的做法,炒包菜怎么做好吃,炒包菜的家常做法 ?
炝炒包菜的做法
1.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用
2.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香
3.倒入包菜快速翻炒
4.翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅
1、包菜用手很随意的撕成块就好,手撕比刀切更入味更好吃。
2、炒的过程不用加水,包菜自身就是含水量比较高的蔬菜。
3、炒制时一直保持大火不停翻炒。
4、醋沿锅边倒入,这样会随着高温散发出醋香。
炒包菜怎么做好吃,炒包菜的家常做法 ?
1、包菜洗净,切成小块,捞出沥干水分。蒜切片。
2、锅烧热,放油,放入蒜片炒香。
3、放入包菜翻炒,加盐,鸡精炒匀。
4、 起锅装入盘中即可。
炒包菜怎么做好吃,辣椒炒包菜的家常做法 ?
用料
主料
卷心菜1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
醋
少许
蒜
适量
花椒
少许
干辣椒
适量
生抽
适量
白糖
少许
炝炒包菜的做法
1.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用
2.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香
3.倒入包菜快速翻炒
4.翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅
快炒包菜的做法,快炒包菜怎么做好吃,快炒包菜 ?
如果你说的包菜就是我们说的圆白菜的话我可以说说跟我家的做法:
1、圆白菜剥掉外面一层叶子,然后洗净,沥干水,用手掰成一块块的(一定不要用刀不然会影响口味)
2、蒜切末,炒锅做火上热锅凉油,把花椒(几粒)炸香后放入蒜末煸炒一下放入干辣椒(不吃辣可以不放)变成棕色后放圆白菜块快速翻炒,下入一些醋、白糖、盐、少许生抽继续快速翻炒稍变软就放入鸡粉,翻炒出锅
炒手撕包菜怎么做好吃 ?
炒手撕包菜做法
【材料】包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙
【做法】
1.包菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段,五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。
2.锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油,放少许盐后盛出。
3.锅中留油,烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味,调至大火,放入牛心菜爆炒至半熟,放入五花肉片、香醋翻炒均匀即可出锅。
怎样炒包菜好吃又简单 ?
主料包菜500克 辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量油适量盐适量胡椒粉适量味精适量白醋适量
步骤
炒包菜的做法步骤11.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
炒包菜的做法步骤22.把包菜用手撕成一小块一小块。
炒包菜的做法步骤33.锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
炒包菜的做法步骤44.倒入包菜炒。
炒包菜的做法步骤55.再入少量的白醋炒。
炒包菜的做法步骤66.炒到包菜塌里,放盐、胡椒粉、味精拌匀装盘。
小贴士
手撕包菜比用刀切出来的好吃。
小炒包菜怎么做好吃,小炒包菜的家常做法 ?
食材
主料
包菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
朝天椒
3个
牛肉干
40g
洋葱
20g
鸡精
适量
姜
10g
步骤
1.包菜备好。
2.一片片洗干净,用手撕成汤勺面大小的块。
3.肉干切粒,朝天椒切小段,姜切碎,圆葱切小块。
4.炒锅烧热,热油,姜肉干粒,朝天椒段,姜块同时下锅炸香。
5.姜包菜快和 圆葱粒同时下锅大火翻炒半分钟,加适量盐、鸡精翻炒即可出锅。
6.成盘。
包心菜怎么炒才好吃 ?
手撕包心菜白鹿吃过一种手撕包心菜,味道非常不错,回家做做看
材料:包心菜一颗,母亲牛肉酱一勺,醋少许,糖少许,盐,蒜一个,红椒半个.
1)包心菜手撕一片片洗净.红椒切丁,蒜整个剥好剁蒜泥.
2)蒜泥,红椒丁入锅炒香,起锅,
3)再在蒜泥红椒里调入牛肉酱,少许醋,糖,盐备用.
4)起油锅炒包心菜,六层熟后倒入调好的酱,烧至七,八成熟起锅入盘
香香辣辣的,喵爸非常喜欢,比清炒的包心菜口感更好
白鹿是用酒精小火锅慢烧的,所以口感更棒.
手撕包心菜
材料:包心菜、干红辣椒、五花肉、蚝油、绍酒、鸡精
做法:1、包心菜洗干净后用手撕成小块,备用。
2、红辣椒切段,五花肉切片后用绍酒、蚝油略腌。
3、锅中放油,用红辣椒煸香,放肉片爆炒,再放入包心菜,略炒,调入蚝油、鸡精,翻炒后装盘
做法一:
材料:包心菜、白糖、醋、盐、鸡精、干辣椒、淀粉、油
制作:
(1)将包心菜洗干净,把菜叶剥下来。
(2)将菜叶用手撕成大小5X5CM大小的片。
(3)炒锅上火,放入油,加入盐和3-4根干辣椒,烧热后将包心菜放入翻炒,炒熟后加入醋和白糖。把调好的水淀粉倒入,再不停地翻炒,使汁均匀挂在菜的表面即可出锅。
提示:用白醋的话会比较漂亮。(我喜欢吃放陈醋的,不挂芡汁。)
做法二:
【原材料和调味料】
包心菜、小葱2根、干辣椒5个、蒜3瓣、蚝油1又1/2大勺、醋1小勺、盐、鸡精。
【做法】
1.包心菜撕片片,葱切花。干辣椒切段,蒜切片备用。
2. 锅内入油烧热后,放入干辣椒段和蒜片炒香。
3.倒入包心菜翻炒,迅速加入蚝油、醋、盐。
4最后洒上鸡精、葱花轻炒,上桌了!!
【经验与感怀】
这道菜是咸鲜口味的。醋不可加多,主要是用来提味用的。注意炒的时候盐要后放,以免炒出水就不好吃了。
注意掌握火候,不要炒时间长了,2-3分钟即可,否则炒太软了入口没有微脆的感觉就不好吃了!
简单朴素的香味尽在这道菜中的了!!
做法三:
材料:包心菜一个,红椒两个(胡萝卜也行),蒜.猪肉
1.包心菜洗干净,用手撕成小块备用.
2.炒锅放油,放入红椒,蒜煸炒一下,再放入包心菜翻炒,放盐,颠翻两下出锅装盘.这是素炒
3.还可以配上肉一块翻炒.嘿嘿,这是荤炒.锅里放油,先放肉翻炒再放入包心菜.
做法四:
材料:包心菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋
制作:
(1)包心菜手撕成大片过水备用。
(2)下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。
炒包菜怎么做好吃,土豆炒包菜的家常做法 ?
土豆炒包心菜的做法
土豆切薄片,洗去淀粉,包心菜切粗丝。
加入适量油,热锅。
放入切好的土豆片,煸熟。个人口味不同,生熟程度自己掌握。
土豆断生后放入包心菜,大火快炒,加入适量盐和蔬菜精,即可出锅 。
喜欢吃辣的朋友,可把辣椒切丝,与包心菜一起入锅炒熟。
包菜的做法,素炒包菜怎么做好吃,素炒包菜的家常做法 ?
今天中午唯一的一道炒菜,原因是家里没有油了,回到家才想起来,再出去买时间不允许,于是利用油壶的底子勉强炒了这盘菜,纯素的包菜,口感清新爽脆,葱段的加入,为素雅的包菜注入了新的口感,还算不错。
食材
主料
包菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
10g
步骤
1.包菜切丝。
2.葱切段。
3.起油锅,下葱段炒出香味。
4.下包菜丝。
5.大火翻炒均匀。
6.加盐调味即可。
小贴士
大火翻炒这道菜。