怎么做炒田螺 最正宗炒田螺的做法 ?
炒田螺食材明细
田螺一斤
红辣椒一根
姜两片
葱两根
蒜瓣两瓣
红烧酱油适量
白糖适量
白醋适量
BB番茄酱适量
微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
炒田螺的做法步骤
1
田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心)
2
配料切好,姜也要切两片
3
油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量
4
把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟
5
加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
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食材明细
田螺一斤
红辣椒一根
姜两片
葱两根
蒜瓣两瓣
红烧酱油适量
白糖适量
白醋适量
BB番茄酱适量
微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
炒田螺的做法步骤
1
田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心)
2
配料切好,姜也要切两片
3
油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量
4
把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟
5
加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
炒螺的做法,炒螺怎么做好吃,炒螺的家常做法 ?
1把买回的螺丝洗净2葱,姜,蒜切片或丝,干红椒切开,辣油待用3锅里放油加热至6成热,加葱,姜,蒜抄出香味,倒入螺丝,再放干红椒4翻抄几下,滴入料酒,加盐适量,白糖少许,老抽几滴5再加水,水平到螺丝(这样螺丝可以更好的吸出,而且吃起来会嫩些),但水也不要太多6水开加入味精,关火加些辣油,装盘即可
小炒田螺的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
小炒田螺的做法
1.
田螺,紫苏,香料洗澡备好。
2.
配料切好备用。
3.
坐锅热油入香料炸干,入蒜米爆香,加入剁好的辣椒炝炒
4.
大火倒入田螺翻炒
5.
多下些姜丝,加少量水,调入少许盐和老抽焖,盖锅盖焖。
6.
焖至水稍干,加人紫苏,葱段翻炒,入生抽,看到冰箱有老干妈,就倒了点老干妈翻炒。
7.
起锅装盘,撒上葱花。
炒田螺掩盖不出来 ?
可能是没有熟透,不然就是可以用锥子等等的挑出来的
辣炒田螺的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
田螺买回后,放清水里养3天,每天换一次水。用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水
锅内倒入适量油,放入花椒,炸出香味,捞出丢掉
炒锅下油烧至八成熟,倒入田螺
再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香
加入适量盐和少许砂糖炒匀
加香菜、干辣椒,料酒炒出香味
加入适量水,淹到田螺,中火烧至水分将干,亮油,加入少许味精拌匀,即可起锅
吃炒田螺有什么坏处 ?
这个水生类的植物都有一个共同的特征,像青蛙什么的,就是有寄生虫,这个也很正常,也是已经被确认的了,做的时候一定要做熟。
甜面酱炒田螺的做法,甜面酱炒田螺怎么做好吃 ?
主料
田螺
500g
辅料
盐
2g
糖
2g
料酒
1大勺
鲜抽
0.5勺
葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
剁椒
1大勺
甜面酱
1大勺
胡椒粉
2g
步骤
1.买来的田螺剪去尾巴,放清水中浸泡1天,洗净沥干
2.锅里油热,放姜,蒜爆香,放下田螺煸炒.
3.放料酒去腥,放糖,盐,剁椒,放小 半碗水。
4.放甜面酱,大火煮15分钟。
5.放些胡椒粉,葱花煸匀即可。
这个是田螺的一种么 可以吃么 在菜市场买的 想一会炒着吃 ?
可以,不过我感觉吵的不好吃,应该弄个烫然后煮,多放点味道什么的,把水煮干,那样好吃些
炒田螺有什么技术和方法, ?
先放水里泡每天换水