淇淋 ？
分子料理是近几年海外比较流行的美食烹饪方法，这种被称作分子美食学的新型概念，是将化学理论用于煮食之上，将食物的分子结构重组，以创造出全新的食材和口味来。它可以通过各种物理和化学方法让马铃薯以泡沫状出现，让荔枝变成鱼子酱状，听起来很是神奇。因为液氮这种气体的沸点极低，Mm魔法分子冰淇淋就是利用-196°C的液氮让其瞬间凝固，可以减少奶油和牛奶的使用量。
为什么冰激凌冬天吃对健康才是有益的？ ？
浙江在线·科技新闻网7月3日讯 如果有人问起：冰激凌应该在什么季节吃？相信绝大多数人都会脱口而出：当然是在夏天吃。虽然，如今在其他季节吃冰激凌的人越来越多，但大部分人还是会将冰激凌与夏天默认为固定搭配。
不过，最近在一个国内知名网站上却抛出一个相反的观点：冰激凌更适合在冬天吃。原因是：冬季人体阳气足，消化功能比夏季强，即使吃了大量的肉或者寒凉食物，也有能力消化掉。
不少冬季也爱吃冰激凌的网友们自觉找到了最好理由：“看来冬天吃冰激凌是符合健康规律的。”
真相是否如此？
A.网帖称冬天比夏天更适合吃冰激凌
为什么冬天比夏天“更适合”吃冰激凌？
网站给出的理由是：冬季，万物都处于收藏的状态，人体的阳气也都收敛在腹部。此时，人的消化功能相对来说好一些，即使吃了大量的肉或者寒凉的食物，人也有能力消化掉。而到了夏季，因为外界温度较高，人体的毛孔呈现开放状态，体内阳气就会外走，所以，这个季节的肠胃功能会比较弱。此时，如若再吃些寒凉的东西，人体一方面要调动本来就很稀少的阳气来把这些寒凉的东西暖成与人体一致的温度，另一方面，还要用本来就弱的肠胃来消化本来就不好消化的东西，因此，夏季吃冰激凌无异于雪上加霜。
再者，中医讲究的是人与自然和谐相处。既然冬季有雪有冰，那说明冬季人与这些东西是可以共存的，吃些冰激凌也是无伤大雅的事情。而夏季是没有这些冰冰雪雪的，所以，人为制造出的这些冰块，不吃也罢。
B.年轻人流行“冬天吃棒冰，夏天吃火锅”
近些年来，我国已经成为冰激凌的销量大国。
据统计，我国冰激凌产量近10年增长了16倍，年销售量达到360万吨。目前世界最大的冰激凌生产国是美国，年产量可达800多万吨，人均40多公斤。
如今，越来越多的人喜欢在冬天吃冰激凌，国内有些地方，冬天吃冰激凌甚至成了年轻人的一种时尚，还流传“冬天吃棒冰，夏天吃火锅”的说法。在这些地方，冰激凌的销量几乎没有四季之分，春夏秋冬都有人吃。曾有专家预计，未来几年中国冰激淋零售量还会不断上升，其中冬季消费将占到总消费量的三分之一。
这种现象不仅仅在国内有，国外也有不少。
据俄罗斯冰激凌业者协会的统计，俄罗斯人每年大约要吃掉40万吨的冰激凌，虽然与中国相比吃得不算多，但是30%的冰激凌是被他们在气候最寒冷的冬日消耗掉的，尤其是新年长假期间，几乎男女老少都会吃冰激凌。
C.冬季多吃冷饮会损阳气
冬天吃冰激凌的人越来越多，是不是恰好证明冬天吃冰激凌符合了某些生理因素？网上所分析的原因说得通吗？
国家级名中医、浙江省名中医研究院副院长陈意表示，网上给出的解释只是说对了一部分，有点以偏概全。
从中医上说，夏天因为消耗大，大量出汗，导致阳气、津液外走。加上夏天食物容易变质、人体休息不好等因素，肠胃功能相对来说比较差；而冬天则是藏精的季节，人体消耗少，精气得以存储，肠胃功能比夏天要好。
“但是这不表示冬天比夏天适合吃冰激凌。”陈意说，网帖只关注了肠胃功能在冬夏两季的区别，而忽略了更重要的一点——冬季是人体进行修补的好时节，中医认为，这个时节人动得相对较少，人体消耗少，进补最有效。“寒气时令，应该要保护阳气，冬季多吃冰激凌、冷饮，会伤害阳气，人体修补的效果就会变差，所以最好少吃。”
D. 夏天冷饮吃太多容易“中暑”
夏天暑气重，适当吃些冷饮、冰激凌可以帮助消暑，对人体有益。但是，也不能多吃，否则容易“中暑”。
中医上把中暑分为“阳暑”和“阴暑”，阳暑一般是在烈日下行走、运动、劳作而中的暑；阴暑则是因为冷饮吃太多或者空调吹太多，感受寒邪......余下全文>>
简单、好吃、健康的冰淇淋怎么做? ？
简单、好吃、健康的冰淇淋做法
主料
鸡蛋4
纯牛奶2
方法/步骤
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
把牛奶倒入锅中，煮至微开
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
世界十大冰激凌品牌哪个牌子的最好吃? ？
冰果彩虹的非常好吃，水果冰激凌创新品牌，从原材的挑选到产品的制作均以更低糖、低脂、低卡路里为原则，让美味与健康零缺憾。想开冰激凌店的话，可以选择冰果彩虹，加盟热线：400 662 7662
冰果彩虹加盟地址：湖南省长沙市雨花区芙蓉中路三段495号城市快线大厦N单元14楼
自制健康冰淇淋怎么做 ？
用料
主料
淡奶油125克
辅料
白糖
30克
牛奶
125克
自制健康冰激凌的做法
1.
淡奶油打发
2.
抹蛋糕剩下一半
3.
把牛奶倒进去
4.
用打蛋器打均匀
5.
放入冰箱冻一晚上
6.
挑松就可以食用了。
烹饪技巧
1、可以根据自己的喜好调整糖的量；
2、喜欢软一点的就冻短一点时间；
3、为了减肥，我特意把白糖的量减少了一半。更利于减肥哦。
冰淇淋吃多了对身体好吗？？？ ？
冰激凌多吃了可对身体不太好哦,有些冰激凌中还含有各种添加剂,如果你是女生的话为了自己的身材着想还是尽量少吃为秒吧~~刚吃好冰激凌千万不要喝热开水否则肚子疼的会受不了的~~ 以冰淇淋为例，它是一种高脂肪、高糖分食品，吃多了不易消化，会降低食欲，而且冰淇淋含的糖属于精制糖，孩子不宜多吃。冰淇淋的温度一般在0℃左右，人体正常体温37℃，如此悬殊的温差对人体胃肠道刺激较大，可导致胃肠道血管收缩，消化液分泌减少。 若进食过频或过量，还会削弱胃粘膜保护屏障，引起急性胃炎及肠道功能紊乱。 同时，因为很多冷饮中含有过量的色素、香精和防腐剂，碳酸饮料中含有大量气体，食用后还易引发上腹部疼痛、不适、恶心呕吐甚至腹痛、腹泻。过食冰镇食品可造成孩子厌食、消瘦、胃肠功能紊乱并导致黄而暗的特征性面孔，医生形象地称之为“冰棍脸”。 这些过食冷饮的孩子，往往是胖子“越吃越胖”，而瘦子“越吃越瘦”。这是因为胖孩子吸收功能好，冰淇淋中的脂肪和糖分，无疑会加剧他们的肥胖；而瘦小的孩子，平日体质就弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食毛病则会越加严重，影响营养补充。所以，孩子切忌冷饮过度。患有糖尿病和肥胖症的孩子，尤其不宜多吃冰淇淋。 冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍，是家庭餐桌必备的食品，被视为不可缺少的甜点和休闲食品。我国从90年代开始，增强了冰淇淋技术，1997年全国冰淇淋产量118万吨，是1987年的11倍。随着人们生活水平不断提高，具有异国情调的冰淇淋产品逐渐受到欢迎。当前我国的消费者 特别是中老年将吃冰淇淋集中在夏季，认为只是一种消暑的食品，这是一种传统的消费观念。四季食用冰淇淋对人类健康是大有益处的。 当前消费者存在一个心理误区，认为吃冰淇淋会发胖，或为了减肥就少吃，甚至不吃冰淇淋及牛奶制品。其实在一些国家人们综合脂肪摄取量，特别是冰淇淋等奶制品量远远超过我国，像芬兰每年1人消费量是9公斤，瑞典是8.6公斤，英国是5.5公斤，而我国是0.9公斤。摄入较高的脂肪，是需要减肥，而我国消费者却远没有达到那么高的摄取量。同时据有关资料表明，我国人均缺钙率较高，还需要每天增加大量牛奶及其制品的食用量。一些专家还说，每天食用适量冰淇淋产品，不会发胖。
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