万丰美食菜谱大全青椒煎鸡蛋的做法，青椒煎鸡蛋怎么做好吃，青椒 ？
主料
山鸡蛋
3个
青椒
30g
盐
2g
糖
2g
辅料
葱花
2g
鸡精
1g
步骤
1.三个青椒切丝备用
2.鸡蛋磕入碗内搅拌均匀
3.在蛋液加入青椒丝，葱花，盐，鸡精，糖拌匀
4.热锅热油放入蛋液
5.慢火煎至蛋液凝固
6.翻面，煎熟即可
7.成品
青椒碎煎鸡蛋的做法，青椒碎煎鸡蛋怎么做好吃 ？
材料
主料：青椒5个、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量
青椒碎煎鸡蛋
1
很简单，就三样食材
2
青椒和胡萝卜：先切丝，再切丁
3
鸡蛋打入盆中
4
倒进青椒和胡萝卜碎
5
拌匀后，加1大勺盐再拌匀即可，不要多搅，否则出水太多，不好煎
6
大火热油
7
转中小火，倒入搅匀的青椒鸡蛋液，用锅铲轻轻地青椒碎铲匀
8
此时不要铲动，可轻轻地转动炒锅，等待蛋液凝固，
9
凝固变焦黄后，翻至另一面，同样煎焦黄，再用锅铲，随意铲成一块，关火即可
10
装盘，一盘好吃的下饭菜就上桌哦
辣椒炒鸡蛋的做法四 ？
原料绍酒（或白酒、啤酒）、盐、油、酱油 、红辣椒1只。做法1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条。2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。 3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，再翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。 4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟放入碟中即成。青椒 制法将鸡蛋打在碗内打散，青椒分别切小块备用。将锅放火上，加入少许油烧热后，投入葱花煸香，倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。锅内再加少许油放火上烧热，倒入青椒稍炒一会，再放入炒熟的鸡蛋，并加入精盐、味精，调好口味，翻炒匀透后淋上麻油，装盘即成。营养成分： 此菜含蛋白质14克、脂肪15.7克、碳水化合物81克、产生热量201千卡。含钙99毫克、铁3毫克、维生素A225微克、维生素E 5.8毫克。特点： 色泽鲜明，香嫩爽口，含矿物质及维生素比较丰富，可作为少儿经常食用的菜炒鸡蛋
辣椒炒鸡蛋的具体做法？ ？
1、青椒洗净切丁;鸡蛋打入容器,放入适量的盐,搅拌均匀成浆,备用
2、炒锅烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入葱花爆香
3、放入青椒丁,翻炒出香味
4、倒入鸡蛋浆,快速翻炒几下,放入适量的鸡精,即可盛盘
5、成品
注意：
1、鸡蛋不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜。
吃出健康：
吃蛋必须煮熟，埂要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。
美食禁忌：
患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。
做法，正宗辣椒炒鸡蛋怎么做 ？
1.青椒洗净去籽切丝，鸡蛋打碗里2.鸡蛋碗里加一点盐，搅拌均匀3.炒锅到少许油，把蛋液倒入，划熟4.倒出备用5.另起锅到少许油，放葱姜爆香，下入青椒丝编炒6.看到椒丝微微变软，放一点盐，搅匀，再把鸡蛋放入，大火翻拌均匀
的做法，鸡蛋爆辣椒怎么做好吃，鸡蛋爆辣椒的家常做法 ？
鸡蛋爆辣椒的做法步骤66.起油锅下辣椒丝葱丝翻炒均匀。
鸡蛋爆辣椒的做法步骤33.下鸡蛋液炒成型。
鸡蛋爆辣椒的做法步骤55主料鸡蛋60g辣椒80g辅料油适量盐适量葱20g
步骤
鸡蛋爆辣椒的做法步骤11.辣椒切丝.鸡蛋3枚。
鸡蛋爆辣椒的做法步骤22.加盐调味即可。
鸡蛋爆辣椒的做法步骤44.葱切丝
辣椒炒鸡蛋怎么做好吃 ？
辣椒炒鸡蛋
做法一
材料
鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜
做法
1、将青椒和红辣椒切末。
2、锅内放油，八成热时打入鸡蛋，用锅铲翻炒出漂亮的蛋花，取出备用。
3、锅内放少许油，将蒜爆香，倒入辣椒爆炒。
4、把炒好的鸡蛋倒入锅中，加少许盐，和辣椒翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
这道菜做法很简单，注意炒鸡蛋的时候油稍微多点会比较好，鸡蛋会比较好看，因为这道菜比较容易熟，所以翻炒的时间不能太长，否则颜色和鲜味都会收到影响的哦!
做法二
材料
青椒2，鸡蛋2，油40克拉
做法
1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝
2.将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
3.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
4.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
做法三
材料
主料：鸡蛋，辅料：红辣椒1只，调料：绍酒（或白酒，啤酒），盐，油，酱油
做法
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精，酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟，那个香味呀，还不多吃一碗饭阿~~~
青椒炒鸡蛋的做法 ？
原料：青椒、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒粉。 做法： 1、青椒切碎丁状备用。 2、热锅下油，油热后，下青椒炒至断生后，加适量盐调好后起锅，装进大碗里。 3、敲入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉。 4、彻底的搅打均匀。 5、净锅内再下入少许底油，晃动锅子，用油把整个锅底都润一下。 像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固时，炒散即可。 注意： 1、2次放油，油的用量都不需要太多，加起来用量就跟平时炒一盘菜一样。 2、熟芝麻要多加些，每一口都能吃到芝麻才够香。 3、在最后一步时，直接把它摊成青椒鸡蛋饼再切块吃应该也不错。 呵呵，没错的蜡取赎翁余dxxssmxkxi3412005827岔
的做法，鸡蛋辣椒圈怎么做好吃，鸡蛋辣椒圈的家常做法 ？
用料
主料
鸡蛋1个
灯笼椒少许
辅料
油
适量
椒盐粉
适量
鸡蛋青椒圈的做法
1.
备好食材
2.
灯笼椒洗净，横向切出圈圈，尽量厚一点
3.
热锅，倒入食用油，放入辣椒圈圈固定好位置
4.
圈圈中间敲人鸡蛋，煎片刻
5.
遮上锅盖，焗30秒钟，让鸡蛋凝固
6.
打开盖子、鸡蛋上面撒些椒盐粉即可
烹饪技巧
辣椒圈尽量切厚一点，鸡蛋液不易外流。没有椒盐粉可以滴几滴酱油或是加番茄酱均可。
青椒和鸡蛋的做法 ？
鸡蛋4个，青椒2个，盐，味精，油
做法
1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2、将青椒切成小块（丝也可以，但是我喜欢小块，容易入味）。
3、锅中加入油，七成热的时候加入鸡蛋，注意翻面，别让鸡蛋炒黄了。
4、当鸡蛋结块时捞出。
5、锅中放少许油，将青椒加入煸炒（根据自己的口味选择青椒炒的时间）。
6、然后加入炒好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子弄成小块，加入适当的盐、味精，起锅。