万丰美食菜谱大全白糖苏酥皮花生的做法 ？
食材：花生米 200克，玉米油 200克，面粉 400，鸡蛋 50克，白糖 180克，小苏打 2克，
泡打粉 4克，盐 4克，五香粉 10克，辣椒粉 10克
做法：
花生150度烤熟，糖和油混合，打匀后加入鸡蛋再打至有纹路
2.再加入五香粉和辣椒粉，倒入面粉，和成没有干粉的面团
3.取一小块面团，包上花生米，搓成圆形，摆在烤盘上留一定距离，放入预热好的烤箱，
170度15分即可
炸酥皮花生的做法，炸酥皮花生怎么做好吃，炸酥 ？
主料
花生米
300g
辅料
鸡蛋
适量
盐
适量
白糖
适量
面粉
适量
步骤
1.取适量花生米放入锅里小火炒熟
2.将炒好的花生盛出备用
3.把鸡蛋打入盆里
4.加入面粉和白糖
5.揉成面团
6.取一小块面摁扁，包入花生，揉成圆形
7.把包好的花生分开放
8.锅里加适量的油小火烧至六七成热
9.放入包好的花生，炸至表面金黄即可
10.晾凉了吃，酥酥脆脆的很好吃
小贴士
炸的时候要一直用小火炸。
酥皮点心，怎样做酥皮点心，家常酥皮点心做法，怎么做，如何做 ？
步骤
1.油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟
2.水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟
3.醒好的两种面分别分成大小相同的小份。（我分了六份，不大均匀哈哈）
4.取一份水油皮擀成薄片，将油酥包入
5.以包包子的手法裹住油酥
6.封口向下按扁
7.擀成牛舌状
8.从上到下或者从下到上卷成卷。盖保鲜膜醒15分钟
9.取一份出来竖放
10.擀成牛舌状
11.再次卷起。盖保鲜膜再醒15分钟
12.在松弛的过程中可以准备馅料。我是把葡萄干、花生仁、芝麻、红糖煸炒了一下。放入了适量食用油和水熬制而成的
13.十五分钟过后，取一份面卷对折压扁
14.擀成薄片
15.放入馅料
16.像包包子一样包好，封口要捏紧。像包包子一样包好，封口要捏紧。封口朝下，用手稍微压扁
17.在表面划几刀，或者用牙签、吸管扎小孔。以免烤的过程中受热膨胀
18.表面刷蛋液
19.撒少许熟芝麻
20.烤箱175度预热后，烤25分钟即可
花生酥条怎么做 ？
用料
千层酥皮 1张
花生酱 适量
砂糖 适量
花生酥条的做法
将千层酥皮从冰箱取出解冻。
将千层酥皮擀薄。在千层酥皮表面抹上薄薄一层花生酱。
将酥皮上部往下折到酥皮的三分之二处，再将酥皮下部往上折叠并盖住第一次折叠的部分。
擀薄，切成长条，撒上砂糖。
将长条扭转两三圈，放入烤盘，入烤箱烤制。190度15-17分钟。
好了。
开吃。
小贴士
1、千层酥皮可以用超市所售的飞饼皮代替。
2、花生酱可以换成巧克力酱等。
3、粗砂糖比细砂糖更好看。
4、酱不可多抹。
酥皮月饼怎么做才使酥皮酥软 ？
酥皮月饼的做法
50克面粉倒入锅中小火炒5分钟即为熟面粉，过筛两次备用
生核桃和杏仁放烤盘中150度烤约2分钟，至表面金黄
将内陷1的所有材料混合，用融化的黄油调节软硬度
将内陷1和内陷2分割成约30克/个一份备用
油皮材料混合揉至表面光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟
油酥材料混合用刮板切拌/压拌
揉成面团后用保鲜膜包裹好也松弛20分钟
将松弛好的油皮/油酥分成12等份，油皮约18克/个，油酥约12克/个
取一份油皮擀开
放上一份油酥
用手慢慢将来其包裹成圆形
收紧口，收口朝上，依次将其他的油酥皮都包裹好
取一份包好的油酥皮擀开，成牛舌状，自上而下卷起
依次将所有油酥皮整形好，盖上保鲜膜静止松弛5分钟
再将松弛好的小卷擀长，翻面自上而下卷起
依次将所有的整形好，收口朝下盖上保鲜膜静止松弛15分钟
取一份松弛好的油酥皮，收口朝上，大拇指从中间折下
四边向中间收紧成圆形
压扁擀成圆形的外皮
包入所有的内陷1收紧口
内陷2也包入收紧口
收口朝下稍压扁、压薄
放入铺好锡纸的烤盘中
烤箱预热180度，中下层烤10分钟后翻面再烤10－15分钟即可
小贴士
1.这款酥皮月饼做法是较传统的苏式月饼的做法，皮薄馅大，口感酥脆。 2.因为我不吃猪油，所以配方我选用的植物酥油，无忌口的推荐首选使用猪油，味道更好。黑芝麻馅料中我使用的是黄油，无忌口的首选还是用猪油。 3.现在这个季节做酥皮点心中间松弛的时间应相应的减短些，如果松弛时间太久容易出现漏油现象，中间每次擀卷松弛的时间依情况而定，正常情况下为10-15分钟，天气较热时适当减少或是省略。我这次做的松弛时间有些长，最后包入紫薯馅的酥点有漏油现象，各位亲一定要切忌松弛不要太久。 4.馅料的选择可依个人喜好任意调换。 5.这款酥皮月饼包入内陷量较大，左手托住油酥皮倒入内陷后，利用虎口慢慢向上隆起收口，右手辅助。 6.两面烘烤可使表面成平整状，受热更均匀，分层效果更好更清晰，也可不压平表面刷蛋黄液，成型效果见包入油紫薯馅的成品图。
望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
酥皮点心，怎样做酥皮点心，家常酥皮点心做法，怎么做 ？
1.先制作水油皮，先放猪油搅拌均匀，再加入水继续揉面，揉成较软光滑面团盖上保鲜膜松弛20分钟！
2.制作油酥，200克低粉放入猪油100克同样揉好盖上保鲜膜松弛20分钟！
3.把松弛好的水油皮赶出四个角，中间厚一些，放入油酥！（这是省时间的关键，不用把面团逐个松弛了）
4.这时放入油酥之后把四个角盖上，把油酥包好！如图
5.把包好油酥的面团擀薄，如图
6.擀薄之后盖上保鲜膜松弛15分钟！
7.十五分钟之后把面对折，再次擀平松弛十分钟！
8.以此类推重复两次对折过程！
9.松弛好的面皮，分成同样大小的面团，这时就不用再松弛了！
10.逐个擀成面皮用手的虎口慢慢包入自己喜欢的馅就可以了！
11.五仁馅的做法:将粘米面和面粉放微波炉高火微三分钟，中间拿出来翻动一次！将核桃，花生，杏仁，黑芝麻，白芝麻，放烤箱180度烤6分钟，晾凉之后去掉花生外皮，放进塑料袋用擀面杖擀碎，不要太碎，其它干果也切碎，所有馅料放在一起放入油搅拌匀匀，再倒入蜂蜜，搅拌能成团即可，如果太干适当放点水，最后团成每个30克的小团就可以包了！（也可看我主页五仁陷料详细做法！）
12.包好收口朝下摁扁放入烤盘，喜欢表面黄色的可以刷蛋黄液，撒些芝麻，烤箱提前预热，180度烤25分钟！
13.成品
酥皮五仁月饼的做法，酥皮五仁月饼怎么做好吃 ？
酥皮五仁月饼的做法
食材
主料
普通面粉
150g
黄油
50g
细砂糖
25g
水
42g
低筋面粉
100g
辅料
腰果
50g
大杏仁
50g
核桃
50g
花生
50g
黑芝麻
50g
瓜子仁
50g
葡萄干
50g
冰糖
适量
蜂蜜
1大勺
香油
1勺
砂糖
适量
白酒
1大勺
蛋黄液
适量
步骤
1.水油皮；
黄油隔水融化加入糖，水搅拌均匀。
2.筛入面粉搅拌。
揉成面团，静置20分钟。
3.酥面 ；黄油和低筋面粉用手揉搓均匀，揉成面团，静置15分钟。
4.腰果 核桃 大杏仁 花生 黑芝麻 瓜子仁使用之前都需要先烤熟。将干果放入烤箱，160度烤5-8分钟左右，烤出香味即可（白芝麻要烤到颜色发黄）
5.烤好的干果冷却后， 加入葡萄干 冰糖
倒入细砂糖、蜂蜜、白酒、香油、黑芝麻糊。
用筷子搅拌均匀。然后揉成团，即成五仁馅
6.将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等。
7.取一个小的水油皮面团，压扁。
8.把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上
9.用水油皮面团把油酥面团包起来。
包好的面团收口朝上放在案板上，用擀面杖把面团擀成长椭圆形。
10.擀好的面片，从外往内卷起来。
11.把卷好的面团，再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。
12.再次把面片卷起来。
13.用手压扁。 压扁的面团用擀面杖擀成圆形的面片。
14.将五仁馅放在面片中央。
15.用面皮把五仁馅包起来。
包好后用手轻轻按扁。
16.将包好的面团收口朝下放在烤盘上。在面团表面刷一层蛋黄液。撒上一些白芝麻或者黑芝麻。烤箱，200度，中层，烤20-25分钟，表面金黄色即可出炉。
花生乳的做法，花生乳怎么做好吃，花生乳的家常做法 ？
主料
花生
1量杯
辅料
水
适量
糖
适量
步骤
1.准备一量杯花生，
2.倒入豆浆机里，洗干净，
3.加适量清水至上下水位线，
4.启动豆浆机的干豆/湿豆键，
5.打好拿出机头，
6.接浆杯放入适量白糖，
7.放上过滤网，把豆浆倒出过滤，
8.用勺子划两圈，白糖融化了就可以吃了！
酥皮五仁点心的做法，酥皮五仁点心怎么做好吃 ？
食材用料
中筋粉(水油皮)300g
玉米油（水油皮）80g
白砂糖（水油皮）30g
水(水油皮)105g
中筋粉（油酥）210g
黄油（油酥）110g
去皮五香花生米（馅料）130g
三色葡萄干160g
核桃仁120g
开心果40g
黑芝麻40g相克食物
熟糯米粉150g
白砂糖50g相克食物
冰糖少许相克食物
白酒15g
纯净水120g
玉米油30g
酥皮五仁月饼的做法
酥皮五仁月饼的做法图解11.把所有的食材备好码齐，称重
酥皮五仁月饼的做法图解22.水油皮需要的材料用面包机或者手揉好面团盖保鲜膜静置
酥皮五仁月饼的做法图解33.油酥用手揉好同样静置
酥皮五仁月饼的做法图解44.糯米粉放铁锅用小火炒黄放凉备用
酥皮五仁月饼的做法图解55.所有的馅料改刀合适的大小，并把所有的食材放好拌匀
酥皮五仁月饼的做法图解66.水油皮称重21g每个，油酥称重15g每个，把油皮用手摊平后，把油酥像包子一样包起来
酥皮五仁月饼的做法图解77.用擀面杖擀成长方形
酥皮五仁月饼的做法图解88.卷成卷盖保鲜膜静置15分钟
酥皮五仁月饼的做法图解99.再按一次，继续前一个步骤，卷卷静置
酥皮五仁月饼的做法图解1010.静置好的长条按扁
酥皮五仁月饼的做法图解1111.把馅料称重大约为30g左右，包进面片中
酥皮五仁月饼的做法图解1212.整形
酥皮五仁月饼的做法图解1313.放进烤盘，用筷子大头在中心点食用色素，用小头在中间圆点周围点小点
酥皮五仁月饼的做法图解1414.烤箱预热180度进烤箱180度25分钟，随时观察颜色的变化
酥皮五仁月饼的做法图解1515.叮……烤好了，放在网架上晾凉
酥皮点心的馅是怎么做的 ？
步骤
1.油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟
2.水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟
3.醒好的两种面分别分成大小相同的小份。（我分了六份，不大均匀哈哈）
4.取一份水油皮擀成薄片，将油酥包入
5.以包包子的手法裹住油酥
6.封口向下按扁
7.擀成牛舌状
8.从上到下或者从下到上卷成卷。盖保鲜膜醒15分钟
9.取一份出来竖放
10.擀成牛舌状
11.再次卷起。盖保鲜膜再醒15分钟
12.在松弛的过程中可以准备馅料。我是把葡萄干、花生仁、芝麻、红糖煸炒了一下。放入了适量食用油和水熬制而成的
13.十五分钟过后，取一份面卷对折压扁
14.擀成薄片
15.放入馅料
16.像包包子一样包好，封口要捏紧。像包包子一样包好，封口要捏紧。封口朝下，用手稍微压扁
17.在表面划几刀，或者用牙签、吸管扎小孔。以免烤的过程中受热膨胀
18.表面刷蛋液
19.撒少许熟芝麻
20.烤箱175度预热后，烤25分钟即可