万丰美食菜谱大全酱油王鸡脚的做法，酱油王鸡脚怎么做好吃，酱油 ？
食材
主料
鸡爪
500g
辅料
酱油
适量
盐
适量
姜
1块
料酒
少许
白糖
少许
步骤
1.鸡脚去指甲，浸泡洗净
2.鸡脚加姜，料酒淖水洗净备用
3.将鸡脚，姜块放进电饭锅里倒入盐、酱油、白糖、料酒和一碗水焖煮
4.中途要翻动几次，防粘锅
5.焖至锅里留少许汁就可以了
豉油王鸡脚怎么做 ？
1.先准备好姜片和把蒜头剁碎，喜欢的可以放多点
2.鸡脚新鲜买回来先洗干净然后放热水里面过一下，除去一些气味。我这是过完热水后没时间做，先放冷冻室冰起来了，有条件还是新鲜的时候直接做最好了
3.开大火，下油，把姜片和蒜头爆炒之后放鸡脚下去炒
4.鸡脚要不断地翻炒，先放一点水，怕粘锅了
5.再接着放酱油和盐，根据自己口味来放，怕粘锅可以再继续加水，但不要加多了
6.翻炒得差不多就可以把鸡脚移动到瓦锅里再焖一会，这样好味道的鼓油皇鸡脚就完成了
酱油鸡爪怎么做 ？
健康功效：
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
酱油：升压、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
鸡爪10个相克食物
辣椒2个相克食物
盐2g
酱油40g
糖1g相克食物
水适量
姜3片相克食物
菜谱做法：
1.鸡爪洗干净。锅里放油加热，放姜片爆一下，放鸡爪翻炒
2.翻炒一会，加水
3.加盐，酱油，糖，辣椒
4.煮开后中火煮20分钟
5.上碟
菜谱小贴士：
小贴士 1，喜欢辣的可以多放辣椒；2，调料可以根据自己口味适当加减；3，鸡爪可以切开方便吃。
豉油王鸡脚怎么做如何做好吃 ？
豉油皇鸡脚的做法
制作冰块和凉水。
将豉油、水、冰糖、陈皮、指天椒混在一起，用明火煮开，放凉。然后制作鸡脚：先把水烧开，然后把洗干净的鸡爪放锅里，待水再次沸腾，加入盐和少量白醋，鸡爪煮至皮骨分离即可。用凉水过一遍使鸡爪降温，然后再过冰水，至冰完全融化为水即可。把鸡爪浸泡在制作好的酱油里，放于冰箱约1天。
豉油皇鸡脚怎么做 ？
鸡脚淖水，捞出泡凉水中，换两次水直至鸡脚冷却，烧一锅水，水开下姜葱沙姜头抽盐冰糖料酒，下鸡脚，卤汤要没过鸡脚，过火盖盖，浸熟。
豉油皇醋糖水鸡脚的做法 ？
主料
鸡脚
500g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
4粒
鲜桔子皮
10g
香葱
3根
生抽
100ml
白糖
4汤匙
干红辣椒
5g
料酒
适量
步骤
1.买回来的鸡脚，用流动水清洗干净
2.剁去指尖
3.再放入盆里浸泡半小时
4.捞起，沥水备用
5.香葱、八角、干辣椒备好
6.炒锅热油，放入葱白和干辣椒炒香，把鸡脚加入
7.炒至鸡脚表面焦黄，加入白糖、生抽、料酒炒匀
8.加入适量开水，水量以浸过鸡脚为宜
9.加入新鲜的桔子皮，如果没有加入陈皮也可以，个人认为新鲜的桔子皮更容易出味，会更香
10.大火烧开，转小火焖制30分钟
11.然后留在锅里浸泡半小时即可
电饭煲豉油王鸡脚的家常做法大全怎么做好 ？
电饭煲豉油王鸡脚的做法
1.
先将鸡脚清洗干净，姜、葱切好备用。
2.
鸡脚先用开水煮两分钟，然后捞起冷水冲洗备用。
3.
电饭煲放入豉油、盐、姜、葱白、清水一碗、冰糖、白酒少量、老抽，也可以用料酒，搅拌均匀，放入鸡脚并把鸡脚淹没。按下煮饭键。15分钟坐等开吃，最后洒上葱花装饰。
豉油皇鸡爪怎么做 ？
用料
凤爪
冰糖姜片
八角
老抽
生抽
料酒
步骤 1
凤爪氽一下过冷河备用
步骤 2
热锅下油爆香姜片
步骤 3
下凤爪翻炒几下然后下冰糖
步骤 4
炒到溶化上糖色（一反都先炒溶糖的做法因为我觉得先爆爆更香）
步骤 5
下八角、生抽、老抽、料酒及适量热开水（以刚没过爪子为量）大火烧开后转小火焖煮20分钟左右（看份量而定，你煮的多要适当延长时间）
步骤 6
重开大火至收汁即可
酱油鸡爪怎么做？ ？
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材料：鸡爪 一斤 莲藕 半斤 洋葱 一个
调料：酱油 糖 油
做法：
1.把冰冻的鸡爪解冻然后洗干净，想更干净的可以去爪尖(我这里为了省事所以没去到)，然后氽水备用。
2.莲藕去皮切成大块，洋葱切成大块。
3.炒锅烧热放油，然后把洋葱放进锅内炒，闻到洋葱香味就可以放入莲藕块进去炒一会，再加事先氽过水的鸡爪进去炒一会，然后倒酱油下去(这里放了头抽，所以颜色会暗一点)然后加点水，酱油与水混合液得没过鸡爪，然后加点点糖(酱油本身会有咸味，加点糖进去是为了降低酱油的咸味也使整道菜更鲜甜)，盖上锅盖，一直焖到水快收干为止就可以了。如果你试味觉得不够咸那可以加点盐调味，我这里没放盐，因为酱油够咸了。
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酱油鸡爪怎么做 ？
酱油鸡爪
主料
鸡爪12个 八角3个
干辣椒适量 姜4块
花椒少量 酱油小半碗
酱油鸡爪的做法步骤
1. 将鸡爪用清水解冻
2. 烧开水，将鸡爪放入开水中煮出血沫
3. 将出过水的鸡爪用清水洗干净，用剪刀将鸡的指甲去掉，觉得麻烦的朋友可以不剪，汽干净即可
4. 姜成块用刀拍开即可，干辣椒可切成小块
5. 先大火热锅热油，转中火，将姜，干辣椒，八角，花椒放入锅中快速翻炒至炒出香味
6. 待配料炒出香味后，将鸡爪放入，改大火与配料一起
7. 待鸡爪炒出香味后，倒入小半碗生抽，改中火翻炒一至两分钟
8. 倒入一碗清水，改大火，直到汁烧开
9. 汁烧开后改中小火，煮五分钟，时不时翻炒鸡爪，让鸡爪与汁充分混合，直至汁液收干
10. 味汁收干后，将鸡爪用筷子夹出即可，喜欢吃麻油香味的话，可以在味汁快收干前倒入一勺麻油