当杏鲍菇遇上西兰花怎么做 ?
用料
西兰花
杏鲍菇
蚝油
花生油
盐
当杏鲍菇遇上西兰花的做法
杏鲍菇切薄片当杏鲍菇遇上西兰花的做法 步骤1
下油锅微煎至金黄当杏鲍菇遇上西兰花的做法 步骤2
下蚝油、盐闷至收汁当杏鲍菇遇上西兰花的做法 步骤3
热水加盐加油投入西兰花煮至断生当杏鲍菇遇上西兰花的做法 步骤4
西兰花摆盘当杏鲍菇遇上西兰花的做法 步骤5
烩好的杏鲍菇乖乖投进西兰花的怀抱吧!
西兰花的做法,杏鲍菇烧西兰花怎么做好吃 ?
杏鲍菇炒西兰花,很清爽,很健康,常吃素菜清理肠胃。营养价值我就不用多说了,大家都晓得,而且做起来也没啥难度,我很喜欢!
食材
主料
西兰花
100g
杏鲍菇
50g
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐
5g
砂糖
2g
清水
100ml
植物油
5ml
步骤
1.准备1个西兰花和2个杏鲍菇。
2.将杏鲍菇洗净后切片。
3.西兰花先用手掰出一小小朵,其余用刀切片。
4.烧开一锅水,滴几滴植物油,放入西兰花焯一下,变绿即捞起。
5.热锅放油,放入杏鲍菇片煸炒至软身。
6.加入清水一碗,及蚝油、生抽、盐、糖等,煮滚。
7.后将西兰花放入,拌匀即可熄火。
小贴士
调味品可在加入清水时放入煮开,也可以事先用碗装好水+调味品调成汤汁,炒杏鲍菇片后直接倒入。
芹菜查胞菇西兰花能一起炒吃吗? ?
可以同吃
别名:旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹
禁忌人群:脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
芹菜的做法大全芹菜的功效与作用食物相克表
相克
芹菜+牡蛎:降低锌的吸收
芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻
芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆:降低铁的吸收
芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾:伤元气
芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气
芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值
芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收
芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒
芹菜+兔肉:一起吃会脱水
芹菜+醋:损伤牙齿
芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。
宜搭
芹菜+樱桃番茄:降血压降血脂健胃消食
芹菜+牛肉:营养瘦身
芹菜+豆腐:清肠排毒
芹菜+西红柿:降血压降血脂健胃消食
芹菜+红薯:降血压
芹菜+核桃:润发明目养血
芹菜+牛腩:营养瘦身
白汁蘑菇西兰花怎么做 ?
用料杏鲍菇2颗西兰花1/2颗鲍鱼汁2大匙,A高汤半碗,或清水,A砂糖1小匙(可免),A老抽2滴水淀粉(玉米淀粉2小匙+清水2大匙),B鲍汁杏鲍菇的做法将杏鲍菇切成3mm厚圆片,西兰花洗净切成小块锅内烧开水,放入杏鲍菇片氽烫一分钟捞起在原锅水内放入盐,植物油,再放入西兰花氽烫2分钟捞起,泡入凉开水中取一小碗将鲍鱼汁和高汤(或清水)、老抽2滴,砂糖调均先。(先尝尝如果鲍鱼汁偏甜就不需要加糖)炒锅内烧热1大匙油,放入氽烫过的菇片,倒入调好的鲍鱼汁料等用小火慢慢焖制至菇片变软,但锅内仍留有鲍鱼汤汁,先将西兰花摆放在盘边再逐片将菇片排好最后锅内剩下的汤汁,加入水淀粉勾芡,将变浓稠的汤汁淋在菇片上即完成小贴士1.鲍鱼汁的咸甜度,每家都不一样,所以要先尝尝再决定要放多少。2.煮菇片时要把鲍鱼汁煮进味,但还要留一些汤汁最后勾芡淋在表面,不要烧的太干了。
杏鲍菇如何做好吃? ?
材料
杏鲍菇200克,西兰花适量,葱少许,姜少许,蒜少许,蚝油适量,老抽少许,白糖少许,熟白芝麻少许,盐适量,鸡精少许
做法
1.杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末2.锅内放水,放少许盐和植物油,水开后焯一下西兰花,时间不能太久哦,也就30秒的时间3.另起一锅,热锅放油,油热后放一半葱姜蒜煸出香味,放西兰花煸炒,加盐和鸡精、高汤(或清水),大火1分钟出锅装盘4.锅内重新放油,油热后下另一半葱姜蒜煸出香味,放杏鲍菇煸炒5.加蚝油、老抽、白糖、鸡精,烧至汤汁稠浓,出锅扣在西兰花上,撒白芝麻装饰
材料
杏鲍菇,洋葱,生抽,盐,胡椒粉,橄榄油
做法
1.杏鲍菇洗净切片2.洋葱洗净切丝3.不粘炒锅里加入一勺橄榄油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出4.将洋葱倒入不粘锅内,编出香味5.倒入杏鲍菇片一起煸炒6.加入盐、生抽、胡椒粉调味,炒匀即可
春笋杏鲍菇炒肉的做法,春笋杏鲍菇炒肉怎么做 ?
食材
主料
春笋
100g
杏鲍菇
100g
猪外脊
50g
木耳
30g
西兰花
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
1.春笋剥皮。
2.洗净切片。
3.杏鲍菇切片。
4.西兰花切成小朵。
5.木耳泡发,洗净备用。
6.葱姜蒜切片或段,备用。
7.猪外脊切片,用酱油,蛋清腌上。下油锅,炒至变色,捞出备用。
8.春笋下热水焯熟。
9.杏鲍菇,西兰花焯熟。
10.坐锅,倒油,下葱姜蒜炒香。
11.放入春笋。
12.放入西兰花。
13.放入杏鲍菇。
14.放入木耳。
15.加盐。
16.加蚝油。
17.放入炒熟的肉片。
18.加料酒。
19.翻炒均匀,装盘。
小贴士
1. 肉片要提前腌渍入味。
2. 要大火快炒。
菜花杏鲍菇在一起炒好吗? ?
好的。
主料
杏鲍菇,:适量
菜花:适量
辅料
油:适量
盐:少许
葱花:少许
蒜片:少许
做法步骤:
1. 杏鲍菇洗净切片,菜花摘成小朵洗净。
2. 锅中放油加葱和蒜爆香,加杏鲍菇和菜花炒软至熟,加盐调味即可。
杏鲍菇都能和啥菜一起素炒啊 ?
芹菜杏鲍菇炒干贝
食材用料:
芹菜1小把
杏鲍菇3个
新鲜干贝8个
姜丝少许
辣椒1根
泰式甜辣酱2大匙
盐适量
酱油1大匙
米酒1茶匙相克食物
鲜味炒手1/2小匙
菜谱做法:
1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。
2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。
3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。
4.然后加入芹菜略微拌匀。
5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。
6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~
彩椒杏鲍菇炒鸡丁
食材用料:
鸡腿
彩椒
杏鲍菇
姜片
蒜
料酒
生抽
老抽
盐
黑胡椒
蜂蜜相克食物
糖相克食物
菜谱做法:
1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇
2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右
3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片
4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)
5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)
6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面
7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅
8.鸡腿切成小块
9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻
10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味
11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩
甜炒西兰花怎么做好吃 ?
前言杏鲍菇西兰花,虽然没有放肉,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,比肉还要香,搭配米饭好吃极了,搭配合理,营养丰富又低热量的食材,既美味又健康,还能保持好身材。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效。西兰花摆盘也特别漂亮,其中我还加了黑木耳,黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
虾米炒杏鲍菇怎么做 ?
步骤
1.大虾洗净。
2.杏鲍菇和辣椒洗净。
3.杏鲍菇切片,辣椒切斜段。
4.锅里放油烧热,放入大虾。
5.虾变色后放杏鲍菇。
6.放入辣椒段。
7.放入鱼露,翻炒均匀收汁出锅。
8.盛盘上桌。
小贴士
佳宁心得:
1、把虾倒入锅里时,最好用锅盖盖一下,要不然跳得满灶台都是。