万丰美食菜谱大全洋葱做素馅饼 ？
洋葱做素馅饼具体方法：
1.将包菜洗净切细丝，胡萝卜刨细丝，加盐稍腌，之后将多余的水份挤出。
2.洋葱切碎，炒锅倒油，将洋葱碎炒香。对了秘密就在这里，我们用这个葱油拌馅，素包子也会很鲜美！
3.将炒好的洋葱同油一起倒入馅中，加胡椒粉生抽拌均匀即可。
4.发面的部分我用的面包机，将水和两倍于水的面粉放入面包桶。
5.稍稍搅拌后启动发面程序。
6 发好的面团。
7.将面团分成小剂子，擀成片。
8.用包包子的方法包成包子。
9.按扁成饼。
10.平底锅烧热，刷油，放上馅饼，小火慢慢的烙。
11.中间需要翻面，用小火将馅饼烙至全熟即可。
洋葱肉馅饼怎么做 ？
食材
400g洋葱 300g精肉 1000g面粉
适量油 适量盐 适量酱油
适量花椒面
方法/步骤
1
洋葱去外皮备用
2
面活好后醒面
3
猪精肉洋葱一起切馅
4
加入酱油
5
加入花椒面
6
加盐
7
肉馅拌好备用
8
醒好的面再次在面板上揉捏上劲
9
取义小面剂子手压成薄面片
10
加入肉馅，由外往内收口
11
收口后去除多余的面皮子
12
锅内热油，油热后将饼下锅烙，两面金黄就好了
洋葱和羊肉的馅饼好吃吗 ？
洋葱和羊肉的馅饼好吃。
洋葱羊肉馅饼做法：
1羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。
2羊肉、洋葱、生姜倒入容器中，加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。
3沿一个方向搅拌均匀，腌30分钟。
4腌肉期间和面，揉成光滑面团并静置10分钟。
5将面团分成3等分。
6擀薄面团，在面团中央放上腌好的羊肉馅。
7像包包子一样收口，按扁，同样做好其它两个。
8平底锅加少许油，放入馅饼生胚开始烙。
9烙好一面，翻面，烙另一面，如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。
孜然洋葱牛肉馅饼（超详细步骤图）怎么做 ？
孜然洋葱牛肉馅饼（超详细步骤图）的做法
准备材料，面粉，牛肉馅，鸡蛋，和洋葱。（这里本来想用两个洋葱的，结果切了半个洋葱，就在厨房里痛哭流涕，发誓再好吃我也不切了，结果最后就用了半个洋葱）。
把牛肉馅放进盆里，加入盐，生抽，糖，黑胡椒，孜然粉，和少量橄榄油。
用筷子把牛肉和刚才放进去的调料拌开。
打入一个鸡蛋。
加一点水，使劲搅拌，再加一点水，使劲搅拌，再加一点水，再使劲搅拌。直到牛肉成图中的肉浆状。
拿一个洋葱出来，全副武装的开始切！
洋葱碎切好后，直接拌进牛肉馅儿里。我这里只用了半个洋葱，因为实在是切不下去了。
洋葱粒要越小越好，我切的时候哭的稀里哗啦，所以忽略我的刀功吧。
现在开始和面。先把两大勺面粉放入盆中。
自来水管开一点点的小水流，往盆子里滴水，一边滴，一边搅拌。
直到所有的面都站在面团上就可以啦。
在案板上放一小勺面粉。
把刚才搅好的面团拿出来放在案板上开始揉。
揉面不需要揉很久，揉的面团稍微光滑一些就可以了。
面团切成四份。
把四个面团分别用擀面杖擀成圆皮（我这儿用酱油瓶擀的，不说了，留学党的辛酸）。
取一大块肉馅儿，放在面皮上。
用筷子尽量把肉馅儿铺匀。
盖上另一张面皮儿。
把边儿用手捏上。
再用擀面杖轻轻的擀一擀，饼明显变大变薄了。
锅中热油，等油温上来以后调小火，把做好的馅饼放在锅里小火慢慢煎。
等一面煎成金黄色了，就翻面煎。
多翻几次面，别煎糊了。
出锅啦！皮薄馅儿大的牛肉大饼来啦！
圆葱肉馅饼怎么做好吃 ？
－ 准备食材 －
面粉
猪肉前尖 一斤
紫皮洋葱 一个（稍大些）
花生油
盐
味极鲜
胡椒粉
－ 步骤 －
1.面分两份，三分之二用水和，三分之一用花生油和。都稍软些，比饺子面要软些。
2.和好面饧着。猪肉切片，洋葱切丝，然后将二者混合在一起剁。我家吃馅从不绞肉馅，都是自己剁，吃在嘴里是一粒粒的肉，好香啊！不要担心洋葱会辣眼，因为洋葱的汁水全部被肉吸收，洋葱的好味儿一点儿也跑不掉，肉也不干不硬。不要剁太细，口感更好。
3.肉馅里放油，味极鲜和白胡椒粉，先拌匀后再放盐，用油包裹的洋葱就不会被盐杀出水来了。馅料就是这么简单，但绝对美味。也可在里面加炒过的鸡蛋，会更鲜，我喜欢不加鸡蛋滴。
4.将油面用水面包起来，擀大之后折叠，再擀。擀匀之后就可以做面剂儿了，不建议做太大，皮厚不爱熟，容易夹生。像包包子似的包起来。
5.饼铛里涂上一层薄薄的油，然后把包好的包子放锅里，有褶的一面朝下，一点点的把它摁扁摁大，不可用力过猛啊，会破皮滴。一边定型了就可以反面了，记得一定是中小火，大火皮就糊了肉还不熟呢。中小火慢慢烙，出来才又香又酥，欲罢不能。
6.看到面皮变得透明了，就可以吃了。我是豆新手，没有拍过程照片，只有成品，再做的时候补上。开吃吧！
－ 小贴士 －
酥皮是由一块油面一块水面混合而来。把油面用水面包起来，擀擀擀，然后再折叠擀擀擀，层数越多越好。
洋葱牛肉饼的做法 ？
1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦，不然流泪就不好了！）
2、找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油）、鸡蛋、黑胡椒粉、盐（也可以肉馅熟了之后撒盐，
牛肉洋葱馅饼的做法，牛肉洋葱馅饼怎么做好吃 ？
1
第一步当然是先和面了，要用热水，这样活好的面软，水一点一点的加，用筷子一边加一边顺一个方向搅拌，成雪花状的时候就可以活了。
2
活好了放到碗里用保鲜膜包好碗，搁置30分钟。
3
然后活陷，牛肉馅，洋葱切末，姜末，盐，酱油，料酒，鸡精，黑胡椒粉，香油，橄榄油，没有橄榄油就用食用油也可以，顺一个方向搅拌，也可以加点水。
4
等面到时间的时候就开始包喽，就像包包子一样，然后轻轻按，千万别露馅了哦。
5
开烙，小火煎至两面金黄。
6
煎好了，哈哈。
7
开吃。味道好极了。
一斤牛肉加圆葱能做多少馅饼 ？
用料
主料
面粉300克
牛肉馅250克
辅料
洋葱
半个
调料
食盐
1茶勺
酱油
1大勺
鸡精
2茶勺
葱
1根
姜
适量
香油
2茶勺
水
160毫升
白糖
半茶勺
牛肉洋葱馅饼的做法
1.将面粉放入容器中，倒入开水，用筷子拌匀，再用手揉搓，酌量加入冷水，将冷水完全揉进面团中，继续揉面至面团表面光滑不粘手
2.将面团包上保鲜膜饧30分钟
3.将内馅所有材料（牛肉馅250克、洋葱半个（切末）、大葱1根（切末）、姜末适量、盐1茶勺、酱油1大勺、香油2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精2茶勺、清水少许）混合，搅拌均匀，如果馅料太干可加入适量清水调整
4.将饧好的面团分割成12份，滚圆
5.案板上撒少许高筋粉，用擀面杖将面团擀成边缘薄中间厚的饼皮
6.取适量肉馅放入饼皮中间，对折面皮，捏紧边缘并用拇指固定馅料，以免漏出。收口，捏成包子状，然后将包子按扁，放入锅中煎熟即可
为什么去回族吃馅饼就是圆葱的,没有别的馅,谢谢 ？
有的，素馅的，还有牛肉的，很多的，只要不和猪扯上关系的，回族都能做！
牛肉洋葱馅饼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料
牛肉馅
400g
圆葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
少许
拌馅料
5g
姜粉
3g
料酒
10g
酱油
10g
步骤
1.肉馅内放辅料后5样搅拌
2.加熟油继续搅，直搅得肉馅出毛毛刺，听着哗哗响
3.剥去老皮
4.切成碎末
5.加肉馅内放盐拌匀
6.开水搅面
7.咂凉水揉成软面团
8.揪剂子、擀皮包成包子状
9.拍扁
10.预热檫油
11.摆放饼匹
12.盒盖7分钟，继续做下一锅的饼匹
13.烙好了