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家常菜谱,美食攻略

西兰花杏鲍菇的做法 杏鲍菇西兰花肉丝

当杏鲍菇遇上西兰花怎么做 ?

用料
西兰花
杏鲍菇
蚝油
花生油

当杏鲍菇遇上西兰花的做法
杏鲍菇切薄片当杏鲍菇遇上西兰花的做法 步骤1
下油锅微煎至金黄当杏鲍菇遇上西兰花的做法 步骤2
下蚝油、盐闷至收汁当杏鲍菇遇上西兰花的做法 步骤3
热水加盐加油投入西兰花煮至断生当杏鲍菇遇上西兰花的做法 步骤4
西兰花摆盘当杏鲍菇遇上西兰花的做法 步骤5
烩好的杏鲍菇乖乖投进西兰花的怀抱吧!

西兰花的做法,杏鲍菇烧西兰花怎么做好吃 ?

杏鲍菇炒西兰花,很清爽,很健康,常吃素菜清理肠胃。营养价值我就不用多说了,大家都晓得,而且做起来也没啥难度,我很喜欢!
食材
主料
西兰花
100g
杏鲍菇
50g
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺

5g
砂糖
2g
清水
100ml
植物油
5ml
步骤

1.准备1个西兰花和2个杏鲍菇。

2.将杏鲍菇洗净后切片。

3.西兰花先用手掰出一小小朵,其余用刀切片。

4.烧开一锅水,滴几滴植物油,放入西兰花焯一下,变绿即捞起。

5.热锅放油,放入杏鲍菇片煸炒至软身。

6.加入清水一碗,及蚝油、生抽、盐、糖等,煮滚。

7.后将西兰花放入,拌匀即可熄火。
小贴士
调味品可在加入清水时放入煮开,也可以事先用碗装好水+调味品调成汤汁,炒杏鲍菇片后直接倒入。

芹菜查胞菇西兰花能一起炒吃吗? ?

可以同吃
别名:旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹
禁忌人群:脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
芹菜的做法大全芹菜的功效与作用食物相克表

相克
芹菜+牡蛎:降低锌的吸收

芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻
芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆:降低铁的吸收
芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾:伤元气
芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气
芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值
芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收
芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒
芹菜+兔肉:一起吃会脱水
芹菜+醋:损伤牙齿
芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。

宜搭
芹菜+樱桃番茄:降血压降血脂健胃消食

芹菜+牛肉:营养瘦身
芹菜+豆腐:清肠排毒
芹菜+西红柿:降血压降血脂健胃消食
芹菜+红薯:降血压
芹菜+核桃:润发明目养血
芹菜+牛腩:营养瘦身

白汁蘑菇西兰花怎么做 ?

用料杏鲍菇2颗西兰花1/2颗鲍鱼汁2大匙,A高汤半碗,或清水,A砂糖1小匙(可免),A老抽2滴水淀粉(玉米淀粉2小匙+清水2大匙),B鲍汁杏鲍菇的做法将杏鲍菇切成3mm厚圆片,西兰花洗净切成小块锅内烧开水,放入杏鲍菇片氽烫一分钟捞起在原锅水内放入盐,植物油,再放入西兰花氽烫2分钟捞起,泡入凉开水中取一小碗将鲍鱼汁和高汤(或清水)、老抽2滴,砂糖调均先。(先尝尝如果鲍鱼汁偏甜就不需要加糖)炒锅内烧热1大匙油,放入氽烫过的菇片,倒入调好的鲍鱼汁料等用小火慢慢焖制至菇片变软,但锅内仍留有鲍鱼汤汁,先将西兰花摆放在盘边再逐片将菇片排好最后锅内剩下的汤汁,加入水淀粉勾芡,将变浓稠的汤汁淋在菇片上即完成小贴士1.鲍鱼汁的咸甜度,每家都不一样,所以要先尝尝再决定要放多少。2.煮菇片时要把鲍鱼汁煮进味,但还要留一些汤汁最后勾芡淋在表面,不要烧的太干了。

杏鲍菇如何做好吃? ?

材料
杏鲍菇200克,西兰花适量,葱少许,姜少许,蒜少许,蚝油适量,老抽少许,白糖少许,熟白芝麻少许,盐适量,鸡精少许
做法
1.杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末2.锅内放水,放少许盐和植物油,水开后焯一下西兰花,时间不能太久哦,也就30秒的时间3.另起一锅,热锅放油,油热后放一半葱姜蒜煸出香味,放西兰花煸炒,加盐和鸡精、高汤(或清水),大火1分钟出锅装盘4.锅内重新放油,油热后下另一半葱姜蒜煸出香味,放杏鲍菇煸炒5.加蚝油、老抽、白糖、鸡精,烧至汤汁稠浓,出锅扣在西兰花上,撒白芝麻装饰

材料
杏鲍菇,洋葱,生抽,盐,胡椒粉,橄榄油
做法
1.杏鲍菇洗净切片2.洋葱洗净切丝3.不粘炒锅里加入一勺橄榄油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出4.将洋葱倒入不粘锅内,编出香味5.倒入杏鲍菇片一起煸炒6.加入盐、生抽、胡椒粉调味,炒匀即可

春笋杏鲍菇炒肉的做法,春笋杏鲍菇炒肉怎么做 ?

食材
主料
春笋
100g
杏鲍菇
100g
猪外脊
50g
木耳
30g
西兰花
50g
辅料

适量

适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤

1.春笋剥皮。

2.洗净切片。

3.杏鲍菇切片。

4.西兰花切成小朵。

5.木耳泡发,洗净备用。

6.葱姜蒜切片或段,备用。

7.猪外脊切片,用酱油,蛋清腌上。下油锅,炒至变色,捞出备用。

8.春笋下热水焯熟。

9.杏鲍菇,西兰花焯熟。

10.坐锅,倒油,下葱姜蒜炒香。

11.放入春笋。

12.放入西兰花。

13.放入杏鲍菇。

14.放入木耳。

15.加盐。

16.加蚝油。

17.放入炒熟的肉片。

18.加料酒。

19.翻炒均匀,装盘。
小贴士
1. 肉片要提前腌渍入味。
2. 要大火快炒。

菜花杏鲍菇在一起炒好吗? ?

好的。
主料
杏鲍菇,:适量
菜花:适量
辅料
油:适量
盐:少许
葱花:少许
蒜片:少许

做法步骤:
1. 杏鲍菇洗净切片,菜花摘成小朵洗净。
2. 锅中放油加葱和蒜爆香,加杏鲍菇和菜花炒软至熟,加盐调味即可。

杏鲍菇都能和啥菜一起素炒啊 ?

芹菜杏鲍菇炒干贝

食材用料:

芹菜1小把

杏鲍菇3个

新鲜干贝8个

姜丝少许
辣椒1根

泰式甜辣酱2大匙

盐适量

酱油1大匙

米酒1茶匙相克食物

鲜味炒手1/2小匙

菜谱做法:

1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。

2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。

3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。

4.然后加入芹菜略微拌匀。

5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。

6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~
彩椒杏鲍菇炒鸡丁

食材用料:

鸡腿

彩椒

杏鲍菇

姜片



料酒

生抽

老抽



黑胡椒

蜂蜜相克食物

糖相克食物

菜谱做法:

1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇

2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右

3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片

4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)

5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)

6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面

7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅

8.鸡腿切成小块

9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻

10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味

11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩

甜炒西兰花怎么做好吃 ?

前言杏鲍菇西兰花,虽然没有放肉,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,比肉还要香,搭配米饭好吃极了,搭配合理,营养丰富又低热量的食材,既美味又健康,还能保持好身材。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效。西兰花摆盘也特别漂亮,其中我还加了黑木耳,黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。

虾米炒杏鲍菇怎么做 ?

步骤

1.大虾洗净。

2.杏鲍菇和辣椒洗净。

3.杏鲍菇切片,辣椒切斜段。

4.锅里放油烧热,放入大虾。

5.虾变色后放杏鲍菇。

6.放入辣椒段。

7.放入鱼露,翻炒均匀收汁出锅。

8.盛盘上桌。

小贴士
佳宁心得:
1、把虾倒入锅里时,最好用锅盖盖一下,要不然跳得满灶台都是。

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