凉拌苦菊花生米怎么做 ?
凉拌苦菊花生米
材料
油 花生米 香醋 香菜 盐 白糖
做法
1.将苦菊洗净控干掰开,香菜切段
2.锅中做油,一定要凉油下锅放入花生米
3.中火,随着油温上升,花生米会吐出许多小泡
4.花生米渐渐发出一些啪啪声,而且声音越来越大
5.花生米皮的颜色变的更深,声音变得不在密集,而泡沫在变少
6.锅内的泡沫变的几乎没有,花生米的颜色变的更红
7.千万不要等花生米的颜色变得像你想象的红色才出锅否则出锅后花生米会神奇的变糊的。(不要关火捞出花生米,保持高油温是为了不让花生米里有太多油份。刚出锅的花生米盛到盘中已经颜色变的更深了)
8.将炸好的花生米倒入镇江香醋
9.根据个人口味放入少许盐、糖
10.加入香菜和苦菊拌匀即可
花生碎拌苦菊的做法,花生碎拌苦菊怎么做好吃 ?
步骤
1.苦菊洗干净
2.切段
3.花生放在电饼陈烙熟
4.去皮
5.放在算戳子里
6.捣成花生碎
7.把容器里放一勺糖
8.放香油少许
9.饭醋
10.放味极鲜
11.搅拌均匀
12.倒入准备好的苦菊和花生碎里搅拌均匀就可以开动啦
老醋花生拌苦菊怎么做 ?
食材用料
苦菊半斤相克食物
花生米半小碗相克食物
蒜适量相克食物
老醋 白糖适量
盐 鸡精适量
香油 味极鲜适量
老醋花生拌苦菊的做法
老醋花生拌苦菊的做法图解11.准备食材
老醋花生拌苦菊的做法图解22.苦菊切开分两段,清洗干净 在水里泡10分钟
老醋花生拌苦菊的做法图解33.准备炒锅,锅里倒入少许花生油…小火慢炒花生米,听不到吱啦吱啦声音就可以关火了
老醋花生拌苦菊的做法图解44.将蒜切成小粒
老醋花生拌苦菊的做法图解55.苦菊 花生米 蒜粒 白糖 精盐 鸡精 香油 味极鲜 老醋放入大碗里搅拌
老醋花生拌苦菊的做法图解66.成品图
用手机看这道菜做法
小贴士
花生米是自家种的,炒出来很香~这道小凉菜适合夏天吃爽口
花生米拌苦苣怎么做好吃 ?
主料
苦菊150g
花生100g
辅料
盐适量
醋适量
糖适量
步骤
1.苦菊洗净,空水备用
2.花生用水投一下
3.电饼铛预热,放入适量的油
4.花生平铺,扣上盖子,中间翻动两次
5.煎至深红色即可
6.将花生盛出,放到通风处一会,花生就香脆可口了
7.盆中放入适量的醋
8.加入适量的白糖和盐搅拌均匀
9.将苦菊用手掰开放入盆中
10.加入花生米调拌均匀即可食用
小贴士
1、花生在用电饼铛炒的时候,适当翻动,当电饼铛温度较高时,可关闭一会,再继续烤花生;
2、拌凉菜放陈醋后也可再加点白醋,味道更好。
苦菊花生米的做法,苦菊花生米怎么做好吃,苦菊 ?
做法:将苦菊择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。
口感甜咸苦酸辣五味杂陈,清新爽口,开胃健脾。
苦苣拌花生米怎么做好吃 ?
苦苣拌花生米怎么做好吃
主料
苦菊
150g
花生
100g
辅料
盐
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
1.苦菊洗净,空水备用
2.花生用水投一下
3.电饼铛预热,放入适量的油
4.花生平铺,扣上盖子,中间翻动两次
5.煎至深红色即可
6.将花生盛出,放到通风处一会,花生就香脆可口了
7.盆中放入适量的醋
8.加入适量的白糖和盐搅拌均匀
9.将苦菊用手掰开放入盆中
10.加入花生米调拌均匀即可食用
做苦菊紫甘蓝时能放花生吗 ?
前言紫甘蓝吃了一次,还剩下一块,有点少,正好从奶奶加割了些苦菊,一起凉拌颜色好看又好吃,苦菊去火,夏天多吃些挺好的,就办了这个,挺不错的!
饭店的苦苣花生米怎么拌的那么好吃 ?
食材:苦苣(一把)花生米(若干)辅料:蒜末盐白糖苹果醋蔬之鲜香油辣椒油做法: 1.苦苣洗干净后沥干水分,切成小段。 2.花生米凉油下锅,小火炒熟晾凉。 3.将花生米拌入苦苣中,加入所有调料拌匀。 4.装入盘中即可。